Antioksidan Sınıfı
Hesperidin/Flavonoidler/Antioksidan Aktivite
Kısa tanıtım
Hesperidin, özellikle tatlı portakal, limon ve mandalina gibi turunçgillerin kabuklarında yaygın olarak bulunan bir flavonoid bileşiğidir. Hesperidinin başlıca aktif bileşenleri arasında Naringin gibi flavonoidler bulunur. Güçlü bir antioksidan olarak Hesperidin, çok sayıda biyolojik aktiviteye sahiptir ve serbest radikalleri temizleyerek oksidatif stresi azaltabilir. Ayrıca, anti-enflamatuar, anti-alerjik, antiviral ve damar koruma etkilerine sahiptir ve kardiyovasküler hastalıkları, iltihaplı reaksiyonları önlemek ve tedavi etmek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için sağlık ürünlerinde ve ilaçlarda yaygın olarak kullanılır. Hesperidin ayrıca cilt yaşlanmasını yavaşlatabildiği, cilt dokusunu iyileştirebildiği ve cildi daha sağlıklı ve yumuşak hale getirebildiği için cilt bakım ürünlerinde de kullanılır.
Yer fıstığı kabuğu özü / Proantosiyanidinler / Resveratrol / Flavonoidler
Kısa tanıtım
Fıstık kabuğu özü, fıstığın dış kabuğundan elde edilen güçlü bir doğal takviyedir. Fıstık öncelikle besleyici içeriği için tüketilirken, kabukları uzun zamandır göz ardı edilmiştir. Son bilimsel araştırmalar, bu mütevazı kabukların dikkat çekici sağlık faydalarını ortaya koymuştur. Fıstık kabuğu özü, özellikle proantosiyanidinler ve resveratrol olmak üzere polifenolik bileşikler açısından zengindir ve bu da onu güçlü bir antioksidan yapar. Bu bileşikler, kalp-damar sağlığını iyileştirme, iltihabı azaltma ve beyin fonksiyonlarını geliştirme gibi çeşitli sağlık yararlarıyla ilişkilendirilmiştir. Fıstık kabuğu özü, bu faydalı bileşiklerin korunmasını sağlayan titiz bir işlemle elde edilir ve günlük diyete kolayca dahil edilebilen konsantre bir besin kaynağı sunar.
Acai meyvesi özü/Antosiyanidinler/Polifenoller/C Vitamini
Kısa tanıtım
Acai meyvesi özü, Euterpe oleracea bitkisinin kurutulmuş ve öğütülmüş meyvesinden elde edilen, son derece besleyici bir doğal gıda bileşenidir. Amazon yağmur ormanlarına özgü olan acai meyveleri, yüksek antioksidan ve besin içeriği nedeniyle "süper gıdalar" arasında yer almaktadır.
Acai meyvesi özü, A vitamini, C vitamini, E vitamini, potasyum, kalsiyum ve demir gibi birçok vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle yüksek konsantrasyondaki antosiyaninler ve polifenolik antioksidanlar, serbest radikalleri etkili bir şekilde nötralize edebilir, hücresel yaşlanmayı yavaşlatabilir ve kronik hastalık riskini azaltabilir. Ayrıca, acai meyvesi özü, sindirimi desteklemeye ve bağırsak sağlığını korumaya yardımcı olan diyet lifi açısından da zengindir.
Çilek Özü/C Vitamini/Mineraller/Diyet Lifi
Kısa tanıtım
Çilek özü, kurutulmuş ve öğütülmüş taze çileklerden elde edilen, çileğin eşsiz aromasını ve zengin besin değerini koruyan doğal bir gıda bileşenidir. Çilek özü, C vitamini, A vitamini ve K vitamini gibi vitaminlerin yanı sıra mineraller ve diyet lifi açısından da zengindir. Bu besinler, çilek özünü ideal bir sağlıklı gıda katkı maddesi haline getirirken, aynı zamanda yemeğe lezzetli bir çilek aroması ve çekici kırmızı bir renk vererek besin değerini de önemli ölçüde artırır.
