0102030405
Hesperidin: Metamorfosis daripada kulit sitrus kepada "harta" pelbagai industri
31-03-2025
Hesperidin adalah flavonoid yang banyak terdapat dalam buah sitrus (seperti oren, limau, limau gedang, dll.), terutamanya dalam lapisan kulit dan span putih. Ia adalah bentuk glikosida hesperidin dan mempunyai pelbagai aktiviti biologi seperti antioksidan, anti-radang, dan meningkatkan keanjalan vaskular. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan peningkatan perhatian orang ramai terhadap produk semula jadi, nilai penggunaan hesperidin dalam industri farmaseutikal, makanan, kosmetik dan lain-lain telah menjadi semakin menonjol.
Hesperidin mempunyai pelbagai kesan farmakologi, termasuk: kesan antioksidan boleh menghilangkan radikal bebas dan mengurangkan kerosakan tekanan oksidatif. Kesan anti-radang, menghalang pembebasan faktor keradangan. Perlindungan kardiovaskular boleh meningkatkan keanjalan saluran darah, mengurangkan kebolehtelapan kapilari, dan meningkatkan peredaran mikro. Ia mempunyai kesan perencatan tertentu pada bakteria dan virus tertentu (seperti virus influenza).
Kesan anti-alergi, menghalang pembebasan histamin, melegakan tindak balas alahan. Kesan farmakologi hesperidin ini menjadikannya memainkan peranan penting dalam pelbagai bidang. Dalam bidang perubatan, ia mempunyai perlindungan kardiovaskular, boleh meningkatkan keliatan kapilari, mengurangkan kerapuhannya, dan berkesan mencegah pecah mikrovaskular dan pendarahan; Ia juga mempunyai kesan mengawal gula darah dan lipid darah, membantu mengekalkan kesihatan sistem kardiovaskular dan memperbaiki gangguan metabolisme glukosa dan lipid; Di samping itu, ia mampu menghalang pembebasan bahan radang, mengurangkan tindak balas keradangan, dan melindungi sel daripada virus.Dalam industri makanan, ia boleh membuang radikal bebas dalam sistem makanan dengan berkesan, melambatkan kemerosotan oksidatif makanan, dan memanjangkan jangka hayat makanan. Penambahan hesperidin kepada minyak dan makanan berlemak boleh menghalang pengoksidaan dan ketengikan minyak dan mengekalkan kualiti dan rasa minyak dan lemak. Dalam sesetengah kekacang dan makanan yang dibakar yang kaya dengan minyak, hesperidin juga boleh memberi kesan antioksidan dan meningkatkan kestabilan jangka hayat makanan. Dalam bidang kosmetik, ia mempunyai kesan pemutihan dan bintik-bintik pencerah, dan dengan menghalang aktiviti tyrosinase, ia mengurangkan pengeluaran dan pemendakan melanin, membantu kulit mencerahkan bintik-bintik gelap, dan mencapai produk yang mencerahkan kulit yang ideal, dan mencapai kulit yang sekata. Kapasiti antioksidannya yang kuat boleh menghilangkan radikal bebas dengan berkesan, melambatkan proses penuaan kulit, dan ia juga boleh menyerap sinaran ultraungu untuk mengurangkan kerosakan kulit, dan sering digunakan dalam produk pelindung matahari.
Sebagai tambahan kepada industri utama yang disebutkan di atas, hesperidin juga telah menunjukkan potensi aplikasi dalam bidang lain. Dalam bidang pertanian, terdapat penyelidikan yang meneroka potensinya sebagai pengawal selia pertumbuhan tumbuhan atau sebagai sinergi racun perosak semula jadi. Aktiviti biologi hesperidin mungkin dapat mengawal proses pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, meningkatkan daya tahan tumbuhan terhadap perosak dan penyakit, mengurangkan penggunaan racun kimia, dan menyumbang kepada pembangunan pertanian hijau. Dari segi bahan tambahan makanan, hesperidin boleh digunakan sebagai bahan tambahan makanan haiwan, menggunakan sifat antioksidan, anti-radang dan lain-lain untuk meningkatkan kesihatan haiwan, meningkatkan imuniti haiwan, menggalakkan pertumbuhan haiwan, mengurangkan penggunaan antibiotik dalam proses pembiakan, dan menghasilkan produk ternakan yang lebih selamat.
Hesperidin, bahan yang diperoleh daripada kulit sitrus, telah menunjukkan potensi besar untuk digunakan dalam banyak industri kerana strukturnya yang unik, pelbagai aktiviti biologi dan teknologi pengekstrakan yang inovatif. Dengan pertumbuhan permintaan pasaran, promosi inovasi teknologi, pendalaman konsep pembangunan mampan dan pengembangan aplikasi yang pelbagai, pembangunan masa depan hesperidin penuh dengan kemungkinan yang tidak terhingga, dan ia dijangka bersinar dalam lebih banyak bidang dan membawa lebih banyak perubahan positif kepada kehidupan orang ramai.
Life Energy Co., Ltd.
Tambah: A-911 Times Square Market, FengCheng 2nd Road, Xi'an, Shaanxi, 710016 China.