Razred antioksidantov
Hesperidin/flavonoidi/antioksidativna aktivnost
Kratek uvod
Hesperidin je flavonoidna spojina, ki jo najdemo v lupinah citrusov, zlasti sladkih pomaranč, limon in mandarin. Glavne aktivne sestavine hesperidina vključujejo flavonoide, kot je naringin. Kot močan antioksidant ima hesperidin številne biološke aktivnosti in lahko lovi proste radikale ter zmanjša oksidativni stres. Poleg tega ima protivnetne, protialergijske, protivirusne in zaščitne učinke na ožilje ter se pogosto uporablja v zdravstvenih izdelkih in zdravilih za preprečevanje in zdravljenje bolezni srca in ožilja, vnetnih reakcij ter krepitev imunskega sistema. Hesperidin se uporablja tudi v izdelkih za nego kože, saj lahko upočasni staranje kože, izboljša teksturo kože ter naredi kožo bolj zdravo in mehkejšo.
Izvleček lupine arašidov / proantocianidini / resveratrol / flavonoidi
Kratek uvod
Izvleček lupine arašidov je močan naravni dodatek, pridobljen iz zunanje ovojnice arašidov. Medtem ko se arašide uživa predvsem zaradi njihovih hranljivih oreščkov, so bile lupine dolgo spregledane. Nedavne znanstvene raziskave so razkrile izjemne zdravstvene koristi teh nevpadljivih kož. Izvleček lupine arašidov je bogat s polifenolnimi spojinami, zlasti proantocianidini in resveratrolom, zaradi česar je močan antioksidant. Te spojine povezujejo z različnimi koristmi za zdravje, vključno z izboljšanim zdravjem srca in ožilja, zmanjšanim vnetjem in izboljšanim delovanjem možganov. Izvleček lupine arašidov je pridobljen z natančnim postopkom, ki zagotavlja ohranitev teh koristnih spojin in ponuja koncentriran vir prehrane, ki ga je mogoče zlahka vključiti v dnevno prehrano.
Izvleček jagod Acai/Antocianidini/Polifenoli/Vitamin C
Kratek uvod
Izvleček jagod Acai je zelo hranljiva naravna živilska sestavina, narejena iz posušenih in zmletih plodov Euterpe oleracea. Jagode acai izvirajo iz amazonskega deževnega gozda in so zaradi svoje bogate vsebnosti antioksidantov in hranil znane kot ena izmed "superživil".
Izvleček jagod Acai je bogat s številnimi vitamini in minerali, kot so vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalij, kalcij in železo. Zlasti njegova visoka koncentracija antocianinov in polifenolnih antioksidantov lahko učinkovito nevtralizira proste radikale, upočasni staranje celic in zmanjša tveganje za kronične bolezni. Poleg tega je izvleček jagod Acai bogat s prehranskimi vlakninami, ki spodbujajo prebavo in ohranjajo zdravje črevesja.
Izvleček jagode/vitamin C/minerali/prehranske vlaknine
Kratek uvod
Izvleček jagode je naravna prehranska sestavina iz posušenih in zmletih svežih jagod, ki ohranja edinstven okus in bogato hranilno vrednost jagod. Izvleček jagode je bogat z vitamini, kot so vitamin C, vitamin A in vitamin K, ter minerali in prehranskimi vlakninami. Zaradi teh hranil je izvleček jagode idealen dodatek zdravju živil, ki poleg tega močno poveča hranilno vrednost hrane, saj ji daje slasten okus jagode in privlačno rdečo barvo.
Naringin/flavonoidi/antioksidativno delovanje
Kratek uvod
Naringin, ki ga pretežno najdemo v grenivkah in drugih citrusih, je ključni flavonoid, znan po svojih številnih koristih za zdravje, ki je pritegnil veliko pozornosti na področju prehrane, farmakologije in živilskih znanosti. Ta bioaktivna spojina spada v kategorijo flavanonov, ki so hvaljeni zaradi svojih močnih antioksidativnih, protivnetnih lastnosti in lastnosti zniževanja holesterola. Prisotnost naringina daje značilen grenak okus, ki je pogosto povezan z nekaterimi citrusi. Kemično je naringin flavanon glikozid, sestavljen iz naringenina in disaharida. Spojine je še posebej veliko v grenivkah, kar je odgovoren za grenak okus sadja, najdemo pa jo tudi v drugih citrusih, kot so pomaranče in limone. Kot naravni antioksidant in potencialno terapevtsko sredstvo se naringin vse pogosteje vključuje v prehranska dopolnila in funkcionalna živila.
Lycopersicum esculentum - likopen v prahu /HPLC
Kratek uvod
Likopen, je vrsta karotena, ki obstaja v rastlinski hrani, je tudi vrsta rdečega pigmenta. Temno rdeča igličasta kristalizacija, topna v kloroformu, benzenu in olju ter netopna v vodi. Na svetlobi in kisiku ni obstojen, v železu pa porjavi. Formula C40H56 z relativno molekulsko maso 536,85. Obstaja 11 konjugiranih dvojnih vezi in 2 nekonjugirani dvojni vezi, ki nastanejo kot ravnoverižni ogljikovodik. Nima fiziološke aktivnosti vitamina A, ima pa močno antioksidativno funkcijo. Zrele rdeče rastline imajo veliko sadja, zlasti v paradižniku, korenju, lubenici, papaji in guavi.