Naringin/Flavonoidler/Antioksidan Aktivitesi
Kısa tanıtım
Greyfurt ve diğer turunçgillerde ağırlıklı olarak bulunan naringin, çok sayıda sağlık yararıyla bilinen ve beslenme, farmakoloji ve gıda bilimleri alanlarında önemli ilgi gören önemli bir flavonoiddir. Bu biyoaktif bileşik, güçlü antioksidan, antiinflamatuar ve kolesterol düşürücü özellikleriyle övülen flavanonlar kategorisine aittir. Naringin'in varlığı, bazı turunçgillerle sıklıkla ilişkilendirilen karakteristik acı tadı verir. Kimyasal olarak naringin, naringenin ve bir disakkaritten oluşan bir flavanon glikozittir. Bileşik özellikle greyfurtta bol miktarda bulunur ve meyvenin acı tadından sorumludur; ayrıca portakal ve limon gibi diğer turunçgillerde de bulunur. Doğal bir antioksidan ve potansiyel bir terapötik ajan olarak naringin, giderek artan bir şekilde besin takviyelerine ve fonksiyonel gıdalara dahil edilmektedir.
Lycopersicum esculentum-Likopen Tozu /HPLC
Kısa tanıtım
Likopen, bitkisel gıdalarda bulunan bir karoten türü olup aynı zamanda bir kırmızı pigmenttir. Koyu kırmızı iğne şeklinde kristalleşir, kloroform, benzen ve yağda çözünür, suda çözünmez. Işığa ve oksijene karşı kararsızdır ve demirle temas ettiğinde kahverengiye döner. Formülü C40H56 olup, bağıl moleküler kütlesi 536,85'tir. 11 konjuge çift bağ ve 2 konjuge olmayan çift bağ içerir ve düz zincirli bir hidrokarbon olarak oluşur. A vitamini gibi fizyolojik bir aktiviteye sahip değildir, ancak güçlü bir antioksidan işlevi vardır. Olgun kırmızı bitkiler, özellikle domates, havuç, karpuz, papaya ve guava gibi meyvelerde bol miktarda bulunur.
Siyah Frenk Üzümü Özütü Antosiyanidinler/Antosiyaninler
Kısa tanıtım
Siyah frenk üzümü özü, siyah frenk üzümü meyvesinden elde edilen ve antosiyaninler, C vitamini, E vitamini, mineraller ve diyet lifi gibi çeşitli biyolojik olarak aktif bileşenler açısından zengin, geniş bir yelpazede sağlık yararları ve uygulama alanlarına sahip aktif bir maddedir. Siyah frenk üzümü özü, retinoid yeniden sentezini teşvik etme, dolaşımı iyileştirme, ülser önleyici, iltihap önleyici vb. gibi çeşitli farmakolojik aktivitelere sahip olan ve göz yorgunluğunu önemli ölçüde iyileştirebilen yüksek miktarda antosiyanin içerir. Ayrıca, en yüksek içeriğe sahip linoleik asit de dahil olmak üzere doymamış yağ asitleri açısından zengindir ve kan basıncını, kan lipidlerini düşürme ve ateroskleroz karşıtı vb. etkilere sahiptir.
Yaban Mersini Özü/Pterostilben/Antosiyaninler/Polifenoller
Kısa tanıtım
Genellikle süper besin olarak kabul edilen yaban mersini, sağlık meraklılarının ve araştırmacıların dikkatini çekmiştir. Antioksidanlar, vitaminler ve temel besin maddeleriyle dolu olan yaban mersini, çok sayıda sağlık faydası sunmaktadır. Yaban Mersini Özü, yaban mersininin özünü yakalayarak besleyici özelliklerini genellikle sıvı, kapsül veya toz formunda bulunan güçlü bir takviyeye dönüştürür. Yaban mersininin canlı mavi renginden sorumlu olan ve güçlü antioksidan özellikleriyle bilinen antosiyaninler açısından zengindir.
