Extrato/Pó de L-mirtilo de Accinium vitis-idaea
Detalhes do produto
O extrato de mirtilo é um pó amorfo (USP 32-NF 27) composto por polissacarídeos, pectina, taninos, arbutina, vitamina C e vitaminas do complexo B. Contém também antocianinas, um composto com propriedades antioxidantes especiais que ajuda a prevenir ou reverter os danos celulares causados pela oxidação por radicais livres, mantendo o fluxo sanguíneo normal nos capilares que nutrem os tecidos do corpo. O extrato também apresenta altas concentrações de vitamina C, resveratrol e quercetina (todos poderosos antioxidantes), que podem retardar o processo de envelhecimento e melhorar a aparência da pele. Além dos seus efeitos antioxidantes, o extrato de mirtilo ajuda a fornecer fluxo sanguíneo rico em oxigênio a todas as camadas da pele, permitindo que ela absorva rapidamente os nutrientes e mantendo sua elasticidade e flexibilidade, além de contribuir para o importante equilíbrio hidrolipídico. A essência de mirtilo é um excelente ingrediente ativo para cuidados com a pele, pois ajuda a melhorar a vitalidade da derme, auxilia na produção de colágeno e previne os principais fatores do envelhecimento precoce. Os mirtilos contêm componentes fenólicos que também ajudam a manter a imunidade. Possuem um certo efeito benéfico na saúde ocular. Além disso, o extrato de mirtilo contém uma grande quantidade de antocianinas, que podem apresentar cores ricas e vibrantes sob condições específicas, podendo ser utilizado como aditivo alimentar. Por isso, o extrato de mirtilo é classificado como aditivo alimentar sem certificação pela FDA (Food and Drug Administration) dos EUA.
Função: Com efeitos anti-inflamatórios, diuréticos, antibacterianos, no tratamento de nefrite, cistite, antienvelhecimento e outros.
Especificações do produto
| Produto | Extrato de mirtilo |
| Nome em latim | Accinium vitis-idaea L |
| Especificação | Proporção de extração: 4:1 |
| Antocianinas: 5% 20% 25% 35% (HPLC/UV) | |
| Antocianidinas: 1%-25% (HPLC/UV) | |
| (Especificações personalizadas sob consulta) | |
| Dados físicos e químicos | Aparência: Pó de polpa roxo-escuro |
| Odor e sabor: característicos | |
| Perda por secagem: ≤5,0% | |
| Cinzas totais: ≤5,0% | |
| Contaminantes | Metais pesados: Conformidade |
| Microbiológico | Contagem total de pratos: Conforme |
| Pacote | Embalagem interna: Duas camadas de saco plástico transparente impermeável para alimentos (embalagem personalizada sob encomenda) |
| Embalagem externa: 25 kg/tambor |
Vantagem do produto
1. Solubilidade: O extrato de mirtilo concentra e purifica antocianinas, polissacarídeos e outros nutrientes, sendo facilmente solúvel em água, possuindo boas propriedades físico-químicas e podendo ser facilmente utilizado como aditivo alimentar.
2. O extrato de mirtilo possui alto teor de antocianinas, podendo ser utilizado como ingrediente em suplementos alimentares e na indústria farmacêutica.
3. O extrato de mirtilo é um pó fino e seco, com desempenho de transporte e armazenamento muito melhor do que o mirtilo in natura.
O mirtilo é difícil de armazenar e, na indústria alimentícia, é necessário adicionar grandes quantidades diretamente aos alimentos. Já o extrato de mirtilo, bastando uma pequena quantidade, já oferece um excelente efeito antioxidante.
Fluxograma de extração
Suco de mirtilo → Extração com água purificada → Concentração → Secagem por pulverização → Trituração → Peneiramento → Mistura → Embalagem externa.
Aplicação do produto
Medicamentos, bebidas sólidas, produtos para a saúde, comprimidos, cosméticos, etc.
Condições de armazenamento
Embalagem selada, armazenar em local seco, fresco e ventilado. Utilizar o produto o mais breve possível após a abertura. A embalagem selada é obrigatória.