വാർത്തകൾ

പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ നിധിശേഖരമായ സോഫോറ മരത്തിന്റെ തുറക്കാത്ത ഉണങ്ങിയ പൂമൊട്ടുകൾ ആയ സോഫോറ ജപ്പോണിക്ക എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, പുരാതന കാലം മുതൽ രക്തം തണുപ്പിക്കുന്നതിനും, രക്തസ്രാവം നിർത്തുന്നതിനും, കരൾ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും, അഗ്നി ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഫലങ്ങൾക്കായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഇക്കാലത്ത്, സോഫോറ ജപ്പോണിക്ക എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, അതിന്റെ സമ്പന്നമായ സജീവ ഘടകങ്ങളാലും ശക്തമായ പ്രവർത്തനങ്ങളാലും, പുരാതനവും ആധുനികവും തമ്മിലുള്ള അതിരുകൾ തകർത്തു, വൈദ്യശാസ്ത്രം, ഭക്ഷണം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി മേഖലകളിൽ പുതിയ ചൈതന്യവും വീര്യവും വീണ്ടെടുത്തിരിക്കുന്നു.

സസ്യരാജ്യത്തിന്റെ നിധികളിൽ ഒന്നായി ഐവി ഇല സത്ത് ക്രമേണ ഉയർന്നുവരുന്നു, അതിന്റെ അതുല്യമായ ജൈവിക പ്രവർത്തനവും വിപുലമായ പ്രയോഗ സാധ്യതയും കാരണം ഒന്നിലധികം വ്യവസായങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമായി മാറുന്നു. പുരാതന ഔഷധ രീതികൾ മുതൽ ആധുനിക ഹൈടെക് സത്ത് ടെക്നിക്കുകൾ വരെ, ഐവി ഇല സത്തിന്റെ കഥ പാരമ്പര്യവും നവീകരണവുമായി ഇഴചേർന്ന ഒരു ഇതിഹാസമാണ്.

അഞ്ച് വർഷം മുമ്പുള്ളതിനേക്കാൾ പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ സന്നദ്ധത ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു. ക്ലോറോപ്ലാസ്റ്റുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഈ വ്യാവസായിക ഭൂകമ്പം സൗന്ദര്യ വ്യവസായത്തിന്റെ ഭാവി സമവാക്യത്തെ തിരുത്തിയെഴുതുകയാണ്. ലബോറട്ടറി മുതൽ ചില്ലറ വ്യാപാരം വരെ, മുഴുവൻ വ്യവസായ ശൃംഖലയും ഒരു 'പച്ച പരിണാമ സിദ്ധാന്ത'ത്തിന് വിധേയമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പത്ത് എണ്ണ വിളകളിൽ ഒന്നായ ഫ്ളാക്സ് സീഡ്, 5,000 വർഷത്തിലേറെയായി മനുഷ്യ ചരിത്രത്തിൽ നിലനിൽക്കുന്നു, കൂടുതലും തണുത്ത പ്രദേശങ്ങളിലാണ് വളരുന്നത്. ചെറിയ വലിപ്പമുണ്ടെങ്കിലും, ഈ ചെറിയ ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പഴം അതിശയിപ്പിക്കുന്ന അളവിൽ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. ഇതിന്റെ സത്തിൽ വിവിധ ഗുണകരമായ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ലിനോലെനിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് വളരെ കൂടുതലാണ്, മറ്റ് പല സസ്യ ഇനങ്ങളെക്കാളും കൂടുതലാണ്, α-ലിനോലെനിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് ആഴക്കടൽ മത്സ്യ എണ്ണയേക്കാൾ ഇരട്ടിയിലധികം. എണ്ണയ്ക്കും പ്രോട്ടീനും പുറമേ, ഫ്ളാക്സ് സീഡ് സത്തിൽ ലിഗ്നാനുകൾ, ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, ഡി, ഇ, അതുപോലെ ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, മറ്റ് സജീവ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, ഉയർന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ഔഷധ മൂല്യവുമുള്ളതാണ്. ഫ്ളാക്സ് സീഡ് സത്ത് അതിന്റെ സമ്പന്നമായ പോഷകങ്ങളും വൈവിധ്യമാർന്ന ഫലങ്ങളും കാരണം നിരവധി ഉപഭോക്താക്കളുടെയും വ്യവസായ പ്രാക്ടീഷണർമാരുടെയും ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു.

പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ സഹസ്രാബ്ദ പാരമ്പര്യത്തിന്റെ നീണ്ട നദിയിൽ, ആഞ്ചെലിക്ക സിനെൻസിസ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു അതുല്യമായ പ്രകാശത്താൽ തിളങ്ങി. ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയാൽ വേരുകൾ പരിഷ്കരിക്കപ്പെട്ട ആഞ്ചെലിക്ക എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, നൂതനാശയങ്ങളിലൂടെ പരമ്പരാഗത അതിരുകൾ ഭേദിക്കുകയും ആരോഗ്യം, സൗന്ദര്യം, വ്യവസായം തുടങ്ങിയ മേഖലകളിൽ ഒരു "പ്രകൃതി വിപ്ലവം" സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പുരാതന ഔഷധ സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു ആധുനിക ഇതിഹാസം എഴുതുന്നു.

സൗന്ദര്യ വ്യവസായത്തിൽ, പ്ലാന്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ ഒരു നിശബ്ദവും എന്നാൽ ശക്തവുമായ "പച്ച കൊടുങ്കാറ്റ്" പോലെയാണ്, അത് സൗന്ദര്യത്തിന്റെ നിയമങ്ങളെ ശക്തമായി തിരുത്തിയെഴുതുന്നു, ശാസ്ത്രീയവും സാങ്കേതികവുമായ ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിന്റെ മാന്ത്രികതയിൽ നമ്മൾ ഇപ്പോഴും അത്ഭുതപ്പെടുന്നു. പർവതങ്ങളിൽ നിന്നും വയലുകളിൽ നിന്നുമുള്ള ആ സസ്യങ്ങൾ മാറി ചർമ്മ പുനരുജ്ജീവനത്തിനുള്ള ഒരു പുതിയ രഹസ്യ ആയുധമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പുരാതന കിഴക്കിന്റെ ഔഷധസസ്യ ജ്ഞാനം മുതൽ ആധുനിക പടിഞ്ഞാറിന്റെ ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണവും പര്യവേക്ഷണവും വരെ, പ്ലാന്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ സൗന്ദര്യ വേദിയിൽ അതിന്റേതായ അതുല്യമായ ആകർഷണീയതയോടെ തിളങ്ങുന്നു, എണ്ണമറ്റ സൗന്ദര്യപ്രേമികളെ ആകർഷിക്കുന്നു.

I. സസ്യ സ്വർണ്ണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നാഗരിക സംഭാഷണം: അമേരിക്കൻ ജിൻസെങ്ങിന്റെ ഇതിഹാസ ഇതിഹാസം
വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ വനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു "പച്ച വജ്രം" ആയ അമേരിക്കൻ ജിൻസെങ്, 1716-ൽ ഫ്രഞ്ച് മിഷനറി ലാഫിറ്റ് ചൈനീസ് ഫാർമക്കോപ്പിയയിൽ അവതരിപ്പിച്ചു, ഇത് പസഫിക്കിലുടനീളമുള്ള നാഗരികതകളുടെ ഒരു സംവാദത്തിന് തുടക്കമിട്ടു. ഊഷ്മളവും ഊഷ്മളവുമായ സ്വഭാവമുള്ള ജിൻസെങ്ങിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അതിന്റെ തണുത്തതും മധുരമുള്ളതുമായ രുചി ഇതിനെ പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ "പോഷിപ്പിക്കുന്ന യിൻ സ്കൂളിന്റെ" ഒരു ഔഷധ സസ്യമാക്കി മാറ്റുന്നു. ജിൻസെനോസൈഡുകൾ Rb1, Rg1 എന്നിവയുൾപ്പെടെ 28 സജീവ ഘടകങ്ങൾ അമേരിക്കൻ ജിൻസെങ്ങിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ആധുനിക ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫിക് വിശകലനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ പരമ്പരാഗത അനുഭവത്തിനും ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റയ്ക്കും ഇടയിലുള്ള അനുരണനം അമേരിക്കൻ ജിൻസെങ്ങിനെ പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ അന്താരാഷ്ട്രവൽക്കരണത്തിന് ഒരു മാതൃകയാക്കി മാറ്റി.

