ชั้นสารต้านอนุมูลอิสระ
เฮสเพอริดิน/ฟลาโวนอยด์/กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ
บทนำสั้นๆ
เฮสเพอริดินเป็นสารประกอบฟลาโวนอยด์ที่พบได้ทั่วไปในเปลือกผลไม้รสเปรี้ยว โดยเฉพาะส้มหวาน มะนาว และส้มเขียวหวาน ส่วนประกอบสำคัญที่ออกฤทธิ์ของเฮสเพอริดิน ได้แก่ ฟลาโวนอยด์ เช่น นาริจิน เฮสเพอริดินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มีฤทธิ์ทางชีวภาพหลายประการ และสามารถกำจัดอนุมูลอิสระและลดความเครียดจากออกซิเดชันได้ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านภูมิแพ้ ต้านไวรัส และปกป้องหลอดเลือด และใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและยารักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ ปฏิกิริยาอักเสบ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ เฮสเพอริดินยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เนื่องจากสามารถชะลอการแก่ของผิว ปรับปรุงเนื้อผิว และทำให้ผิวมีสุขภาพดีและนุ่มนวลขึ้น
สารสกัดจากเปลือกถั่วลิสง / โพรแอนโธไซยานิดิน / เรสเวอราทรอล / ฟลาโวนอยด์
บทนำสั้นๆ
สารสกัดจากเปลือกถั่วลิสงเป็นอาหารเสริมจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสูงซึ่งสกัดมาจากเปลือกถั่วลิสง แม้ว่าถั่วลิสงจะถูกบริโภคเพื่อเอาถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นหลัก แต่เปลือกถั่วลิสงกลับถูกมองข้ามมานาน การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดได้เปิดเผยถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งของเปลือกถั่วลิสงที่ดูธรรมดาเหล่านี้ สารสกัดจากเปลือกถั่วลิสงอุดมไปด้วยสารประกอบโพลีฟีนอล โดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรแอนโธไซยานิดินและเรสเวอราทรอล ทำให้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สารประกอบเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ เช่น สุขภาพหลอดเลือดและหัวใจที่ดีขึ้น ลดการอักเสบ และปรับปรุงการทำงานของสมอง สารสกัดจากเปลือกถั่วลิสงได้มาผ่านกระบวนการที่พิถีพิถันซึ่งรับประกันการเก็บรักษาสารประกอบที่มีประโยชน์เหล่านี้ไว้ได้ จึงเป็นแหล่งสารอาหารเข้มข้นที่สามารถรวมเข้ากับอาหารประจำวันได้อย่างง่ายดาย
สารสกัดอะซาอิเบอร์รี่/แอนโธไซยานิดิน/โพลีฟีนอล/วิตามินซี
บทนำสั้นๆ
สารสกัดอะซาอิเบอร์รี่เป็นส่วนผสมอาหารจากธรรมชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งทำมาจากผลไม้ Euterpe oleracea ที่ตากแห้งและบดละเอียด อะซาอิเบอร์รี่มีถิ่นกำเนิดในป่าฝนอเมซอน และเป็นที่รู้จักในฐานะ "สุดยอดอาหาร" ชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารมากมาย
สารสกัดอะซาอิเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี โพแทสเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารแอนโธไซยานินและสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลที่มีความเข้มข้นสูงสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการแก่ของเซลล์ และลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ สารสกัดอะซาอิเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารและรักษาสุขภาพลำไส้
สารสกัดสตรอเบอร์รี่/วิตามินซี/แร่ธาตุ/ใยอาหาร
บทนำสั้นๆ
