01
Erythritol
Butiran Produk
1. Industri Makanan dan Minuman:
Dalam industri makanan dan minuman, Erythritol digunakan secara meluas dalam pembuatan produk rendah kalori dan bebas gula seperti gula-gula, kek, minuman, ais krim dan pengganti gula kerana kalorinya yang rendah, rasa manis yang tinggi dan kestabilan yang baik. Penggunaannya bukan sahaja memberikan rasa manis seperti sukrosa, tetapi juga tidak menyebabkan gula dalam darah meningkat, menjadikannya sesuai untuk pesakit kencing manis dan diet. Selain itu, Erythritol tidak mudah ditapai oleh bakteria plak gigi, jadi ia membantu mencegah kerosakan gigi dan telah menjadi bahan biasa dalam gula-gula getah dan gula-gula tanpa gula.
2. Industri produk penjagaan kesihatan:
Erythritol digunakan secara meluas dalam industri penjagaan kesihatan kerana ciri metaboliknya. Ia tidak dimetabolismekan sepenuhnya dalam badan dan terutamanya dikumuhkan melalui air kencing, jadi ia mempunyai sedikit kesan ke atas gula darah dan turun naik insulin. Ia bukan sahaja sesuai untuk pesakit kencing manis, ia juga boleh digunakan sebagai bahan tambahan dalam pengurusan berat badan untuk membantu mereka yang ingin menggantikan pengambilan gula biasa.
3. Industri Farmasi:
Dalam industri farmaseutikal, Erythritol digunakan sebagai pemanis untuk menutup rasa ubat yang tidak menyenangkan, terutamanya tablet kunyah dan ubat cecair oral. Dalam produk penjagaan gigi, seperti ubat gigi dan ubat kumur, ia juga membantu mengekalkan kesihatan mulut kerana sifat anti-kariesnya.
4.Kosmetik dan industri produk penjagaan diri:
Erythritol digunakan dalam produk kosmetik dan penjagaan diri seperti pelembap, produk penjagaan kulit dan pencuci muka. Sifat pelembapnya yang sangat baik membolehkannya membantu kulit mengekalkan kelembapan dan memberikan rasa selesa.
Fungsi:Erythritol mempunyai banyak fungsi seperti kalori rendah, pengawalan gula dalam darah, anti-karies, penggantian gula, pelembap, dan lain-lain, dan sesuai digunakan dalam pelbagai industri.
Spesifikasi produk
| produk | Erythritol |
| Spesifikasi | 99% |
| barang | Rupa: Kristal putih atau serbuk kristal |
| Bau & Rasa: Ciri | |
| Gula Pengurangan: ≤0.3% | |
| Penentuan Air: ≤0.2% | |
| Sisa pada Pencucuhan: ≤0.1% | |
| Jumlah Kotoran: ≤2.0% | |
| Ribitol dan Gliserol: ≤2.0% | |
| Takat Lebur: 119 ℃-123 ℃ | |
| Plumbum: ≤0.5mg/kg | |
Keterlarutan: Mudah larut dalam air, sangat sedikitlarut dalam Etanol | |
| Bahan cemar | Logam Berat: Conform |
| Mikrobiologi | Jumlah Kiraan Plat: Mematuhi |
| Pakej | Pembungkusan dalaman: Dua lapisan beg kalis air plastik lutsinar PE makanan (Pembungkusan tersuai atas permintaan) |
| Pembungkusan luar: 25kg/dram |
Kelebihan Produk
1. Rendah Kalori dan Mesra Glisemik:
Erythritol mengandungi hanya 0.2 kalori setiap gram, yang lebih rendah kalori daripada sukrosa biasa dan tidak akan menyebabkan turun naik yang besar dalam gula darah dan insulin. Ia sangat sesuai untuk pesakit kencing manis dan orang yang cuba menurunkan berat badan.
2.Melindungi kesihatan mulut:
Erythritol tidak mudah ditapai oleh bakteria mulut dan oleh itu tidak menghasilkan bahan berasid, yang membantu mencegah kerosakan gigi. Ia sering digunakan dalam gula-gula gula dan gula-gula tanpa gula untuk mengekalkan kesihatan mulut.
3. Kestabilan dan serba boleh yang baik:
Erythritol mempunyai kestabilan dan keserasian haba yang baik, dan sesuai untuk pelbagai makanan dan minuman, produk kesihatan dan produk penjagaan diri. Ia adalah pemanis dan pelembap semulajadi yang ideal.
Carta Aliran Ekstrak
Kanji → Pencairan → Sakarifikasi → Glukosa → Penapaian strain pengeluaran → Penapisan → Pemisahan lapisan warna → Pemurnian → Kepekatan → Penghabluran → Pemisahan → Pengeringan → Pek luar.
Penyimpanan Produk
Simpan dalam bekas yang tertutup rapat Jauhkan daripada kelembapan, cahaya, oksigen.