פרוכט און גרינס פּודער
ראָקסבורג רויז פּודער / וויטאַמינס / סופּעראָקסייד דיסמוטאַזע
קורצע הקדמה
ראָקסבורג רויז פּודער שטאַמט פֿון דער פּודעריזירטער פֿאָרעם פֿון דער זעלטענער און פֿאַראַכטלעכער פֿרוכט באַקאַנט ווי דער סילי (ראָסאַ ראָקסבורגיי), אָפֿט גערופֿן "דער מלך פֿון וויטאַמינס." די פֿרוכט איז געבוירן אין געוויסע באַרגיקע געגנטן פֿון כינע, באַזונדערס אין גויזשאָו פּראָווינץ. באַרימט פֿאַר איר רייַכן נוטרישאַנעלן פּראָפֿיל און טעראַפּעווטישע בענעפֿיטן, ברענגט ראָקסבורג רויז פּודער אַן אוראַלטע נאַטירלעכע רפֿואה אין דעם מאָדערנעם געזונט און וועללנעס מאַרק. ראָקסבורג רויז פּודער שטאַמט פֿון דער ראָסאַ ראָקסבורגיי פֿרוכט, באַרימט פֿאַר איר הויכן וויטאַמין C אינהאַלט - ביז 2000 מג פּער 100 גראַם, וואָס איבערטרעפֿט דעם פֿון עטאַבלירטע וויטאַמין C קוועלער ווי מאַראַנצן און לימענעס. דער נוטריאַנט-רייכער פּודער באַרימט זיך אויך מיט אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון אַנטיאַקסאַדאַנץ, פּאָליפֿענאָלן, עסענציעלע אַמינאָ זויערן, שפּור עלעמענטן און פֿלאַוואָנאָידן. עס ווערט אַן אַפּילירנדיקער דייאַטערישער העסאָפע פֿאַר יענע וואָס זוכן צו פֿאַרבעסערן זייער אַלגעמיינע וועללנעס און פֿאַרשטאַרקן זייער ימיון סיסטעם נאַטירלעך.
טרויבן פּודער/וויטאַמין C/מינעראַלן/פּאָליפֿענאָליק
קורצע הקדמה
טרויבן פּודער איז אַ נאַטירלעכער עסן צוגאַב געמאַכט פֿון געטריקנטע און געמאָלענע הויך-קוואַליטעט טרויבן, וואָס האַלט גאָר דעם טעם און רייכע נוטריאַנטן פֿון טרויבן. עס איז רייך אין מולטיוויטאַמינען (ווי וויטאַמין C, וויטאַמין K און וויטאַמין B קאָמפּלעקס), מינעראַלע (ווי פּאָטאַסיום, קאַלסיום און אייַזן) און פּאָליפֿענאָלישע אַנטיאַקסאַדאַנטן, ספּעציעל אַנטאָסיאַנינען און רעסוועראַטראָל. די צוגאַבן אַרבעטן צוזאַמען צו צושטעלן עפֿעקטיוון אַנטיאַקסאַדאַנט שוץ, פֿאַרלאַנגזאַמען צעלולאַרע אַלטערן און פֿאַרבעסערן די אימונע סיסטעם פֿונקציע. מיט זײַן נאַטירלעך זיסן טעם און שיינעם לילאַ-רויטן קאָליר, קען טרויבן פּודער ווערן ברייט גענוצט אין אַ ברייטע קייט פֿון עסנוואַרג און געטראַנקען, אַרײַנגערעכנט מילקשייקס, זאַפטן, יאָגורטן, געבעקס און געזונטע פֿאַרבײַסן צו פֿאַרבעסערן זייער נוטרישאַנעלן ווערט און טעם.
אַסאַי בערי פּודער/אַנטהאָסיאַנידינס/פּאָליפענאָלס/וויטאַמין C
קורצע הקדמה
אַסאַי בערי פּודער איז אַ זייער נאַרהאַפֿטיקער נאַטירלעכער עסן־ינגרידיאַנט געמאַכט פֿון די טרוקענע און געמאָלענע פֿרוכטן פֿון דער Euterpe oleracea. די אַסאַי בערי שטאַמט פֿון דעם אַמאַזאָן־רעגנוואַלד און איז באַקאַנט ווי איינע פֿון די "סופּערפֿודז" פֿאַר איר רייכן אַנטיאַקסאַדאַנט און נאַרהאַפֿטיקן אינהאַלט.