สารสกัดจากสตรอว์เบอร์รี่เป็นส่วนผสมอาหารจากธรรมชาติที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี่สดอบแห้งและบด ซึ่งยังคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางโภชนาการอันอุดมสมบูรณ์ของสตรอว์เบอร์รี่ไว้ได้ สารสกัดจากสตรอว์เบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามิน เช่น วิตามินซี วิตามินเอ และวิตามินเค รวมถึงแร่ธาตุและใยอาหาร สารอาหารเหล่านี้ทำให้สารสกัดจากสตรอว์เบอร์รี่เป็นสารเติมแต่งอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีเยี่ยม ซึ่งยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารได้อย่างมากโดยให้รสชาติสตรอว์เบอร์รี่ที่แสนอร่อยและสีแดงที่น่าดึงดูด
นาริงจิน/ฟลาโวนอยด์/กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ
บทนำสั้นๆ
นาริงินซึ่งพบส่วนใหญ่ในเกรปฟรุตและผลไม้รสเปรี้ยวชนิดอื่น เป็นฟลาโวนอยด์สำคัญชนิดหนึ่งที่รู้จักกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยได้รับความสนใจอย่างมากในสาขาโภชนาการ เภสัชวิทยา และวิทยาศาสตร์การอาหาร สารประกอบชีวภาพนี้จัดอยู่ในกลุ่มฟลาวาโนน ซึ่งได้รับการยกย่องว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และลดคอเลสเตอรอลได้อย่างมีประสิทธิภาพ การปรากฏตัวของนาริงินทำให้มีรสขมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมักพบในผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิด ทางเคมี นาริงินเป็นไกลโคไซด์ฟลาวาโนนที่ประกอบด้วยนาริงเจนินและไดแซ็กคาไรด์ สารประกอบนี้พบมากในเกรปฟรุต โดยเป็นสาเหตุของรสขมของผลไม้ และยังพบได้ในผลไม้รสเปรี้ยวชนิดอื่น เช่น ส้มและมะนาว นาริงินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติและสารบำบัดที่มีศักยภาพ จึงถูกนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ
ไลโคเปอร์ซิคัม เอสคิวเลนตัม-ไลโคปีนผง/HPLC
บทนำสั้นๆ
ไลโคปีน เป็นแคโรทีนชนิดหนึ่งที่พบในพืชอาหาร เป็นเม็ดสีแดงชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นผลึกสีแดงเข้ม ละลายได้ในคลอโรฟอร์ม เบนซิน และน้ำมัน ไม่ละลายในน้ำ ไม่เสถียรต่อแสงและออกซิเจน และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลในเหล็ก มีสูตรโมเลกุล C40H56 มีมวลโมเลกุลสัมพัทธ์ 536.85 มีพันธะคู่คอนจูเกต 11 พันธะ และพันธะคู่ไม่คอนจูเกต 2 พันธะ ซึ่งก่อตัวเป็นไฮโดรคาร์บอนสายตรง ไลโคปีนไม่มีกิจกรรมทางสรีรวิทยาของวิตามินเอ แต่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างแรง พืชสีแดงสุกมีผลไม้สูง โดยเฉพาะในมะเขือเทศ แครอท แตงโม มะละกอ และฝรั่ง
สารสกัดแบล็คเคอแรนท์ แอนโธไซยานิดิน/แอนโธไซยานิน
บทนำสั้นๆ
สารสกัดแบล็คเคอแรนท์เป็นสารออกฤทธิ์ที่สกัดจากผลแบล็คเคอแรนท์และอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลากหลายชนิด เช่น แอนโธไซยานิน วิตามินซี วิตามินอี แร่ธาตุ และใยอาหาร ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและการประยุกต์ใช้ที่หลากหลาย สารสกัดแบล็คเคอแรนท์มีแอนโธไซยานินจำนวนมาก ซึ่งมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาต่างๆ เช่น ส่งเสริมการสังเคราะห์เรตินอยด์ใหม่ เพิ่มการไหลเวียนโลหิต ป้องกันแผลในกระเพาะ ต้านการอักเสบ เป็นต้น ซึ่งสามารถลดอาการเมื่อยล้าของดวงตาได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งกรดไลโนเลอิกมีปริมาณสูงที่สุด มีฤทธิ์ลดความดันโลหิต ไขมันในเลือด และป้องกันหลอดเลือดแดงแข็ง เป็นต้น
สารสกัดบลูเบอร์รี่/พเทิร์นสทิลบีน/แอนโธไซยานิน/โพลีฟีนอล
บทนำสั้นๆ
บลูเบอร์รี่ได้รับการยกย่องว่าเป็นสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพและได้รับความสนใจจากทั้งผู้รักสุขภาพและนักวิจัย บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และสารอาหารที่จำเป็น มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สารสกัดจากบลูเบอร์รี่รวบรวมสาระสำคัญของบลูเบอร์รี่และรวมเอาคุณค่าทางโภชนาการของบลูเบอร์รี่ไว้เป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งโดยทั่วไปมีจำหน่ายในรูปแบบของเหลว แคปซูล หรือผง บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้บลูเบอร์รี่มีสีฟ้าสดใส ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
