एन्टिअक्सिडेन्ट वर्ग
हेस्पेरिडिन/फ्लाभोनोइड्स/एन्टिअक्सिडेन्ट गतिविधि
संक्षिप्त परिचय
हेस्पेरिडिन एक फ्लेभोनोइड यौगिक हो जुन सिट्रस फलफूलको बोक्रामा व्यापक रूपमा पाइन्छ, विशेष गरी मीठो सुन्तला, कागती र ट्याङ्गेरिन। हेस्पेरिडिनको मुख्य सक्रिय तत्वहरूमा नारिंगिन जस्ता फ्लेभोनोइडहरू समावेश छन्। एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा, हेस्पेरिडिनमा धेरै जैविक गतिविधिहरू छन् र यसले मुक्त रेडिकलहरूलाई हटाउन र अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न सक्छ। यसको अतिरिक्त, यसमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, एन्टी-एलर्जी, एन्टिभाइरल र भास्कुलर सुरक्षा प्रभावहरू छन्, र हृदय रोगहरू, इन्फ्लेमेटरी प्रतिक्रियाहरू रोक्न र उपचार गर्न र प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउन स्वास्थ्य उत्पादनहरू र औषधिहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। हेस्पेरिडिन छाला हेरचाह उत्पादनहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ किनभने यसले छालाको बुढ्यौलीलाई ढिलो गर्न, छालाको बनावट सुधार गर्न र छालालाई स्वस्थ र नरम बनाउन सक्छ।
बदामको बोक्राको अर्क / प्रोएन्थोसायनिडिन्स / रेस्भेराट्रोल / फ्लाभोनोइड्स
संक्षिप्त परिचय
बदामको छालाको अर्क बदामको बाहिरी आवरणबाट प्राप्त हुने एक शक्तिशाली प्राकृतिक पूरक हो। बदाम मुख्यतया यसको पौष्टिक बदामको लागि खपत गरिन्छ, तर यसको छालालाई लामो समयदेखि बेवास्ता गरिएको छ। हालैको वैज्ञानिक अनुसन्धानले यी नम्र छालाका उल्लेखनीय स्वास्थ्य लाभहरू उजागर गरेको छ। बदामको छालाको अर्क पोलिफेनोलिक यौगिकहरूमा धनी हुन्छ, विशेष गरी प्रोएन्थोसायनिडिन्स र रेस्भेराट्रोल, जसले यसलाई एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट बनाउँछ। यी यौगिकहरू विभिन्न स्वास्थ्य लाभहरूसँग सम्बन्धित छन्, जसमा बढेको हृदय स्वास्थ्य, सूजन कम हुनु, र सुधारिएको मस्तिष्क कार्य समावेश छ। बदामको छालाको अर्क एक सावधानीपूर्वक प्रक्रिया मार्फत प्राप्त गरिन्छ जसले यी लाभदायक यौगिकहरूको संरक्षण सुनिश्चित गर्दछ, जसले पोषणको एक केन्द्रित स्रोत प्रदान गर्दछ जुन दैनिक आहारमा सजिलै समावेश गर्न सकिन्छ।
अकाई बेरी अर्क/एन्थोसायनिडिन्स/पोलिफेनोल/भिटामिन सी
संक्षिप्त परिचय
Acai बेरी एक्स्ट्र्याक्ट एक अत्यधिक पौष्टिक प्राकृतिक खाद्य सामग्री हो जुन Euterpe oleracea को सुकेको र भुटेको फलबाट बनेको हुन्छ। Acai बेरी, अमेजन वर्षावनको मूल निवासी हो र यसको समृद्ध एन्टिअक्सिडेन्ट र पोषक तत्व सामग्रीको लागि 'सुपरफूड' मध्ये एकको रूपमा चिनिन्छ।