אַסאַי בערי פּודער איז רייך אין פילע וויטאַמינס און מינעראַלס, אַזאַ ווי וויטאַמין א, וויטאַמין C, וויטאַמין E, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און אייַזן. ספּעציעל, איר הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אַנטהאָסיאַנינס און פּאָליפענאָליק אַנטיאַקסאַדאַנץ קענען עפעקטיוו נויטראַליזירן פריי ראַדיקאַלן, פאַרלאַנגזאַמען צעלולאַר יידזשינג און רעדוצירן די ריזיקירן פון כראָניש חולאתן. אין דערצו, אַסאַי בערי פּודער איז רייך אין דייאַטערי פיברע, וואָס העלפּס צו העכערן דיידזשעסטשאַן און וישאַלטן די געזונט פון די קישקעס.
ערדבעער פּודער/וויטאַמין C/מינעראַלן/דייאַטערי פיברע
קורצע הקדמה
ערדבעער פּודער איז אַ נאַטירלעכער עסן צוגאב געמאַכט פון טרוקענע און געמאָלענע פרישע ערדבעערן, וואָס האַלט די אייגנאַרטיקע טעם און רייכע נוטרישאַן פון ערדבעערן. ערדבעער פּודער איז רייך אין וויטאַמינס ווי וויטאַמין C, וויטאַמין A און וויטאַמין K, ווי אויך מינעראַלס און דייאַטערי פיברע. די נוטריאַנץ מאַכן ערדבעער פּודער אַן אידעאַל געזונט עסן צוגאב, וואָס אויך שטארק פֿאַרבעסערט די נוטרישאַנאַל ווערט פון די עסן דורך געבן עס אַ געשמאַקן ערדבעער טעם און אַטראַקטיוו רויט קאָליר.
אַסעראָלאַ קאַרש פּודער/פּודער פאַרהעלטעניש/וויטאַמין C
קורצע הקדמה
אַסעראָלאַ קאַרש, וויסנשאַפטלעכער נאָמען מאַלפּיגהיאַ עמאַרגינאַטאַ, אויך באַקאַנט ווי באַרבאַדאָס קאַרש, וועסט-אינדישע קאַרש, אַסעראָלאַ קאַרש פרוכט איז עסבאר און איז אַ רייַך נאַטירלעכע מקור פון וויטאַמין C. מיט מענטשן'ס ינקריסינג דגש אויף געזונט און שיינקייט, אַסעראָלאַ קאַרש פּודער איז ביסלעכווייַז געוואָרן אַ העכסט רעספּעקטעד נאַטירלעך געזונט העסאָפע אין הייַנט ס מאַרק רעכט צו זיין רייַך דערנערונג זאַץ, קייפל און דייווערס געזונט פאַנגקשאַנז, און אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַן סצענאַריאָוז. די אַנטיאַקסאַדאַנט, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און ימיון-בוסטינג פּראָפּערטיעס פון אַסעראָלאַ קאַרש פּודער האָבן געפֿירט צו אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז אין עסנוואַרג, געטראַנקען, נוטראַסעוטיקאַלס און שיינקייט זאָרגן פּראָדוקטן. אַסעראָלאַ קאַרש קענען אויך זיין געוואקסן ווי אַ אָרנאַמענטאַל פּלאַנט. צוליב זייַן קליין בלעטער און פירות, עס קען זיין געוואקסן ווי אַ טאָפּ פּלאַנט.
שוואַרצע ריבעָר פּודער אַנטהאָסיאַנידינס/אַנטהאָסיאַנינס
קורצע הקדמה
שוואַרצע ריבעָר פּודער איז אַ נאַטירלעכער פּראָדוקט געמאַכט דורך טריקענען און צעמאָלן פרישע שוואַרצע ריבעָר פרוכט אין פּודער. שוואַרצע ריבעָר (Ribes nigrum) איז אַ קליין בערי געבוירן אין אייראָפּע און אזיע, באַקאַנט פֿאַר זיין טיף לילאַ קאָליר און רייַך טאַם. שוואַרצע ריבעָר פּודער ניט בלויז האַלט די יינציק טאַם און אַראָמאַ פון שוואַרצע ריבעָר, אָבער אויך קאַנסאַנטרייץ זייַן רייַך נוטריאַנץ, מאכן עס אַ זייער פאָלקס געזונט עסנוואַרג ינגרידיאַנט. שוואַרצע ריבעָר פּודער איז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס, אַזאַ ווי וויטאַמין C, וויטאַמין A, וויטאַמין E, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און אייַזן. אין באַזונדער, די אינהאַלט פון וויטאַמין C איז באַזונדער הויך. יעדער 100 גראַם פון שוואַרצע ריבעָר פּודער כּולל וויטאַמין C ווייַט יקסיד די טעגלעך רעקאַמענדיד ינטייק, וואָס האט אַ באַטייטיק ווירקונג אויף ענכאַנסינג ימיונאַטי.