Elma Özütü / Tozu / Elma Polifenolleri
Kısa tanıtım
Elma özü, elma meyvesinden elde edilen, çeşitli vitaminler, mineraller, şekerler, yağlar vb. içeren yüksek konsantrasyonlu doğal bir bileşendir. Ham lif bakımından zengindir; bu da sindirim sisteminin peristaltizmini destekler, vücudun atıkları atmasına yardımcı olur ve zararlı maddelerin cilt üzerindeki olumsuz etkilerini azaltır. Bunlar arasında, elma polifenolleri, hipertansiyonu önleme, yaşlanma karşıtı, tümör karşıtı, çürük karşıtı, kilo verme, gelişmeyi destekleme, hafızayı güçlendirme, uyku kalitesini iyileştirme gibi çeşitli sağlık yararları sağlar; bu nedenle sağlıklı gıdaların geliştirilmesinde kullanılabilir.
Ahududu Özü/Antosiyanidin/Ahududu ketonu
Kısa tanıtım:
Ahududu özü, Rosaceae familyasına ait Hangerberry bitkisinin kurutulmuş meyvelerinden su veya alkol içinde elde edilen bir bileşendir. Ahududu yaprağı özü, flavonoidler, ellagik asit, polifenoller ve C vitamini gibi çeşitli aktif maddeler açısından zengindir. Bu bileşenler, serbest radikalleri etkili bir şekilde nötralize edebilen, yaşlanma sürecini yavaşlatabilen ve hücre sağlığını koruyabilen güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Ayrıca, ahududu yaprağı özü, sindirimi desteklemek ve bağırsak sağlığını iyileştirmek için önemli olan yüksek miktarda diyet lifi içerir.
Üzüm Çekirdeği Özütü/Tozu/Oligomerik Proantosiyanidinler
Kısa tanıtım
Üzüm çekirdeği özü (GSE), genellikle şarap üretiminde kullanılan üzümlerin çekirdeklerinden elde edilir. Bu güçlü özüt, özellikle oligomerik proantosiyanidin kompleksleri (OPC'ler) olmak üzere antioksidanlar açısından zengindir ve ayrıca çeşitli sağlık yararlarını destekleyen diğer benzersiz polifenoller, flavonoidler ve esansiyel yağ asitleri içerir. Bu bileşikler, hücreleri hasardan korumak, kardiyovasküler sağlığı desteklemek ve genel refahı artırmak için sinerjik olarak çalışır. Doğal kökeni ve gücü nedeniyle, üzüm çekirdeği özü yüzyıllardır geleneksel tıpta övgüyle karşılanmış ve günümüzde modern sağlık takviyelerinde de temel bir bileşen haline gelmiştir.
Siyah pirinç özütü /Antosiyaninler/Antosiyanin
Kısa tanıtım
Siyah pirinç, genellikle "yasak pirinç" olarak anılır ve eskiden sadece kraliyet ailesine özel lüks bir yiyecek olarak kabul edilirdi. Pirincin koyu siyah veya mor rengi, güçlü antioksidan özelliklere sahip bir flavonoid türü olan antosiyanin içeriğinin yüksekliğinden kaynaklanır. Siyah pirinç özütü, siyah pirinçten elde edilen suda çözünebilen doğal bir pigmenttir ve güçlü antioksidanları, vitaminleri ve mineralleri nedeniyle Avrupa, Amerika ve Doğu Asya'da insanlar arasında popülerdir. Siyah pirinç özütü, antosiyaninler, antosiyanidinler ve E vitamini gibi zengin besin maddeleri içerir. Yüksek düzeyde antioksidan ve anti-inflamatuar bileşikler de dahil olmak üzere zengin besin profili, siyah pirinç özünü diyet takviyeleri, fonksiyonel gıdalar ve kozmetik ürünler için değerli bir katkı haline getirir.