Класс антиоксидантов
Гесперидин/Флавоноиды/Антиоксидантная активность
Краткое введение
Гесперидин – это флавоноидное соединение, широко встречающееся в кожуре цитрусовых, особенно сладких апельсинов, лимонов и мандаринов. Основными действующими веществами гесперидина являются флавоноиды, такие как нарингин. Будучи мощным антиоксидантом, гесперидин обладает множественной биологической активностью и способен нейтрализовать свободные радикалы и снижать окислительный стресс. Кроме того, он обладает противовоспалительным, противоаллергическим, противовирусным и сосудоукрепляющим действием и широко используется в продуктах для здоровья и лекарственных средствах для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных реакций и укрепления иммунной системы. Гесперидин также используется в средствах по уходу за кожей, поскольку он может замедлить старение кожи, улучшить ее текстуру и сделать ее более здоровой и мягкой.
Экстракт кожуры арахиса / Проантоцианидины / Ресвератрол / Флавоноиды
Краткое введение
Экстракт кожуры арахиса – это мощная натуральная добавка, получаемая из внешней оболочки арахиса. Хотя арахис в основном употребляется в пищу из-за его питательной ценности, кожура долгое время оставалась без должного внимания. Недавние научные исследования раскрыли замечательную пользу для здоровья этой неприметной кожуры. Экстракт кожуры арахиса богат полифенольными соединениями, в частности, проантоцианидинами и ресвератролом, что делает его мощным антиоксидантом. Эти соединения связаны с различными полезными свойствами, включая улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, уменьшение воспалений и улучшение работы мозга. Экстракт кожуры арахиса получают посредством тщательного процесса, который гарантирует сохранение этих полезных соединений, предлагая концентрированный источник питательных веществ, который можно легко включить в ежедневный рацион.
Экстракт ягод асаи/Антоцианидины/Полифенолы/Витамин С
Краткое введение
Экстракт ягод асаи — это высокопитательный натуральный пищевой ингредиент, получаемый из высушенных и измельченных плодов эвтерпы огородной (Euterpe oleracea). Ягоды асаи произрастают в тропических лесах Амазонки и считаются одним из «суперпродуктов» благодаря богатому содержанию антиоксидантов и питательных веществ.
Экстракт ягод асаи богат многими витаминами и минералами, такими как витамин А, витамин С, витамин Е, калий, кальций и железо. В частности, высокая концентрация антоцианов и полифенольных антиоксидантов эффективно нейтрализует свободные радикалы, замедляет старение клеток и снижает риск хронических заболеваний. Кроме того, экстракт ягод асаи богат пищевыми волокнами, которые способствуют пищеварению и поддержанию здоровья кишечника.
Экстракт клубники/Витамин С/Минералы/Пищевые волокна
Краткое введение
Экстракт клубники — это натуральный пищевой ингредиент, изготовленный из сушеной и измельченной свежей клубники, сохраняющий уникальный вкус и питательные вещества. Экстракт клубники богат витаминами, такими как витамин С, витамин А и витамин К, а также минералами и пищевыми волокнами. Эти питательные вещества делают экстракт клубники идеальной пищевой добавкой для здорового питания, которая также значительно повышает пищевую ценность продукта, придавая ему восхитительный клубничный вкус и привлекательный красный цвет.
Нарингин/Флавоноиды/Антиоксидантная активность
Краткое введение
Нарингин, в основном содержащийся в грейпфрутах и других цитрусовых, является ключевым флавоноидом, известным своими многочисленными полезными свойствами для здоровья, что привлекло значительное внимание в области питания, фармакологии и пищевых наук. Это биоактивное соединение относится к категории флаванонов, которые славятся своими мощными антиоксидантными, противовоспалительными и холестеринснижающими свойствами. Присутствие нарингина придает характерный горьковатый вкус, часто ассоциируемый с некоторыми цитрусовыми. С химической точки зрения нарингин представляет собой флаваноновый гликозид, состоящий из нарингенина и дисахарида. Это соединение особенно распространено в грейпфрутах, что объясняет горький вкус плода, а также встречается в других цитрусовых, таких как апельсины и лимоны. Как природный антиоксидант и потенциальное терапевтическое средство, нарингин все чаще включают в состав пищевых добавок и функциональных продуктов питания.
Lycopersicum esculentum-Порошок ликопина /ВЭЖХ
Краткое введение
Ликопин – разновидность каротина, встречающаяся в растительной пище, а также красный пигмент. Кристаллы ликопина имеют тёмно-красную игольчатую форму, растворимы в хлороформе, бензоле и масле, нерастворимы в воде. Ликопин нестабилен к свету и кислороду, коричневеет под действием железа. Формула C40H56, относительная молекулярная масса 536,85. Ликопин содержит 11 сопряжённых и 2 несопряженные двойные связи, образуя линейную углеводородную цепь. Он не обладает физиологической активностью витамина А, но обладает сильным антиоксидантным действием. Спелые красные растения богаты фруктами, особенно помидорами, морковью, арбузами, папайей и гуавой.
