Kajian Menjumpai Ekstrak Kunyit Meningkatkan Tahap Gula Dalam Darah dengan Ketara dalam Orang yang Berlebihan Berat Badan

Satu kajian yang baru diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Nutrition menunjukkan bahawa ekstrak kunyit mungkin berkesan dalam mengurangkan keradangan dan meningkatkan metabolisme glukosa pada orang yang berlebihan berat badan, dan bahawa pengambilan harian CLE boleh mengurangkan keradangan gred rendah kronik, dengan itu mengurangkan risiko rintangan insulin dan mengawal hiperglikemia selepas makan.

Kunyit dan Keradangan

Keradangan dikategorikan kepada keradangan kronik dan akut dan memainkan peranan penting dalam mekanisme pertahanan badan. Keradangan akut membuang patogen dan badan asing berbahaya yang lain sambil mendorong penyembuhan luka. Keradangan kronik, sebaliknya, adalah perlahan dan jangka panjang, dan sel imun seperti makrofaj boleh menjadi pengantara keradangan kronik.

Keradangan kronik boleh dicetuskan oleh penuaan, obesiti, diet tidak seimbang, kurang tidur, tekanan, dan tidak aktif. c-reactive protein (CRP) ialah penanda utama keradangan gred rendah, dan tahap CRP yang sedikit meningkat menunjukkan peningkatan risiko diabetes, kanser dan penyakit jantung koronari.

Glukosa adalah penting untuk mengekalkan homeostasis fisiologi dalam badan. Insulin ialah hormon anabolik yang disintesis oleh pankreas yang meningkatkan bekalan tenaga dengan mengawal mikronutrien. Pengambilan karbohidrat dan lemak yang berlebihan membawa kepada obesiti dan metabolisme glukosa terjejas.

Kunyit adalah rempah biasa yang kaya dengan curcumin, curcuminol myrrh manis dan sesquiterpenoids A dan B. Curcumin ialah sebatian polifenol lipofilik dengan sifat anti-radang, antioksidan dan penurunan berat badan.

Beberapa spesies keluarga halia digunakan dalam perubatan herba tradisional untuk rawatan pelbagai gangguan, seperti gangguan gastrousus, sindrom metabolik dan gangguan saraf. Kajian praklinikal telah menunjukkan bahawa banyak fitokimia daripada keluarga halia, terutamanya polifenol, telah terbukti mempunyai sifat antidiabetik. Polifenol seperti curcumin, curcuminoids, curcuminol, quercetin dan kaempferol telah terbukti mempunyai sifat anti-radang, antioksidan, anti-aterosklerotik, anti-diabetes, antidepresan dan boleh digunakan dalam rawatan hipertensi, diabetes dan kanser. Kesan antidiabetik curcumin adalah terutamanya untuk meningkatkan pengambilan dan penggunaan glukosa oleh sel otot rangka dan adiposit, mengurangkan pemendapan lipid dalam hepatosit, dan menghalang glukoneogenesis. Oleh itu, keluarga halia ubat-ubatan yang berasal dari tumbuhan adalah sumber berguna yang memainkan peranan penting dalam rawatan diabetes.

Penyelidik menyatakan bahawa CLE secara teorinya boleh memperbaiki hiperglikemia selepas makan dan meningkatkan sensitiviti insulin dengan mengurangkan keradangan gred rendah kronik. Oleh itu, pengambilan CLE secara tetap boleh meningkatkan ketahanan insulin dan hiperglikemia selepas makan, dengan itu mengurangkan risiko pradiabetes dan diabetes jenis 2.