Антиоксидант ангилал
Hesperidin/Flavonoids /Антиоксидант үйл ажиллагаа
Товч танилцуулга
Хесперидин нь цитрус жимс, ялангуяа амтат жүрж, нимбэг, мандарины хальсанд өргөн агуулагддаг флавоноид нэгдэл юм. Hesperidin-ийн үндсэн идэвхтэй найрлагад Нарингин зэрэг флавоноидууд орно. Хүчтэй антиоксидант болох Хесперидин нь олон төрлийн биологийн идэвхжилтэй бөгөөд чөлөөт радикалуудыг устгаж, исэлдэлтийн стрессийг бууруулдаг. Түүнчлэн үрэвслийн эсрэг, харшлын эсрэг, вирусын эсрэг, судас хамгаалах үйлчилгээтэй бөгөөд зүрх судасны өвчин, үрэвсэлт урвалаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, дархлааг сайжруулах зорилгоор эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, эмэнд өргөн хэрэглэгддэг. Хесперидин нь арьсны хөгшрөлтийг удаашруулж, арьсны бүтцийг сайжруулж, арьсыг эрүүл, зөөлөн болгодог тул арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд мөн ашиглагддаг.
Самрын арьсны ханд /Проантоцианидин/Ресвератрол/Флавоноид
Товч танилцуулга
Газрын самрын арьсны ханд нь самрын гаднах бүрхүүлээс гаргаж авсан байгалийн хүчтэй нэмэлт юм. Газрын самарыг голчлон тэжээллэг самар болгон хэрэглэдэг бол хальсыг нь анзаардаггүй. Сүүлийн үеийн шинжлэх ухааны судалгаагаар эдгээр даруухан арьсны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг харуулсан. Газрын самрын арьсны ханд нь полифенолын нэгдлүүд, ялангуяа проантоцианидин, ресвератролоор баялаг тул хүчтэй антиоксидант болгодог. Эдгээр нэгдлүүд нь зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулах, үрэвслийг багасгах, тархины үйл ажиллагааг сайжруулах зэрэг эрүүл мэндийн янз бүрийн ашиг тустай холбоотой байдаг. Газрын самрын арьсны хандыг нарийн нямбай процессоор гаргаж авдаг бөгөөд эдгээр ашигтай нэгдлүүдийг хадгалж, өдөр тутмын хоолны дэглэмд амархан оруулах боломжтой тэжээлийн төвлөрсөн эх үүсвэрийг санал болгодог.
Acai жимсний ханд/антоцианидин/полифенол/витамин С
Товч танилцуулга
Acai Berry Extract нь Euterpe oleracea-ийн хатаасан, нунтагласан жимсээр хийсэн өндөр тэжээллэг байгалийн гаралтай хүнсний найрлага юм. Acai жимс нь Амазоны ширэнгэн ойд ургадаг бөгөөд антиоксидант болон шим тэжээлийн баялаг агууламжаараа "супер хүнсний" нэг гэгддэг.
Acai Berry ханд нь витамин А, витамин С, витамин Е, кали, кальци, төмөр зэрэг олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг. Ялангуяа антоцианин болон полифенолын антиоксидантуудын өндөр агууламж нь чөлөөт радикалуудыг үр дүнтэй саармагжуулж, эсийн хөгшрөлтийг удаашруулж, архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Нэмж дурдахад, Acai Berry ханд нь хоолны эслэгээр баялаг бөгөөд хоол боловсруулалтыг сайжруулж, гэдэсний эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг.