Экстракт черной смородины Антоцианидины/Антоцианы
Краткое введение
Экстракт черной смородины – это активное вещество, получаемое из плодов черной смородины. Он богат различными биологически активными компонентами, такими как антоцианы, витамин С, витамин Е, минералы и пищевые волокна, которые обладают широким спектром полезных для здоровья свойств и областей применения. Экстракт черной смородины содержит большое количество антоцианов, обладающих разнообразной фармакологической активностью, например, стимулированием ресинтеза ретиноидов, улучшением кровообращения, противоязвенным, противовоспалительным и т. д., что может значительно снизить усталость глаз. Он также богат ненасыщенными жирными кислотами, среди которых преобладает линолевая кислота, обладающая эффектом снижения артериального давления, уровня липидов в крови, противоатеросклерозным действием и т. д.
Экстракт черники/Птернстилбен/Антоцианы/Полифенолы
Краткое введение
Черника, часто считающаяся суперпродуктом, привлекла внимание как сторонников здорового образа жизни, так и исследователей. Черника, богатая антиоксидантами, витаминами и незаменимыми питательными веществами, обладает множеством полезных свойств. Экстракт черники сохраняет всю эссенцию черники, превращая её питательные свойства в мощную добавку, которая обычно доступна в жидкой форме, капсулах или порошке. Он богат антоцианами — соединениями, отвечающими за яркий синий цвет черники, которые известны своими мощными антиоксидантными свойствами.
Экстракт яблока /порошок/полифенолы яблока
Краткое введение
Экстракт яблока – это высококонцентрированный натуральный ингредиент, получаемый из плодов яблока и содержащий множество витаминов, минералов, сахаров, жиров и т. д. Он богат сырой клетчаткой, которая стимулирует перистальтику желудочно-кишечного тракта, способствует выведению шлаков из организма и снижает вредное воздействие вредных веществ на кожу. Полифенолы яблока обладают рядом полезных свойств, таких как профилактика гипертонии, омоложение, противоопухолевые и противокариесные свойства, снижение веса, стимуляция развития, улучшение памяти, улучшение сна и т. д., поэтому их можно использовать при разработке продуктов здорового питания.
Экстракт малины/Антоцианидин/Кетон малины
Краткое введение:
Экстракт малины – это ингредиент, получаемый из высушенных плодов малины обыкновенной (семейства розоцветных) в воде или спирте. Экстракт листьев малины богат различными активными веществами, такими как флавоноиды, эллаговая кислота, полифенолы и витамин С. Эти компоненты обладают мощными антиоксидантными свойствами, которые эффективно нейтрализуют свободные радикалы, замедляют процессы старения и защищают здоровье клеток. Кроме того, экстракт листьев малины богат пищевыми волокнами, которые важны для улучшения пищеварения и здоровья кишечника.
Экстракт виноградных косточек/порошок/олигомерные проантоцианидины
Краткое введение
Экстракт виноградных косточек (ЭВК) получают из виноградных косточек, обычно используемых в виноделии. Этот мощный экстракт богат антиоксидантами, в частности, олигомерными проантоцианидиновыми комплексами (ОПК), а также другими уникальными полифенолами, флавоноидами и незаменимыми жирными кислотами, которые обладают рядом полезных для здоровья свойств. Эти соединения действуют синергетически, защищая клетки от повреждений, поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшая общее самочувствие. Благодаря своему натуральному происхождению и эффективности, экстракт виноградных косточек на протяжении веков ценился в традиционной медицине и в настоящее время является основным компонентом современных пищевых добавок.
Экстракт черного риса / Антоцианы / Антоцианин
Краткое введение
Черный рис часто называют «запретным рисом», из-за чего он считался роскошной пищей, доступной исключительно королевским особам. Насыщенный черный или фиолетовый цвет риса обусловлен высоким содержанием антоцианов — флавоноидов с мощными антиоксидантными свойствами. Экстракт черного риса — это водорастворимый натуральный пигмент, получаемый из черного риса, который популярен в Европе, Америке и Восточной Азии благодаря своим мощным антиоксидантам, витаминам и минералам. Экстракт черного риса богат такими питательными веществами, как антоцианы, антоцианидины и витамин Е. Богатый состав экстракта черного риса, включающий высокое содержание антиоксидантов и противовоспалительных соединений, делает его ценным дополнением к диетическим добавкам, функциональным продуктам питания и косметике.