Kesihatan & Kecergasan

Sebagai cabang penting dalam industri makanan, industri pemanis semakin terkenal sejak beberapa tahun kebelakangan ini dengan mempopularkan konsep diet sihat dan kepelbagaian cita rasa pengguna. Di peringkat global, industri pemanis telah menunjukkan pertumbuhan yang stabil dalam pembangunan, manakala pasaran China telah menjadi daya penggerak penting untuk pembangunan industri pemanis disebabkan oleh asas pengguna yang besar dan struktur penggunaan yang meningkat.

Dengan perkembangan pesat sains dan teknologi moden, semakin ramai orang mula memberi perhatian kepada gabungan kesihatan dan alam semula jadi. Ekstrak tumbuhan, sebagai bahan ajaib dari alam semula jadi, secara beransur-ansur memasuki kehidupan kita dan menjadi "ramuan ajaib" dalam bidang kesihatan dan kecantikan. Mereka bukan sahaja bersinar dalam produk makanan dan kesihatan, tetapi juga menunjukkan potensi besar dalam bidang kosmetik dan perubatan.

Baru-baru ini, Ekstrak Atractylodes macrocephala (Atractylodes macrocephala) sekali lagi menjadi tumpuan penyelidikan perubatan dan sains pemakanan kerana manfaat kesihatannya yang sangat baik dan pelbagai prospek aplikasi. Sebagai bahan penting dalam perubatan tradisional Cina, Ekstrak Atractylodes macrocephala secara beransur-ansur bergerak ke arah pasaran antarabangsa dan menarik lebih banyak perhatian.

Dalam kehidupan moden yang serba pantas, ramai orang cenderung mengabaikan kepentingan diet seimbang, menyebabkan pengambilan vitamin tidak mencukupi. Vitamin adalah mikronutrien yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi badan yang normal, dan kekurangan vitamin boleh menyebabkan beberapa masalah kesihatan. Oleh itu, kepentingan suplemen vitamin tidak boleh diabaikan.

Cranberry adalah buah beri merah kecil. Berbanding dengan buah-buahan biasa, ramuan istimewa dalam kranberi juga boleh memberikan pelbagai manfaat kesihatan seperti antibakteria, anti-radang, pengawalan flora usus, dan pengawalan tekanan darah dan glukosa darah dengan berinteraksi dengan probiotik dalam tubuh manusia.

Penuaan haiwan peliharaan secara beransur-ansur datang, penyakit pencernaan, penyakit metabolik, penyakit kardiovaskular, penyakit endokrin, penyakit saraf dan penyakit lain ke peringkat insiden tinggi, untuk industri penjagaan kesihatan haiwan peliharaan untuk membawa pasaran berpotensi baharu, perusahaan China atau mempunyai persaingan langsung dengan peringkat perusahaan multinasional.

Dalam kehidupan, apabila bercakap tentang bahan tambahan makanan, kebanyakan orang akan mengaitkannya dengan 'Ekstrak Daging Tanpa Lemak' dan 'Merah Sudan', dan lain-lain. Walau bagaimanapun, Ekstrak Daging Tanpa lemak adalah ubat dan Merah Sudan adalah agen pewarna kimia. Walau bagaimanapun, Ekstrak Daging Tanpa lemak adalah sejenis ubat, Sudan Red adalah sejenis agen pewarna kimia, kedua-duanya bukan bahan tambahan makanan, tetapi bahan tambahan haram. Hari ini kami akan memberitahu anda tentang bahan tambahan makanan sebenar untuk membawa perubahan kepada kehidupan manusia.

Makanan adalah bahan paling asas di mana manusia bergantung untuk kelangsungan hidup dan pembangunan. Dengan perkembangan manusia daripada hanya mencari makanan dan pakaian kepada memberi perhatian kepada keselamatan makanan, pemakanan dan kepelbagaian varieti, serta perkembangan pesat industri makanan, terdapat banyak inovasi makanan, dan pelbagai bahan tambahan makanan telah memasuki bidang penglihatan orang ramai. Antaranya, agen pewarna adalah kelas bahan tambahan makanan yang biasa digunakan semasa orang membuat makanan. Trend dalam beberapa tahun kebelakangan ini ialah pewarna semula jadi secara beransur-ansur menggantikan pewarna sintetik.

Mengimbas kembali beberapa dekad yang lalu, dengan peningkatan dalam tahap pendapatan per kapita domestik, piawaian keperluan material rakyat juga sentiasa berubah dan dinaik taraf, pertumbuhan permintaan yang paling ketara ialah pasaran produk penjagaan kesihatan terus terbakar. Menurut kategori makanan kesihatan terbaharu Pertubuhan Kesihatan Sedunia yang diterbitkan, terdapat empat kategori utama, yang juga telah dijadikan empat lelaran produk kesihatan oleh industri:

Industri ekstrak tumbuhan menggunakan sumber tumbuhan sebagai bahan mentah, dan huluan rantaian perindustriannya terutamanya berkaitan dengan industri perladangan, manakala hiliran terlibat secara meluas dalam pelbagai bidang, seperti makanan, makanan kesihatan, bahan tambahan makanan (cth, rempah ratus dan warna semula jadi), bahan kimia harian, farmaseutikal, makanan haiwan peliharaan, makanan dan pertanian (cth, biopestisid). Industri ini mempunyai sejarah yang mendalam di China, sejak industri perubatan herba tradisional China. Dahulu, herba sering direbus untuk mengeluarkan bahan aktifnya dan kemudian dijadikan tonik untuk tujuan terapeutik. Walau bagaimanapun, dengan kemajuan pesat teknologi moden, industri pengekstrakan tumbuhan telah beransur-ansur bergerak ke arah perindustrian. Penemuan Artemisinin, satu pencapaian besar, bukan sahaja menyelamatkan nyawa pesakit malaria yang tidak terkira banyaknya, tetapi juga menandakan satu peringkat baharu dalam sejarah industri pengekstrakan tumbuhan.