Accinium vitis-idaea L / בילבעררי פּודער / אַנטהאָסיאַנידינס
קורצע הקדמה
בילבערי פּודער איז אַ סאָרט אַמאָרפֿיש פּודער עקסטראַקטעד פֿון דערוואַקסענער בילבערי בערי, מיט אַנטהאָסיאַנינען און פּאָליסאַכאַריד ווי די הויפּט אַקטיווע ינגרידיאַנץ. ראָדאָדענדראָן משפּחה בילבערי איז אַ קורץ קוסט, העל רויט קאָליר, בילבערי בלעטער, פרוכט אין מעדיצין, זיס, פלאַך, אַנטיבאַקטיריעל, אַנטי-יידזשינג און אנדערע געזונט זאָרגן ווירקונג.
שוואַרצע וואָלףבערי פּודער/אַנטהאָסיאַנידין/וויטאַמין C
קורצע הקדמה
שוואַרצע וואָלףבערי פּודער איז אַ העכסט קאָנצענטרירטער נאַטירלעכער אינגרעדיענט וואָס ווערט עקסטראַקטירט פון די פרוכט פון די שוואַרצע וואָלףבערי. שוואַרצע וואָלףבערי וואַקסט אין די הויכלאַנד געביטן פון מערב כינע און איז ברייט אנערקענט פֿאַר איר רייכער דערנערונג און באַדייטנדיקע געזונט בענעפיץ. שוואַרצע וואָלףבערי איז באַקאַנט ווי די 'ווייכע גאָלד פון דערנערונג' צוליב איר דערנערונג זאַץ און עפעקטיווקייט.
מאַלינע פּודער / אַנטהאָסיאַנידין / מאַלינע קעטאָן
קורצע הקדמה
מאַלינע פּודער איז אַן אינגרעדיענט וואָס ווערט עקסטראַקטירט פון די טרוקענע פירות פון הענגערבערי, משפּחה ראָסאַסעאַע, אין וואַסער אָדער אַלקאָהאָל. מאַלינע פּודער איז רייך אין אַ פאַרשיידנקייט פון אַקטיווע סאַבסטאַנצן, אַזאַ ווי פלאַוואָנאָידן, עלאַגיק זויער, פּאָליפענאָלס און וויטאַמין C. די קאָמפּאָנענטן האָבן שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס וואָס קענען עפעקטיוו נויטראַליזירן פרייע ראַדיקאַלן, פאַרלאַנגזאַמען דעם אַלטערונג פּראָצעס און באַשיצן צעלולאַרע געזונט. אין דערצו, מאַלינע פּודער איז רייך אין דייאַטערי פיברע, וואָס איז וויכטיק פֿאַר העכערן דיידזשעסטשאַן און פֿאַרבעסערן די געדערעם געזונט.
בלויַבערי פּודער/פּטערנסטילבענע/אַנטהאָסיאַנינס/פּאָליפענאָלס
קורצע הקדמה
בלויַבעריז, אָפט באַוווּסט ווי אַ סופּערפוד, האָבן געכאפט די אויפמערקזאַמקייט פון געזונטהייט ענטוזיאַסטן און פאָרשער. פּאַקט מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס און וויכטיקע נוטריאַנץ, פאָרשלאָגן בלויַבעריז אַ פילצאָל פון געזונטהייט בענעפיטן. בלויַבערי פּודער כאַפּט די עסאַנס פון בלויַבעריז, קאָנדענסינג זייערע נוטרישאַנאַלע אייגנשאַפטן אין אַ שטאַרקע העסאָפע וואָס איז טיפּיש בנימצא אין פליסיק, קאַפּסל אָדער פּודער פארמען. עס איז רייך אין אַנטהאָסיאַנינס, די קאַמפּאַונדז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די לעבעדיק בלוי קאָליר פון בלויַבעריז, וואָס זענען באַקאַנט פֿאַר זייערע שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנט אייגנשאַפטן.