Годовой объём продаж 50 миллиардов долларов — новые тенденции на рынке растительных экстрактов для здорового питания! Применение растительных капсул в исследованиях, разработках и производстве здорового питания.

2024-12-16

В последние годы мировое признание растительных экстрактов растёт, что обуславливает быстрый рост масштабов отрасли. Спрос на растительные экстракты неуклонно растёт, особенно в развитых странах и регионах, таких как Европа и США, что даёт мощный импульс развитию отрасли. Согласно последнему исследованию, объём мирового рынка растительных экстрактов к 2028 году достигнет 64,6 млрд долларов США, а объём рынка растительных экстрактов в Китае, как ожидается, к 2025 году увеличится до 60,2 млрд долларов США.

Сегментация продуктов растительного происхождения для здоровья станет толчком к ускорению роста отрасли

Во многих областях применения сегменты растительных медицинских продуктов стали лидерами по темпам роста в отрасли. Широкое применение растительных экстрактов в таких областях, как пищевая промышленность, нутрицевтика, фармацевтика и косметика, объясняется растущим пониманием потребителями важности натуральности, экологичности, здоровья и защиты окружающей среды. Ожидается, что в ближайшие годы мировой рынок растительных медицинских продуктов будет стремительно расти.

Здоровые продукты на основе растительных капсул становятся новым фаворитом среди молодежи, предпочитающей хрустящую еду

В условиях растущего спроса на рынке здорового питания растительные капсулы стали новым фаворитом среди китайской молодёжи, предпочитающей хрустящую еду. Согласно отчёту Zhi Research Consulting, объём китайского рынка товаров для здоровья и хорошего самочувствия превысил триллион юаней, а среднестатистический городской житель тратит на здоровье и хорошее самочувствие более 1000 юаней в год. Доля молодых людей в возрасте 18–35 лет достигает 83,7%. Молодёжь после 00 и 90 лет становится новой силой, покупающей функциональные продукты питания.

Среди множества продуктов здорового питания растительные продукты завоевали широкую популярность среди потребителей благодаря своим растительным ингредиентам и полезным свойствам. В частности, продукты в форме растительных капсул стали предпочтительным выбором для молодых потребителей благодаря удобству потребления, натуральности ингредиентов, длительному сроку годности, высокой безопасности и стабильности. Кроме того, растительные капсулы стали идеальным выбором для производителей брендов, позволяющим создавать дифференцированные продукты, что помогло им быстро завоевать рынок потребителей поколения Z.