Çemen Otu Özü - Çemen Otu Alkaloidlerinin Mükemmel Yaşlanma Karşıtı Etkileri
19 Mart. Nature'ın bir alt yayını olan Nature Metabolism'da yayınlanan bir çalışma, kahve çekirdeklerinden elde edilen harika bir madde olan trigonellinin yaşlanma karşıtı için yeni bir vaatte bulunabileceğini buldu. NAD+'nin öncü bileşiği olan trigonellinin yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur, kasları güçlendirir ve sarkopeniyi tedavi etme potansiyeli vardır.
1. Çemen otu alkaloidi nedir
Çemen otu alkaloitleri, bilimsel adı trimetilksantin olan, bir tür piridin alkaloitlerine ait olup, esas olarak baklagillerden olan çemen otundan elde edilir, ancak aynı zamanda çok sayıda kahve çekirdeğinde bulunur, ancak soya fasulyesi, yonca, dut yaprakları ve diğer bitkilerde az miktarda da bulunur.
2. Çemen otu alkaloidlerinin etkileri
1) Hipoglisemik
2)Antioksidanözellikler
3) Yaşlanma karşıtı
4) Bilişsel işlevi geliştirin
5) Kan lipitlerini düşürmek
3. Çemen otu takviyesi
1) Beslenme alımı. Doğada, çemen otu ve kahve çekirdeği tohumları kompleks çemen otu alkaloidleridir. Ayrıca, niasin çemen otu alkaloidlerinin öncü bileşiği olduğundan, çemen otu alkaloidleri niasin açısından zengin besinlerin kullanımıyla dolaylı olarak da artırılabilir.
2) Mikrobiyal Sentez. Vücuttaki çemen otu seviyeleri diyet lifi alımıyla ilişkilidir, bu nedenle diyet lifi, probiyotik ve diğer maddelerin alımını artırmak mümkündür. Bağırsaktaki mikrobiyal ortamı, çemen otu sentezleyen mikroorganizmaların büyümesini teşvik etmek için optimize edin, böylece vücuttaki çemen otu içeriğini artırın.
4. Çemen otu ve özlerine ilişkin standartlar
Avrupa Birliği Yönetmeliği (AB) 2018/1123, yeni gıda ürünlerindeki çemen otu alkaloidlerinin (1-metilnikotinamid klorür) %0,05'ten az olmasını gerektirir. Çemen otu ve çemen otu tohumlarının AB'de aktif madde olarak onayının 31 Ekim 2020'de sona erdiğini ve herhangi bir uzatma başvurusunun yapılmadığını belirtmek önemlidir. ABD Federal Yönetmelikler Kanunu §101.22, kısmen, çemen otunun bir tatlandırıcı olarak kullanılabileceğini belirtir ve ürün etiketleme gereksinimlerini ortaya koyar. Çemen otu ve özleri üzerine araştırmalar devam ettikçe, gelecekte ana bileşen olarak çemen otu özleri kullanan daha fazla yaşlanma karşıtı ürün geliştirilecek ve insan sağlığını desteklemek ve yaşlanma sürecini yavaşlatmak için yeni seçenekler sunulacaktır.