Saúde e Boa Forma

Os cranberries são pequenas bagas vermelhas. Comparados com frutas comuns, os ingredientes especiais presentes nos cranberries também podem proporcionar diversos benefícios à saúde, como ação antibacteriana, anti-inflamatória, regulação da flora intestinal e regulação da pressão arterial e da glicemia, por meio da interação com probióticos no organismo humano.

O envelhecimento dos animais de estimação está chegando gradualmente, e doenças digestivas, metabólicas, cardiovasculares, endócrinas, neurológicas e outras estão em um estágio de alta incidência, o que representa um novo mercado potencial para a indústria de saúde animal, colocando-a em competição direta com empresas chinesas ou multinacionais.

Na vida, quando se fala em aditivos alimentares, a maioria das pessoas os associa a produtos como "Extrato de Carne Magra" e "Vermelho Sudão". No entanto, o Extrato de Carne Magra é um medicamento e o Vermelho Sudão é um corante químico. Ambos não são aditivos alimentares, mas sim aditivos ilegais. Hoje, falaremos sobre os verdadeiros aditivos alimentares que podem trazer mudanças positivas para a vida humana.

A alimentação é a substância mais básica da qual os seres humanos dependem para a sobrevivência e o desenvolvimento. Com a evolução da humanidade, que passou de buscar apenas comida e vestuário para dar atenção à segurança alimentar, nutrição e diversificação de variedades, bem como com o rápido desenvolvimento da indústria alimentícia, surgiram inúmeras inovações alimentares e diversos aditivos alimentares entraram no nosso radar. Entre eles, os corantes são uma classe de aditivos alimentares comumente usados ​​na preparação de alimentos. A tendência dos últimos anos é que os corantes naturais estejam gradualmente substituindo os sintéticos.

Olhando para as últimas décadas, com o aumento da renda per capita doméstica, os padrões de necessidades materiais da população também estão em constante evolução e aprimoramento, sendo o mercado de produtos para a saúde o exemplo mais evidente de crescimento. De acordo com a última classificação de alimentos saudáveis ​​publicada pela Organização Mundial da Saúde, existem quatro categorias principais, que também deram origem a quatro novas versões de produtos para a saúde produzidas pela indústria:

A indústria de extratos vegetais utiliza recursos vegetais como matéria-prima, e o montante de sua cadeia produtiva está principalmente ligado ao setor de plantações, enquanto o jusante abrange uma ampla variedade de áreas, como alimentos, alimentos funcionais, aditivos alimentares (como especiarias e corantes naturais), produtos químicos de uso diário, produtos farmacêuticos, ração animal, alimentação animal e agricultura (como biopesticidas). A indústria possui uma longa história na China, que remonta à indústria tradicional de fitoterapia chinesa. No passado, as ervas eram frequentemente fervidas para extrair seus princípios ativos, que eram então transformados em tônicos para fins terapêuticos. Contudo, com o rápido avanço da tecnologia moderna, a indústria de extratos vegetais tem se industrializado gradualmente. A descoberta da artemisinina, uma grande conquista, não só salvou a vida de inúmeros pacientes com malária, como também marcou uma nova etapa na história da indústria de extratos vegetais.

Extratos vegetais, um termo que soa muito especializado, podem na verdade ser encontrados em todos os lugares do nosso dia a dia. São produtos naturais extraídos de plantas com diversas funções biológicas. Esses extratos podem ser obtidos e separados por métodos físico-químicos para a extração de um ou mais princípios ativos.

Dormir é um evento crucial na vida, já que passamos um terço dela dormindo. Uma boa noite de sono é essencial para restaurar as energias e promover a saúde. No entanto, estatísticas da Sociedade Chinesa de Pesquisa do Sono mostram que, em 2021, mais de 300 milhões de chineses sofreriam com distúrbios do sono. Nos últimos anos, produtos à base de melatonina têm sido vistos como "remédios para dormir" por jovens, especialmente trabalhadores de escritório, e em muitas plataformas de e-commerce, os produtos com melatonina figuram entre os mais vendidos na categoria de saúde. Mas, afinal, como a melatonina resolve problemas de sono e distúrbios de memória?

As pessoas adoecem porque, por um lado, a saúde física às vezes não é das melhores e, por outro, a capacidade de autocontrole é precária, resultando em excessos alimentares e falta de disposição para exercícios. Ao se depararem com seus alimentos favoritos, é inevitável não conseguirem se controlar. Esse é um problema comum entre os jovens atualmente. Portanto, a terapia alimentar pode trazer algum alívio a essas doenças.

A saúde intestinal está intimamente ligada à imunidade, e a chave para fortalecê-la é manter a saúde intestinal. No entanto, a alta pressão no trabalho e os maus hábitos alimentares dos moradores das cidades têm levado a diversos problemas intestinais. De acordo com alguns estudos, os probióticos podem inibir eficazmente o crescimento de bactérias intestinais nocivas, aumentar a microbiota intestinal e fortalecer a imunidade. Existem vários suplementos probióticos no mercado, mas como escolher o melhor? O que são exatamente os probióticos? Quais são os seus efeitos? E como tomá-los? Este artigo responderá a todas essas perguntas.