Гүзээлзгэний ханд/Витамин С/Эрдэс/Хоолны эслэг
Товч танилцуулга
Гүзээлзгэний ханд нь хатаасан, нунтагласан шинэхэн гүзээлзгэнэээр хийсэн байгалийн гаралтай хүнсний орц бөгөөд гүзээлзгэний өвөрмөц амт, баялаг тэжээлийг хадгалж байдаг. Гүзээлзгэний ханд нь витамин С, А аминдэм, К витамин, эрдэс бодис, эслэгээр баялаг. Эдгээр шим тэжээлт бодисууд нь гүзээлзгэний хандыг эрүүл мэндэд нэн тохиромжтой хүнсний нэмэлт болгодог бөгөөд энэ нь гүзээлзгэний амттай амт, сэтгэл татам улаан өнгийг өгч, хоол хүнсний тэжээллэг чанарыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
Нарингин/Флавоноид/Антиоксидант үйлчилгээ
Товч танилцуулга
Усан үзэм болон бусад цитрус жимсэнд агуулагддаг Нарингин нь хоол тэжээл, фармакологи, хүнсний шинжлэх ухааны салбарт ихээхэн анхаарал хандуулж, эрүүл мэндийн олон ашиг тустайгаараа алдартай гол флавоноид юм. Энэхүү биоидэвхтэй нэгдэл нь флаванонуудын ангилалд багтдаг бөгөөд эдгээр нь хүчтэй антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, холестерин бууруулах шинж чанартайгаараа магтагддаг. Нарингин байгаа нь зарим цитрус жимстэй холбоотой өвөрмөц гашуун амтыг өгдөг. Химийн хувьд Нарингин нь Нарингенин ба дисахаридаас бүрддэг флаванон гликозид юм. Энэ нэгдэл нь усан үзэмд их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд жимсний гашуун амтыг эзэлдэг бөгөөд жүрж, нимбэг зэрэг бусад цитрус жимсэнд байдаг. Байгалийн антиоксидант, эмчилгээний боломжит бодисын хувьд Нарингиныг хүнсний нэмэлт тэжээл, функциональ хоолонд улам бүр нэмж оруулдаг.
Lycopersicum esculentum-Lycopene нунтаг /HPLC
Товч танилцуулга
Ургамлын гаралтай хоолонд агуулагддаг нэг төрлийн каротин болох ликопен нь улаан өнгийн пигментийн нэг төрөл юм. Хар улаан зүү хэлбэртэй талсжилт, хлороформ, бензол, тосонд уусдаг, усанд уусдаггүй. Энэ нь гэрэл, хүчилтөрөгчийн нөлөөнд тогтворгүй бөгөөд төмрөөр бор өнгөтэй болдог. Формула C40H56, харьцангуй молекулын масс 536.85. Шулуун хэлхээтэй нүүрсустөрөгч хэлбэрээр үүссэн 11 коньюгат давхар холбоо, 2 холбоогүй давхар холбоо байдаг. Энэ нь А аминдэмийн физиологийн идэвхгүй боловч хүчтэй антиоксидант үйлчилгээтэй. Боловсорч гүйцсэн улаан ургамлууд нь жимс, ялангуяа улаан лооль, лууван, тарвас, папайя, гуава зэрэгт өндөр байдаг.
Хар Үхрийн нүдний ханд Антоцианидин/Антоцианин
Товч танилцуулга
Үхрийн нүдний ханд нь үхрийн нүдний жимснээс гаргаж авсан идэвхтэй бодис бөгөөд антоцианин, витамин С, Е витамин, эрдэс бодис, хүнсний эслэг зэрэг олон төрлийн биологийн идэвхт бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баялаг бөгөөд эрүүл мэндэд тустай, хэрэглэх талбар юм. Үхрийн нүдний ханд нь их хэмжээний антоцианин агуулдаг бөгөөд эдгээр нь цусны эргэлтийг сэргээх, цусны эргэлтийг сэргээх, цусны эргэлтийг сэргээх зэрэг олон төрлийн фармакологийн үйлчилгээтэй. үрэвслийн эсрэг гэх мэт нүдний ядаргааг мэдэгдэхүйц сайжруулдаг. Мөн ханаагүй тосны хүчлээр баялаг бөгөөд линолийн хүчил нь хамгийн их агууламжтай, цусны даралт, цусны липид, атеросклерозын эсрэг үйлчилгээтэй.
Нэрс жимсний ханд/Птернстильбен/антоцианин/полифенол
Товч танилцуулга
Супер хүнс хэмээн хүндэлдэг нэрс нь эрүүл мэндийг сонирхогч, судлаачдын анхаарлыг татсаар ирсэн. Антиоксидант, амин дэм, чухал тэжээллэг бодисоор баялаг нэрс нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг. Нэрс жимсний ханд нь нэрсний мөн чанарыг шингээж, тэжээллэг чанарыг нь шингээн, капсул, нунтаг хэлбэрээр авах боломжтой. Энэ нь хүчтэй антиоксидант шинж чанараараа алдартай нэрс жимсний тод цэнхэр өнгийг хариуцдаг антоцианинаар баялаг юм.
