Plantenextracten op de wereldmarkt voor voedselingrediënten
Met de toename van het gezondheidsbewustzijn, wanneer consumenten gezondheidsproducten kiezen, worden de eigenschappen en sociale effecten van de producten, natuurlijk en duurzaam, enz. geleidelijk belangrijke factoren die de keuze beïnvloeden. Van de hulpbronnen die momenteel beschikbaar zijn voor de mensheid, hebben planten een uniek voordeel, dat niet alleen tegemoetkomt aan de persoonlijke keuze van de consument, maar ook voldoet aan de trend van duurzame ontwikkeling in de samenleving. Met de dubbele vraag zijn de upstream- en downstream-industrieën van plantenontwikkeling een periode van snelle ontwikkeling ingegaan.
Plantenextract is een op planten gebaseerd product dat wordt gevormd door het verkrijgen of concentreren van een of meer actieve ingrediënten in planten door middel van fysieke, chemische en andere behandelingen op een gerichte manier, zonder de samenstelling en functie ervan te veranderen. Het grootste voordeel ervan ligt in de verrijking van actieve ingrediënten en het is een belangrijk tussenproduct in de moderne industrie, dat op grote schaal kan worden gebruikt op het gebied van voeding, medicijnen, gezondheidsvoeding, cosmetica enzovoort. Het gebruik van plantenextracten verschilt sterk van land tot land en dienovereenkomstig zijn er verschillende toepassingswijzen ontstaan.
China is een groot land voor plantaardige grondstoffen en de export van plantenextracten bereikte $ 2,36 miljard in 2018, een stijging van 17,8% op jaarbasis, waarbij de groei zelfs de hoogste groei in voorgaande jaren overtrof. Dit komt voornamelijk door de groei van voedseltoepassingen, waarbij stevia-extract, eucalyptusolie, menthol, zoethoutextract, goudsbloemextract en veenbessenextract tot de populairste categorieën behoren. Chinese geneeskunde is een schat van China en plantenextracten worden breder gebruikt onder het moderne concept van traditionele Chinese geneeskunde, maar minder in de voedingssector. In januari 2020 werd in de Mededeling over het proefproject voor het beheer van stoffen die zowel voedsel als Chinese kruidengeneeskunde zijn volgens de traditie voor 9 stoffen, waaronder Codonopsis, een proefproject gepubliceerd dat gezamenlijk werd uitgegeven door de Nationale Gezondheidscommissie en de Algemene Administratie voor Markttoezicht en -beheer, duidelijk gesteld dat in het proefgebied Codonopsis Pilosula, Cistanchia (woestijn) dendrobium, ganoderma lucidum, asperges, eucommiablad, kornoelje, astragalus en Amerikaanse ginseng, wanneer ze worden gebruikt als voedsel en medicinale stoffen, hun etiketten, handleidingen, advertenties en publicitaire informatie geen onjuiste inhoud mogen bevatten en niet gerelateerd mogen zijn aan de functies voor ziektepreventie en -behandeling. Het is de moeite waard om te vermelden dat de hierboven genoemde negen stoffen allemaal traditionele Chinese medicinale materialen zijn die zijn opgenomen in de Chinese Farmacopee. Momenteel voeren 15 provincies pilotbeheerwerkzaamheden uit.
In tegenstelling tot de Chinese markt is de wereldmarkt voor plantenextracten relatief rijk aan producten, voedsel, medicijnen, cosmetica en andere gebieden hebben zich aanzienlijk ontwikkeld. Vanuit het perspectief van de wereldwijde markt is nutritioneel gezondheidsvoedsel de grootste vraag naar plantenextracten geworden, goed voor meer dan 50%. Wat betreft nutritionele gezondheidsproducten is de Noord-Amerikaanse regio het belangrijkste consumptiegebied van plantenextracten, veel gepubliceerde kurkuma enzovoort zijn afkomstig van de Noord-Amerikaanse markt. Goji-bessen presteren ook goed in Noord-Amerika en hun belangrijkste functie is gewichtsbeheersing.
Samengevat is de wereldwijde markt voor plantenextracten ook veelbelovend. Samen met de voortdurende institutionele en regelgevende hervormingen zal China een ontwikkelingspatroon vormen dat zich richt op productie, onderzoek en ontwikkeling, en toepassing, evenals een dubbele cyclus van binnenlandse en internationale ontwikkeling die elkaar bevorderen.