ആപ്പിൾ സത്ത്, പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ആപ്പിളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന സത്താണ്. ഒരു സാധാരണവും ജനപ്രിയവുമായ പഴമായതിനാൽ, ആപ്പിളിന് രുചികരമായ രുചി മാത്രമല്ല, വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണകരമായ ചേരുവകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തൊലി, പൾപ്പ്, വിത്തുകൾ എന്നിവയിൽ പോളിഫെനോൾസ്, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, ട്രൈറ്റെർപെനോയിഡുകൾ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവയ്ക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, മെറ്റബോളിക് നിയന്ത്രണം തുടങ്ങിയ നിരവധി ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ആപ്പിൾ സത്തിൽ ധാരാളം സജീവ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവയിൽ, പ്രോആന്തോസയാനിഡിനുകൾ, കാറ്റെച്ചിനുകൾ, എപ്പികാറ്റെച്ചിൻ തുടങ്ങിയ പോളിഫെനോളുകളുടെ ഉള്ളടക്കം താരതമ്യേന സമ്പന്നമാണ്. സസ്യ സത്തുകളുടെ മേഖലയിൽ, ആപ്പിൾ പോളിഫെനോളുകൾക്ക് ഒരു സവിശേഷ സ്ഥാനം ഉണ്ട്. പുരാതന കാലം മുതൽ തന്നെ ആപ്പിൾ ആരോഗ്യത്തിന്റെ പ്രതീകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ "ഒരു ദിവസം ഒരു ആപ്പിൾ ഡോക്ടറെ അകറ്റി നിർത്തുന്നു" എന്ന ചൊല്ല് വ്യാപകമായി പ്രചരിക്കപ്പെടുന്നു. ആപ്പിളിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പ്രധാനമായും അവയിലെ പോളിഫെനോളുകൾ മൂലമാണെന്ന് ആധുനിക ശാസ്ത്ര ഗവേഷണങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു പ്രധാന സസ്യ സത്ത് എന്ന നിലയിൽ, ആപ്പിൾ പോളിഫെനോളുകൾ പ്രധാനമായും തൊലിയിലും പൾപ്പിലും കാണപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ അമർത്തൽ, വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ, സാന്ദ്രത തുടങ്ങിയ നൂതന സസ്യ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യകളിലൂടെയാണ് ഇവ ലഭിക്കുന്നത്. ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളിൽ ആപ്പിൾ പോളിഫെനോൾ സത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ വിസർജ്ജനം 35% വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ഇന്ന് ആരോഗ്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള ശ്രമത്തിൽ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ ആളുകളുടെ ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റിയിട്ടുണ്ട്. അടുത്തിടെ, പുരാതന ചേരുവകളിൽ നിന്നുള്ള ഒരുതരം സത്ത് - ബ്ലാക്ക് റൈസ് എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, ക്രമേണ പൊതുജനങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിലേക്ക് കടന്നുവരുന്നു, ആരോഗ്യമേഖലയിൽ ഒരു പുതിയ ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമായി മാറുന്നു.
"കറുത്ത മുത്ത്" എന്നും "ലോക അരിയുടെ രാജാവ്" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പുരാതന ധാന്യമായ കറുത്ത അരിക്ക്, ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്. 2,000 വർഷത്തിലേറെ മുമ്പ് ഹാൻ രാജവംശത്തിന്റെ കാലത്ത് തന്നെ, കറുത്ത അരി ചക്രവർത്തിക്കുള്ള ഒരു ആദരാഞ്ജലിയായി മാറി, അതിന്റെ പോഷകമൂല്യവും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. കറുത്ത അരിയുടെ പുറം തൊലിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെന്റാണ് കറുത്ത അരി സത്ത്. ഇത് ആന്തോസയാനിനുകളും ആന്തോസയാനിനുകളും ചേർന്ന ആന്തോസയാനിൻ സംയുക്തങ്ങളിൽ പെടുന്നു. ഇവയ്ക്ക് പുറമേ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, നേത്ര സംരക്ഷണം, മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പ്രോആന്തോസയാനിഡിനുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ, മറ്റ് ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കറുത്ത അരി സത്തിൽ ശക്തമായ ആരോഗ്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നൽകുന്നു.

ഇന്ന്, ആധുനിക വേർതിരിക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വികാസത്തോടെ, ശാസ്ത്രജ്ഞർ ലിഗസ്ട്രം ലൂസിഡം പഴത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന സജീവ ഘടകങ്ങൾ ആരോഗ്യ മേഖലയിൽ ഒരു പുതിയ ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമായി മാറുകയാണ്. ഒലിയാനോളിക് ആസിഡ്, ലിഗസ്ട്രം ലൂസിഡം ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ തുടങ്ങിയ അതിൽ സമ്പന്നമായ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് സവിശേഷമായ ജൈവിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, രോഗപ്രതിരോധ നിയന്ത്രണം, ന്യൂറോപ്രൊട്ടക്ഷൻ എന്നിവയിൽ ഗണ്യമായ സാധ്യതകൾ കാണിക്കുന്നു. ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങളിലൂടെയും അടിസ്ഥാന ഗവേഷണങ്ങളിലൂടെയും ഈ സഹസ്രാബ്ദക്കാലത്തെ ഔഷധ പൈതൃകം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.