Алимны ханд/нунтаг/алимны полифенол
Товч танилцуулга
Алимны ханд нь алимны жимснээс гаргаж авсан, төрөл бүрийн амин дэм, эрдэс бодис, сахар, өөх тос зэрэг өндөр агууламжтай байгалийн гаралтай орц юм. Энэ нь ходоод гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, хүний биеэс хог хаягдлыг гадагшлуулах, арьсанд үзүүлэх хортой бодисын хор нөлөөг бууруулах үйлчилгээтэй түүхий эслэгээр баялаг юм. Тэдгээрийн дотроос алимны полифенол нь цусны даралт ихсэх, хөгшрөлтийн эсрэг, хавдар, цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, жин хасах, хөгжлийг дэмжих, ой санамжийг сайжруулах, нойрыг сайжруулах зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндийн үйлчилгээтэй тул эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн боловсруулахад ашиглаж болно.
Бөөрөлзгөнө ханд/Антоцианидин/Бөөрөлзгөнө кетон
Товч танилцуулга:
Бөөрөлзгөнө ханд нь Hangerberry, Rosaceae овгийн хатаасан жимснээс ус эсвэл спиртэнд гаргаж авдаг найрлага юм. Бөөрөлзгөнө навчны ханд нь флавоноид, элагийн хүчил, полифенол, витамин С зэрэг олон төрлийн идэвхтэй бодисоор баялаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хүчтэй антиоксидант шинж чанартай бөгөөд чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, эсийн эрүүл мэндийг удаашруулдаг. Нэмж дурдахад, бөөрөлзгөнө навчны ханд нь хүнсний эслэгээр баялаг бөгөөд хоол боловсруулалтыг дэмжиж, гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулахад чухал ач холбогдолтой.
Усан үзмийн үрийн ханд/нунтаг/Олигомерик проанто цианидин
Товч танилцуулга
Усан үзмийн үрийн ханд (GSE) нь ихэвчлэн дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг усан үзмийн үрээс гаргаж авдаг. Энэхүү хүчирхэг ханд нь антиоксидант, ялангуяа олигомер проантоцианидины цогцолборууд (OPCs) болон бусад өвөрмөц полифенолууд, флавоноидууд болон чухал тосны хүчлүүдээр баялаг бөгөөд эрүүл мэндийн олон төрлийн ашиг тусыг дэмждэг. Эдгээр нэгдлүүд нь эсийг гэмтлээс хамгаалах, зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжих, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмжих зорилгоор синергетик байдлаар ажилладаг. Усан үзмийн үрийн ханд нь байгалийн гарал үүсэл, хүч чадлаараа уламжлалт анагаах ухаанд олон зууны турш тэмдэглэгдэж ирсэн бөгөөд одоо орчин үеийн эрүүл мэндийн нэмэлт бүтээгдэхүүнүүдийн үндсэн бүтээгдэхүүн юм.
Хар будааны ханд /Антоциандин/Антоцианин
Товч танилцуулга
"Хориотой будаа" гэж нэрлэдэг хар будаа нь зөвхөн роялтид зориулагдсан тансаг хоол гэж тооцогддог байв. Будааны гүн хар эсвэл нил ягаан өнгөтэй нь антоцианины өндөр агууламжтай, хүчтэй антиоксидант шинж чанартай флавоноид агуулдагтай холбоотой. Хар будаа нь Европт түгээмэл байдаг усанд уусдаг байгалийн хар пигмент юм. Хүчтэй антиоксидант, витамин, эрдэс бодисоороо Зүүн Ази. Хар будааны ханд нь антоцианин, антоцианидин, витамин Е зэрэг баялаг шим тэжээлийг агуулдаг. Хар будааны ханд нь өндөр түвшний антиоксидант, үрэвслийн эсрэг нэгдлүүд зэрэг баялаг тэжээллэг чанар нь түүнийг хүнсний нэмэлт тэжээл, функциональ хоол хүнс, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд үнэ цэнэтэй нэмэлт болгодог.