Acai बेरी एक्स्ट्र्याक्ट धेरै भिटामिन र खनिजहरूले भरिपूर्ण हुन्छ, जस्तै भिटामिन ए, भिटामिन सी, भिटामिन ई, पोटासियम, क्याल्सियम र फलाम। विशेष गरी, एन्थोसायनिन र पोलिफेनोलिक एन्टिअक्सिडेन्टको उच्च सांद्रताले प्रभावकारी रूपमा मुक्त रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्न सक्छ, कोषीय बुढ्यौलीलाई ढिलो गर्न सक्छ र दीर्घकालीन रोगहरूको जोखिम कम गर्न सक्छ। यसको अतिरिक्त, Acai बेरी एक्स्ट्र्याक्ट आहार फाइबरमा धनी हुन्छ, जसले पाचनलाई बढावा दिन र आन्द्राको स्वास्थ्य कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
स्ट्रबेरी अर्क/भिटामिन सी/खनिज/आहार फाइबर
संक्षिप्त परिचय
स्ट्रबेरी अर्क सुकेको र पिसेको ताजा स्ट्रबेरीबाट बनेको प्राकृतिक खाद्य सामग्री हो, जसले स्ट्रबेरीको अद्वितीय स्वाद र समृद्ध पोषण कायम राख्छ। स्ट्रबेरी अर्क भिटामिन सी, भिटामिन ए र भिटामिन के जस्ता भिटामिन, साथै खनिज र आहार फाइबरले भरिपूर्ण हुन्छ। यी पोषक तत्वहरूले स्ट्रबेरी अर्कलाई एक आदर्श स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ बनाउँछ, जसले खानालाई स्वादिष्ट स्ट्रबेरी स्वाद र आकर्षक रातो रंग दिएर यसको पोषण मूल्यलाई पनि धेरै बढाउँछ।
नारिङिन/फ्लाभोनोइड्स/एन्टिअक्सिडेन्ट गतिविधि
संक्षिप्त परिचय
मुख्यतया अंगूर र अन्य सिट्रस फलफूलहरूमा पाइने नारिंगिन, यसको असंख्य स्वास्थ्य लाभहरूको लागि परिचित एक प्रमुख फ्लेभोनोइड हो, जसले पोषण, औषधि विज्ञान र खाद्य विज्ञानको क्षेत्रमा उल्लेखनीय ध्यान खिचेको छ। यो जैविक रूपमा सक्रिय यौगिक फ्लेभानोन्सको श्रेणीमा पर्दछ, जुन तिनीहरूको शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, र कोलेस्ट्रोल-कम गर्ने गुणहरूको लागि प्रशंसा गरिन्छ। नारिंगिनको उपस्थितिले प्रायः केही सिट्रस फलहरूसँग सम्बन्धित विशेषता तीतो स्वाद प्रदान गर्दछ। रासायनिक रूपमा, नारिंगिन नारिंगेनिन र एक डिस्याकराइडबाट बनेको फ्लेभानोन ग्लाइकोसाइड हो। यो यौगिक विशेष गरी अंगूरमा प्रचुर मात्रामा हुन्छ, फलको तीतो स्वादको लागि लेखाजोखा गर्दछ, र सुन्तला र कागती जस्ता अन्य सिट्रस फलहरूमा पनि पाइन्छ। प्राकृतिक एन्टिअक्सिडेन्ट र सम्भावित चिकित्सीय एजेन्टको रूपमा, नारिंगिनलाई आहार पूरक र कार्यात्मक खानाहरूमा बढ्दो रूपमा समावेश गरिएको छ।
लाइकोपर्सिकम एस्कुलेन्टम-लाइकोपीन पाउडर / एचपीएलसी
संक्षिप्त परिचय
लाइकोपीन, बिरुवाको खानामा पाइने एक प्रकारको क्यारोटिन हो, यो पनि एक प्रकारको रातो रंगद्रव्य हो। गाढा रातो सुई आकारको क्रिस्टलाइजेसन, क्लोरोफर्म, बेन्जिन र तेलमा घुलनशील र पानीमा अघुलनशील। यो प्रकाश र अक्सिजनको लागि अस्थिर हुन्छ र फलाममा खैरो हुन्छ। सूत्र C40H56, 536.85 को सापेक्ष आणविक द्रव्यमानको साथ। त्यहाँ 11 संयुग्मित डबल बन्डहरू र 2 गैर-संयुग्मित डबल बन्डहरू छन्, जुन सीधा-श्रृंखला हाइड्रोकार्बनको रूपमा बनाइन्छ। यसमा भिटामिन ए को कुनै शारीरिक गतिविधि छैन, तर यसमा बलियो एन्टिअक्सिडेन्ट कार्य छ। पाकेको रातो बोटबिरुवाहरूमा फलफूलहरू उच्च हुन्छन्, विशेष गरी गोलभेडा, गाजर, तरबूज, मेवा र अम्बामा।
