Sağlık ve Zindelik

Gıda endüstrisinin önemli bir kolu olan tatlandırıcı endüstrisi, sağlıklı beslenme kavramının popülerleşmesi ve tüketici zevklerinin çeşitlenmesiyle son yıllarda giderek öne çıkmıştır. Küresel olarak tatlandırıcı endüstrisi istikrarlı bir gelişme gösterirken, Çin pazarı geniş tüketici tabanı ve yükselen tüketim yapısı nedeniyle tatlandırıcı endüstrisinin gelişimi için önemli bir itici güç haline gelmiştir.

Modern bilim ve teknolojinin hızla gelişmesiyle birlikte, giderek daha fazla insan sağlık ve doğanın birleşimine dikkat etmeye başlıyor. Doğadan gelen büyülü bir bileşen olan bitki özleri, giderek hayatımıza giriyor ve sağlık ve güzellik alanında "sihirli iksir" haline geliyor. Sadece gıda ve sağlık ürünlerinde parlamıyor, aynı zamanda kozmetik ve tıp alanlarında da büyük potansiyel gösteriyorlar.

Son zamanlarda, Atractylodes macrocephala Özü (Atractylodes macrocephala), mükemmel sağlık yararları ve geniş uygulama yelpazesi nedeniyle bir kez daha tıbbi araştırma ve beslenme biliminin odak noktası haline geldi. Geleneksel Çin tıbbında önemli bir bileşen olarak, Atractylodes macrocephala Özü, giderek uluslararası pazara doğru ilerliyor ve giderek daha fazla ilgi görüyor.

Modern hızlı yaşamda, birçok insan dengeli beslenmenin önemini göz ardı etme eğilimindedir ve bu da yetersiz vitamin alımına neden olur. Vitaminler, normal vücut fonksiyonlarını sürdürmek için gerekli olan mikro besinlerdir ve vitamin eksikliği bir dizi sağlık sorununa neden olabilir. Bu nedenle, vitamin takviyesinin önemi göz ardı edilemez.

Turna yemişi küçük kırmızı meyvelerdir. Sıradan meyvelerle karşılaştırıldığında, turna yemişinin içindeki özel bileşenler insan vücudundaki probiyotiklerle etkileşime girerek antibakteriyel, anti-inflamatuar, bağırsak florasının düzenlenmesi ve kan basıncının ve kan şekerinin düzenlenmesi gibi çeşitli sağlık yararları da sağlayabilir.

Evcil hayvanların yaşlanması, sindirim hastalıkları, metabolik hastalıklar, kardiyovasküler hastalıklar, endokrin hastalıkları, nörolojik hastalıklar ve diğer hastalıkların yüksek görülme sıklığı aşamasına gelmesiyle, evcil hayvan sağlık sektörü yeni bir potansiyel pazar oluşturmakta, Çinli işletmelere yönelmekte veya çokuluslu işletmelerle doğrudan rekabet etmektedir.

Hayatta, gıda katkı maddeleri söz konusu olduğunda, çoğu insan bunları 'Yağsız Et Özütü' ve 'Sudan Kırmızısı' vb. ile ilişkilendirir. Ancak, Yağsız Et Özütü bir ilaçtır ve Sudan Kırmızısı bir kimyasal renklendirici maddedir. Ancak, Yağsız Et Özütü bir tür ilaçtır, Sudan Kırmızısı bir tür kimyasal renklendirici maddedir, ikisi de gıda katkı maddesi değil, yasadışı katkı maddeleridir. Bugün size insan hayatında değişikliklere yol açacak gerçek gıda katkı maddelerinden bahsedeceğiz.

Gıda, insanların hayatta kalmak ve gelişmek için güvendiği en temel maddedir. İnsanların sadece yiyecek ve giyecek aramaktan gıda güvenliğine, beslenmeye ve çeşitlerin çeşitlendirilmesine dikkat etmeye doğru gelişmesi ve gıda endüstrisinin hızla gelişmesiyle birlikte çok sayıda gıda yeniliği ortaya çıktı ve çeşitli gıda katkı maddeleri insanların görüş alanına girdi. Bunlar arasında renklendirici madde, insanlar yemek yaparken yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesi sınıfıdır. Son yıllardaki eğilim, doğal renklendirmenin sentetik renklendirmenin yerini giderek almasıdır.

Geçtiğimiz birkaç on yıla baktığımızda, kişi başına düşen yerel gelir seviyesindeki artışla birlikte, insanların maddi gereksinim standartları da sürekli olarak yinelenmekte ve yükseltilmekte, talepteki en belirgin büyüme sağlık bakım ürünleri pazarının alev almaya devam etmesidir. Dünya Sağlık Örgütü'nün en son yayınladığı sağlıklı gıda kategorilerine göre, endüstri tarafından sağlık ürünlerinin dört yinelemesine dönüştürülen dört ana kategori bulunmaktadır:

Bitki özü endüstrisi, hammadde olarak bitki kaynaklarını kullanır ve endüstriyel zincirinin yukarı akışı esas olarak plantasyon endüstrisine bağlıdır, aşağı akışı ise gıda, sağlıklı gıda, gıda katkı maddeleri (örneğin baharatlar ve doğal renkler), günlük kimyasallar, ilaçlar, evcil hayvan maması, yem ve tarım (örneğin biyopestisitler) gibi çeşitli alanlarda yaygın olarak yer almaktadır. Endüstrinin Çin'de geleneksel Çin bitkisel ilaç endüstrisine dayanan derin bir geçmişi vardır. Geçmişte, bitkiler genellikle aktif bileşenlerini çıkarmak için kaynatılır ve daha sonra terapötik amaçlar için tonik haline getirilirdi. Ancak, modern teknolojinin hızla ilerlemesiyle, bitki özü endüstrisi yavaş yavaş endüstrileşmeye doğru ilerledi. Büyük bir başarı olan Artemisinin'in keşfi, yalnızca sayısız sıtma hastasının hayatını kurtarmakla kalmadı, aynı zamanda bitki özü endüstrisinin tarihinde yeni bir aşamaya işaret etti.