สารสกัดแอปเปิ้ล/ผง/สารโพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ล
บทนำสั้นๆ
สารสกัดจากแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีความเข้มข้นสูงที่สกัดจากผลแอปเปิ้ล ซึ่งประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ น้ำตาล ไขมัน และอื่นๆ มากมาย อุดมไปด้วยไฟเบอร์ดิบ ซึ่งสามารถส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้ ช่วยให้ร่างกายมนุษย์ขับของเสีย และลดผลกระทบที่เป็นอันตรายจากสารอันตรายต่อผิวหนัง ในจำนวนนั้น โพลีฟีนอลของแอปเปิ้ลมีหน้าที่ดูแลสุขภาพมากมาย เช่น ป้องกันความดันโลหิตสูง ต่อต้านวัย ป้องกันเนื้องอก ป้องกันฟันผุ ลดน้ำหนัก ส่งเสริมการเจริญเติบโต เสริมสร้างความจำ ช่วยให้นอนหลับสบายขึ้น เป็นต้น จึงสามารถใช้ในการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพได้
สารสกัดราสเบอร์รี่/แอนโธไซยานิดิน/ราสเบอร์รี่คีโตน
บทนำสั้น ๆ :
สารสกัดราสเบอร์รี่เป็นส่วนผสมที่สกัดจากผลไม้แห้งของ Hangerberry วงศ์ Rosaceae ในน้ำหรือแอลกอฮอล์ สารสกัดใบราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์หลากหลายชนิด เช่น ฟลาโวนอยด์ กรดเอลลาจิก โพลีฟีนอล และวิตามินซี ส่วนประกอบเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการแก่ก่อนวัย และปกป้องสุขภาพเซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ สารสกัดใบราสเบอร์รี่ยังมีใยอาหารสูงซึ่งมีความสำคัญต่อการส่งเสริมการย่อยอาหารและปรับปรุงสุขภาพลำไส้
สารสกัดเมล็ดองุ่น/ผง/โอลิโกเมอริก โพรแอนโธ ไซยานิดิน
บทนำสั้นๆ
สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (GSE) สกัดมาจากเมล็ดองุ่น ซึ่งโดยทั่วไปใช้ในการผลิตไวน์ สารสกัดอันทรงพลังนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารเชิงซ้อนโอลิโกเมอริกโปรแอนโธไซยานิดิน (OPCs) ร่วมกับโพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ และกรดไขมันจำเป็นชนิดพิเศษอื่นๆ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สารประกอบเหล่านี้ทำงานร่วมกันเพื่อปกป้องเซลล์จากความเสียหาย สนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และส่งเสริมสุขภาพโดยรวม สารสกัดจากเมล็ดองุ่นได้รับการยกย่องในยาแผนโบราณมานานหลายศตวรรษ เนื่องจากมาจากแหล่งกำเนิดและคุณสมบัติตามธรรมชาติ และปัจจุบันเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเสริมเพื่อสุขภาพสมัยใหม่
สารสกัดข้าวเหนียวดำ/แอนโธไซยานิน/แอนโธไซยานิน
บทนำสั้นๆ
ข้าวสีดำ มักเรียกกันว่า "ข้าวต้องห้าม" ซึ่งถือเป็นอาหารหรูหราที่สงวนไว้สำหรับราชวงศ์เท่านั้น สีดำเข้มหรือม่วงของข้าวเกิดจากสารแอนโธไซยานินในปริมาณสูง ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอย่างมีประสิทธิภาพ สารสกัดจากข้าวสีดำเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่ละลายน้ำได้ซึ่งสกัดจากข้าวสีดำ ซึ่งได้รับความนิยมในหมู่มนุษย์ในยุโรป อเมริกา และเอเชียตะวันออก เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุที่มีประสิทธิภาพ สารสกัดจากข้าวสีดำมีสารอาหารมากมาย เช่น แอนโธไซยานิน แอนโธไซยานิดิน และวิตามินอี สารอาหารที่มีคุณค่าของสารสกัดจากข้าวสีดำ รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบในระดับสูง ทำให้เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ และเครื่องสำอาง