कालो करेन्ट एक्स्ट्र्याक्ट एन्थोसायनिडिन्स/एन्थोसायनिन्स
संक्षिप्त परिचय
कालो करेन्ट निकासी कालो करेन्ट फलबाट निकालिएको सक्रिय पदार्थ हो र यो एन्थोसायनिन, भिटामिन सी, भिटामिन ई, खनिज र आहार फाइबर जस्ता विभिन्न जैविक रूपमा सक्रिय घटकहरूमा धनी हुन्छ, जसको स्वास्थ्य लाभ र प्रयोग क्षेत्रहरूको विस्तृत दायरा हुन्छ। कालो करेन्ट निकासीमा ठूलो मात्रामा एन्थोसायनिन हुन्छ, जसमा रेटिनोइड पुन: संश्लेषणलाई बढावा दिने, रक्तसञ्चार सुधार गर्ने, अल्सर-विरोधी, सूजन-विरोधी, आदि जस्ता विभिन्न औषधीय गतिविधिहरू हुन्छन्, जसले आँखाको थकानलाई उल्लेखनीय रूपमा सुधार गर्न सक्छ। यो असंतृप्त फ्याटी एसिडहरूमा पनि धनी छ, जसमध्ये लिनोलिक एसिडको मात्रा सबैभन्दा बढी हुन्छ, यसले रक्तचाप, रक्त लिपिड र एन्टी-एथेरोस्क्लेरोसिस, आदि कम गर्ने प्रभाव पार्छ।
ब्लुबेरी अर्क/पर्टर्नस्टिलबेन/एन्थोसायनिन्स/पोलिफेनोल
संक्षिप्त परिचय
सुपरफूडको रूपमा सम्मानित ब्लूबेरीले स्वास्थ्य उत्साही र अनुसन्धानकर्ताहरूको ध्यान खिचेको छ। एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन र आवश्यक पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण, ब्लूबेरीले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ। ब्लूबेरी एक्स्ट्र्याक्टले ब्लूबेरीको सारलाई समेट्छ, तिनीहरूको पौष्टिक गुणहरूलाई एक शक्तिशाली पूरकमा संकुचित गर्दछ जुन सामान्यतया तरल, क्याप्सुल, वा पाउडरको रूपमा उपलब्ध हुन्छ। यो एन्थोसायनिनले भरिपूर्ण हुन्छ, ब्लूबेरीको जीवन्त नीलो रंगको लागि जिम्मेवार यौगिकहरू, जुन तिनीहरूको शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूको लागि परिचित छन्।
स्याउको अर्क / पाउडर / स्याउ पोलिफेनोल
संक्षिप्त परिचय
स्याउको अर्क स्याउको फलबाट निकालिने अत्यधिक केन्द्रित प्राकृतिक तत्व हो, जसमा विभिन्न प्रकारका भिटामिन, खनिज, चिनी, बोसो आदि पाइन्छन्। यो कच्चा फाइबरले भरिपूर्ण हुन्छ, जसले ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टालिसिसलाई बढावा दिन सक्छ, मानव शरीरलाई फोहोर निष्कासन गर्न मद्दत गर्न सक्छ, र छालामा हानिकारक पदार्थहरूको हानिकारक प्रभावहरूलाई कम गर्न सक्छ। ती मध्ये, स्याउ पोलिफेनोलमा विभिन्न स्वास्थ्य सेवा कार्यहरू छन्, जस्तै उच्च रक्तचाप रोकथाम, बुढ्यौली विरोधी, ट्यूमर विरोधी, क्षय विरोधी, तौल घटाउने, विकासलाई बढावा दिने, स्मरणशक्ति बढाउने, निद्रा सुधार गर्ने, आदि, त्यसैले यसलाई स्वास्थ्य खानाको विकासमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