Izvleček črnega ribeza Antocianidini/Antocianini
Kratek uvod
Izvleček črnega ribeza je aktivna snov, ekstrahirana iz plodov črnega ribeza in je bogata z različnimi biološko aktivnimi komponentami, kot so antocianini, vitamin C, vitamin E, minerali in prehranske vlaknine, ki imajo širok spekter koristi za zdravje in področja uporabe. Izvleček črnega ribeza vsebuje veliko količino antocianinov, ki imajo različne farmakološke aktivnosti, kot so spodbujanje ponovne sinteze retinoidov, izboljšanje cirkulacije, proti razjedam, protivnetnim sredstvom itd., kar lahko bistveno izboljša utrujenost oči. Bogata je tudi z nenasičenimi maščobnimi kislinami, od katerih ima največjo vsebnost linolna kislina, deluje na zniževanje krvnega tlaka, lipidov v krvi in proti aterosklerozi itd.
Izvleček borovnice/Pternstilbene/Antocianini/Polifenoli
Kratek uvod
Borovnice, ki so pogosto cenjene kot superhrana, so pritegnile pozornost tako ljubiteljev zdravja kot raziskovalcev. Borovnice, polne antioksidantov, vitaminov in bistvenih hranilnih snovi, ponujajo številne koristi za zdravje. Izvleček borovnice zajame bistvo borovnic in zgosti njihove hranilne lastnosti v močan dodatek, ki je običajno na voljo v obliki tekočine, kapsul ali prahu. Bogata je z antocianini, spojinami, odgovornimi za živahno modro barvo borovnic, ki so znane po svojih močnih antioksidativnih lastnostih.
Jabolčni izvleček/prah/jabolčni polifenoli
Kratek uvod
Jabolčni izvleček je visoko koncentrirana naravna sestavina, ekstrahirana iz sadeža jabolka, ki vsebuje različne vitamine, minerale, sladkorje, maščobe itd. Je bogat s surovimi vlakninami, ki lahko spodbujajo peristaltiko prebavil, pomagajo človeškemu telesu pri odvajanju odpadkov in zmanjšujejo škodljive učinke škodljivih snovi na kožo. Med njimi ima jabolčni polifenol različne zdravstvene funkcije, kot so preprečevanje hipertenzije, proti staranju, proti tumorjem, proti kariesu, hujšanje, pospeševanje razvoja, izboljšanje spomina, izboljšanje spanja itd., zato ga je mogoče uporabiti pri razvoju zdrave hrane.
Izvleček maline/antocianidin/malinov keton
Kratek uvod:
Izvleček maline je sestavina, ekstrahirana iz posušenih plodov Hangerberry, družine Rosaceae, v vodi ali alkoholu. Izvleček listov maline je bogat z različnimi aktivnimi snovmi, kot so flavonoidi, elaginska kislina, polifenoli in vitamin C. Te sestavine imajo močne antioksidativne lastnosti, ki lahko učinkovito nevtralizirajo proste radikale, upočasnijo proces staranja in ščitijo zdravje celic. Poleg tega izvleček listov maline vsebuje veliko prehranskih vlaknin, ki so pomembne za spodbujanje prebave in izboljšanje zdravja črevesja.
Ekstrakt grozdnih pečk/prah/oligomerni proantho cianidini
Kratek uvod
Izvleček grozdnih pečk (GSE) je pridobljen iz grozdnih pečk, običajno tistih, ki se uporabljajo v proizvodnji vina. Ta močan izvleček je bogat z antioksidanti, zlasti z oligomernimi proantocianidinskimi kompleksi (OPC), skupaj z drugimi edinstvenimi polifenoli, flavonoidi in esencialnimi maščobnimi kislinami, ki podpirajo vrsto zdravstvenih koristi. Te spojine delujejo sinergistično in ščitijo celice pred poškodbami, podpirajo zdravje srca in ožilja ter spodbujajo splošno dobro počutje. Zaradi svojega naravnega izvora in moči je izvleček grozdnih pečk že stoletja cenjen v tradicionalni medicini in je zdaj glavna sestavina sodobnih zdravstvenih dodatkov.
Izvleček črnega riža / antociandin / antocianin
Kratek uvod
Črni riž, ki se pogosto imenuje "prepovedan riž", je veljal za razkošno hrano, rezervirano izključno za licenčnine. Temno črno ali vijolično barvo riža pripisujejo njegovi visoki vsebnosti antocianinov, vrste flavonoida z močnimi antioksidativnimi lastnostmi. Izvleček črnega riža je vodotopen naravni pigment, pridobljen iz črnega riža, ki je priljubljen med ljudmi v Evropi, Ameriki in vzhodni Aziji zaradi močnega antioksidanti, vitamini in minerali. Izvleček črnega riža ima bogate hranilne snovi, kot so antocianini, antocianidini in vitamin E. Zaradi bogatega profila hranil izvlečka črnega riža, vključno z visoko vsebnostjo antioksidantov in protivnetnih spojin, je dragocen dodatek k prehranskim dopolnilom, funkcionalni hrani in kozmetiki.