01
Глютамин
Подробная информация о продукте
Химически глутамин известен как L-глутамин, его биологически активная форма. Он участвует в синтезе белка, выработке клеточной энергии и служит предшественником других жизненно важных молекул. Обычно в рационе питания содержится достаточно глутамина для удовлетворения основных потребностей организма, но в периоды интенсивной физической нагрузки, например, при тяжёлых физических нагрузках, болезни или травмах, потребность в глутамине может превышать эндогенную выработку, что требует дополнительного приёма.
Важность глутамина трудно переоценить, учитывая его разнообразные функции. Эта универсальная аминокислота жизненно важна для синтеза белков и нуклеотидов, ключевых компонентов ДНК и РНК. Она также выполняет функцию донора азота, способствуя детоксикации аммиака и регуляции pH в тканях. Кроме того, глутамин является важнейшим предшественником синтеза глутатиона, мощного антиоксиданта, защищающего клетки от окислительного стресса.
Одна из важных функций глутамина — поддержание здоровья желудочно-кишечного тракта. Он служит основным источником энергии для энтероцитов, клеток, выстилающих кишечник, способствуя их росту и восстановлению. Это свойство делает глутамин особенно важным для поддержания целостности кишечника, предотвращения таких состояний, как синдром повышенной кишечной проницаемости, и поддержания общего здоровья пищеварительной системы.
Кроме того, глутамин необходим для иммунной функции. Он служит источником энергии для быстро делящихся клеток, таких как лимфоциты и макрофаги, неотъемлемых компонентов иммунной системы. Укрепляя эти клетки, глутамин способствует укреплению защитных механизмов организма от инфекций и заболеваний.
Функции:синтез белка, поддержка иммунной системы, здоровье кишечника, выработка энергии, детоксикация и т. д.
Технические характеристики продукта
| Продукт | Глютамин |
| Спецификация | 99% |
| Предметы | Внешний вид: Белые кристаллы или кристаллический порошок. |
| Запах и вкус: характерный | |
| рН: 4,8-5,8 | |
| Температура плавления: 185℃ | |
| Потеря при высыхании: ≤0,3% | |
| Общая зола: ≤0,1% | |
| Размер частиц (100% через 80 меш): Соответствует | |
| Загрязняющие вещества | Тяжелые металлы: Соответствует |
| Упаковка | Внутренняя упаковка: два слоя пищевого полиэтиленового прозрачного пластикового водонепроницаемого пакета (индивидуальная упаковка по запросу) |
| Внешняя упаковка: 25 кг/бочка |
Преимущество продукта
1. Сохранение и рост мышц: Глютамин помогает предотвратить деградацию мышц и ускоряет восстановление после интенсивных тренировок. Его роль в синтезе белков способствует восстановлению и росту мышц, что делает его популярной добавкой среди спортсменов и бодибилдеров.
2. Улучшенная поддержка иммунитета: выступая в качестве источника энергии для иммунных клеток, глутамин повышает способность организма бороться с патогенами, снижая риск инфекций, особенно во время физического или психического стресса.
3. Здоровье и целостность кишечника: Глютамин укрепляет кишечный барьер, способствуя профилактике желудочно-кишечных расстройств и улучшению усвоения питательных веществ. Этот пробиотический эффект необходим для общего благополучия.
4. Клеточная детоксикация: глютамин способствует детоксикации вредных побочных продуктов метаболизма, таких как аммиак, тем самым поддерживая здоровье и функционирование клеток.
5. Антиоксидантная поддержка: Являясь предшественником глутатиона, глутамин играет роль в защите клеток от окислительного повреждения, тем самым снижая риск хронических заболеваний и старения.
Схема извлечения
Ферментационный бульон → Фильтрация → Концентрация → Охлаждение → Разделение → Обесцвечивание → Концентрация → Охлаждение → Разделение → Сушка → Внешняя упаковка.
Хранение продукции
Хранить в хорошо закрытой таре вдали от влаги, света и кислорода.