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Extrato de maçã/pó/polifenóis de maçã
Detalhes do produto
Como os polifenóis da maçã possuem fortes propriedades antioxidantes, desodorantes, antissépticas, conservantes, refrescantes, aromatizantes, protetoras da cor, prevenindo a perda de vitaminas, etc., eles são atualmente utilizados na indústria alimentícia para a conservação de alimentos. O extrato de maçã é um ingrediente ideal para alimentos saudáveis e possui inúmeras aplicações devido aos seus múltiplos benefícios à saúde.
1. Alimentos saudáveis: O extrato de maçã é amplamente utilizado no desenvolvimento de vários tipos de alimentos saudáveis, como produtos para perda de peso, produtos para a saúde cardiovascular e cerebrovascular, produtos antienvelhecimento, etc., em virtude de suas muitas funções para a saúde.
2. Aditivos alimentares: A pectina em aditivos alimentares sempre foi um componente natural da alimentação humana. A pectina pode ser extraída de maçãs e usada como agente gelificante, espessante, formador de tecidos, emulsificante e estabilizante em alimentos, etc., e é aplicada em alimentos na fabricação de geleias, compotas e sucos de frutas e bebidas em conserva, etc., para melhorar a qualidade e o sabor dos alimentos.
3. Área farmacêutica: A pectina é usada como excipiente em preparações farmacêuticas, com efeitos espessantes e estabilizantes, tornando os medicamentos mais fáceis de ingerir e absorver.
4. Aplicações industriais: A pectina no extrato de maçã pode ser usada para fazer filmes biodegradáveis e fáceis de reciclar para a produção de materiais ecologicamente corretos para reduzir a poluição ambiental.
Função: Tem redução de gordura, combate cáries, desintoxicação do corpo, antialérgico, anticâncer, antioxidante, melhora da memória e outros efeitos.
Especificações do produto
| Produto | Extrato de maçã |
| Nome latino | Malus domestica |
| Especificação | Polifenóis de maçã: 30%-70% (UV) (Especificações personalizadas mediante solicitação) |
| Dados Físicos e Químicos | Aparência: Pó marrom |
| Odor e sabor: característicos | |
| Perda na secagem: ≤5,0% | |
| Cinzas totais: ≤5,0% | |
| Contaminantes | Metais Pesados: Conforme |
| Microbiológico | Contagem total de placas: Conforme |
| Pacote | Embalagem interna: Duas camadas de saco plástico transparente à prova d'água de PE para alimentos (embalagem personalizada mediante solicitação) |
| Embalagem externa: 25 kg/tambor |
Vantagem do produto
1. O extrato de maçã contém compostos fenólicos, que são antioxidantes potentes que neutralizam os radicais livres, protegem as células e retardam o envelhecimento.
2. O extrato de maçã contém triterpenos, que têm efeitos anti-inflamatórios e antitumorais significativos, mantendo a saúde humana ao inibir as respostas inflamatórias e o crescimento de células tumorais.
3. O extrato de maçã contém pectina, que, como uma fibra alimentar natural, não apenas promove a digestão, mas também pode ser usada como uma variedade de aditivos alimentares para melhorar o sabor e a estabilidade dos alimentos.
4. A fibra alimentar contida no extrato de maçã ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e de colesterol e promove a saúde cardiovascular.
5. O extrato de maçã é rico em fitovitaminas, como vitaminas do complexo B e vitamina C, que promovem a regeneração epidérmica, a síntese de colágeno e o alívio da inflamação.
6. O extrato de maçã também contém ácido alfa-hidroxi (AHA), que ajuda a clarear a pele, hidratar e reduzir a hiperpigmentação.
7. O extrato de maçã contém polifenóis, flavonoides, pectina e outros compostos naturais de plantas. Este extrato atua como um poderoso antioxidante, protegendo a pele dos radicais livres e promovendo sua elasticidade.
processo de produção
Suco de maçã → Extração com água purificada → Concentração → Secagem por atomização → Trituração → Peneiramento → Mistura → Embalagem externa.
Armazenar
Armazene em recipiente bem fechado, longe da umidade, luz e oxigênio.