रास्पबेरी अर्क/एन्थोसायनिडिन/रास्पबेरी केटोन
संक्षिप्त परिचय:
रास्पबेरी अर्क भनेको ह्याङ्गरबेरी, रोसेसी परिवारको सुकेको फलबाट पानी वा अल्कोहलमा निकालिने एक घटक हो। रास्पबेरी पातको अर्क विभिन्न सक्रिय पदार्थहरूले भरिपूर्ण हुन्छ, जस्तै फ्लेभोनोइड्स, इलाजिक एसिड, पोलिफेनोल र भिटामिन सी। यी घटकहरूमा शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन् जसले प्रभावकारी रूपमा मुक्त रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्न, बुढ्यौली प्रक्रियालाई ढिलो गर्न र कोषीय स्वास्थ्यलाई सुरक्षित गर्न सक्छ। यसको अतिरिक्त, रास्पबेरी पातको अर्कमा आहार फाइबर उच्च हुन्छ, जुन पाचन प्रवर्द्धन गर्न र आन्द्राको स्वास्थ्य सुधार गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
अंगूरको बीउको अर्क/धुलो/ओलिगोमेरिक प्रोएन्थो साइनिडिन्स
संक्षिप्त परिचय
अंगूरको बीउ निकासी (GSE) अंगूरको बीउबाट लिइन्छ, जुन सामान्यतया वाइन उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ। यो शक्तिशाली निकासी एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी छ, विशेष गरी ओलिगोमेरिक प्रोएन्थोसायनिडिन कम्प्लेक्स (OPCs), साथै अन्य अद्वितीय पोलिफेनोल, फ्लेभोनोइड्स, र आवश्यक फ्याटी एसिडहरू, जसले स्वास्थ्य लाभहरूको दायरालाई समर्थन गर्दछ। यी यौगिकहरूले कोशिकाहरूलाई क्षतिबाट जोगाउन, हृदय स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न र समग्र कल्याणलाई प्रवर्द्धन गर्न समन्वयात्मक रूपमा काम गर्छन्। यसको प्राकृतिक उत्पत्ति र शक्तिको कारण, अंगूरको बीउ निकासी परम्परागत औषधिमा शताब्दीयौंदेखि मनाइँदै आएको छ र अब आधुनिक स्वास्थ्य पूरकहरूमा एक प्रमुख हो।
कालो चामलको अर्क / एन्थोसायन्डिन्स / एन्थोसायनिन
संक्षिप्त परिचय
कालो चामल, जसलाई प्रायः "निषेधित चामल" भनेर चिनिन्छ, यसलाई राजपरिवारका लागि मात्र आरक्षित विलासी खाना मानिन्थ्यो। चामलको गाढा कालो वा बैजनी रंग यसको उच्च एन्थोसायनिन सामग्री, शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू भएको फ्लेभोनोइडको एक प्रकारको कारणले हो। कालो चामलको अर्क कालो चामलबाट निकालिएको पानीमा घुलनशील प्राकृतिक रंगद्रव्य हो, जुन यसको शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन र खनिजहरूको कारणले युरोप, अमेरिका र पूर्वी एशियाका मानिसहरूमाझ लोकप्रिय छ। कालो चामलको अर्कमा एन्थोसायनिन, एन्थोसायनिडिन र भिटामिन ई जस्ता प्रशस्त पोषक तत्वहरू हुन्छन्। कालो चामलको अर्कको समृद्ध पोषक तत्व प्रोफाइल, उच्च स्तरको एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी यौगिकहरू सहित, यसलाई आहार पूरक, कार्यात्मक खाना र सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा एक बहुमूल्य थप बनाउँछ।