Экстракт пажитника – превосходный омолаживающий эффект благодаря алкалоидам пажитника.
19 марта. В исследовании, опубликованном в журнале Nature Metabolism, подразделении Nature, было обнаружено, что тригонеллин, чудодейственное вещество из кофейных зерен, может иметь новые перспективы в борьбе со старением. Тригонеллин, являющийся предшественником НАД+, помогает замедлить процесс старения, укрепляет мышцы и потенциально может использоваться для лечения саркопении.
1. Что такое алкалоид пажитника?
Алкалоиды пажитника, научное название которых — триметилксантин, относятся к пиридиновым алкалоидам. В основном их получают из бобового растения пажитник, но также в большом количестве они содержатся в кофейных зернах, а в небольшом количестве — в соевых бобах, люцерне, листьях шелковицы и других растениях.
2. Действие алкалоидов пажитника
1) Гипогликемический
2) Антиоксидантные свойства
3) Антивозрастной эффект
4) Улучшение когнитивных функций
5) Снижение уровня липидов в крови
3. Добавка пажитника
1) Пищевое потребление. В природе пажитник и семена кофе образуют комплексы алкалоидов пажитника. Кроме того, поскольку ниацин является предшественником алкалоидов пажитника, его содержание может косвенно увеличиваться за счет употребления продуктов, богатых ниацином.
2) Микробный синтез. Уровень пажитника в организме зависит от потребления пищевых волокон, поэтому можно увеличить потребление пищевых волокон, пробиотиков и других веществ. Оптимизация микробной среды в кишечнике способствует росту микроорганизмов, синтезирующих пажитник, тем самым повышая его содержание в организме.
4. Стандарты, касающиеся пажитника и его экстрактов.
Регламент Европейского союза (ЕС) 2018/1123 требует, чтобы содержание алкалоидов пажитника в новых пищевых продуктах (1-метилникотинамида хлорид) составляло менее 0,05%. Важно отметить, что срок действия разрешения на использование пажитника и семян пажитника в качестве активных веществ в ЕС истекает 31 октября 2020 года, и никаких заявок на продление не поступало. Статья 101.22 Свода федеральных правил США, в частности, указывает на возможность использования пажитника в качестве ароматизатора и устанавливает требования к маркировке продукции. По мере продолжения исследований пажитника и его экстрактов в будущем будет разработано больше антивозрастных продуктов, использующих экстракт пажитника в качестве основного ингредиента, что откроет новые возможности для укрепления здоровья человека и замедления процесса старения.