പഴം & പച്ചക്കറി പൊടി
റോക്സ്ബർഗ് റോസ് പൗഡർ / വിറ്റാമിനുകൾ / സൂപ്പർഓക്സൈഡ് ഡിസ്മുട്ടേസ്
സംക്ഷിപ്ത ആമുഖം
'വിറ്റാമിനുകളുടെ രാജാവ്' എന്ന് പലപ്പോഴും വിളിക്കപ്പെടുന്ന അപൂർവവും ആദരണീയവുമായ പഴമായ സിലി (റോസ റോക്സ്ബർഗി) യുടെ പൊടിച്ച രൂപത്തിൽ നിന്നാണ് റോക്സ്ബർഗ് റോസ് പൗഡർ വരുന്നത്. ചൈനയിലെ ചില പർവതപ്രദേശങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗുയിഷോ പ്രവിശ്യയിൽ നിന്നുള്ളതാണ് ഈ പഴം. സമ്പന്നമായ പോഷക ഗുണങ്ങൾക്കും ചികിത്സാ ഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ട റോക്സ്ബർഗ് റോസ് പൗഡർ, ആധുനിക ആരോഗ്യ-ക്ഷേമ വിപണിയിലേക്ക് ഒരു പഴക്കമുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധി കൊണ്ടുവരുന്നു. ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളടക്കത്തിന് പേരുകേട്ട റോസ റോക്സ്ബർഗി പഴത്തിൽ നിന്നാണ് റോക്സ്ബർഗ് റോസ് പൗഡർ ഉരുത്തിരിഞ്ഞത് - 100 ഗ്രാമിന് 2000 മില്ലിഗ്രാം വരെ, ഇത് ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ തുടങ്ങിയ സ്ഥാപിത വിറ്റാമിൻ സി സ്രോതസ്സുകളേക്കാൾ മികച്ചതാണ്. പോഷകസമൃദ്ധമായ ഈ പൊടിയിൽ വിവിധതരം ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, പോളിഫെനോൾസ്, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ, ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി സ്വാഭാവികമായി ശക്തിപ്പെടുത്താനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ആകർഷകമായ ഒരു ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റായി മാറുന്നു.
മുന്തിരിപ്പൊടി/വിറ്റാമിൻ സി/ധാതുക്കൾ/പോളിഫെനോളിക്
സംക്ഷിപ്ത ആമുഖം
ഉണക്കി പൊടിച്ച ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷ്യ ഘടകമാണ് മുന്തിരിപ്പൊടി, ഇത് മുന്തിരിയുടെ രുചിയും സമ്പന്നമായ പോഷകങ്ങളും പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നു. മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകൾ (വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സ് പോലുള്ളവ), ധാതുക്കൾ (പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് പോലുള്ളവ), പോളിഫെനോളിക് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ആന്തോസയാനിനുകൾ, റെസ്വെറാട്രോൾ എന്നിവയാൽ ഇത് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഫലപ്രദമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് സംരക്ഷണം നൽകുന്നതിനും കോശ വാർദ്ധക്യത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതിനും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഈ ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. സ്വാഭാവികമായും മധുരമുള്ള രുചിയും മനോഹരമായ പർപ്പിൾ-ചുവപ്പ് നിറവും ഉള്ള മുന്തിരിപ്പൊടി, മിൽക്ക് ഷേക്കുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, തൈര്, ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാം, അവയുടെ പോഷകമൂല്യവും രുചിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ.
അക്കായ് ബെറി പൗഡർ/ആന്തോസയാനിഡിൻസ്/പോളിഫെനോൾസ്/വിറ്റാമിൻ സി
സംക്ഷിപ്ത ആമുഖം
യൂട്ടെർപെ ഒലറേസിയ എന്ന സസ്യത്തിന്റെ ഉണക്കി പൊടിച്ച പഴത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണ ഘടകമാണ് അക്കായ് ബെറി പൗഡർ. ആമസോൺ മഴക്കാടുകളിൽ നിന്നുള്ള അക്കായ് ബെറി, സമ്പന്നമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റും പോഷക ഉള്ളടക്കവും കാരണം 'സൂപ്പർഫുഡുകളിൽ' ഒന്നായി അറിയപ്പെടുന്നു.
വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ നിരവധി വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അക്കായ് ബെറി പൊടിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച്, ആന്തോസയാനിനുകളുടെയും പോളിഫെനോളിക് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഫലപ്രദമായി നിർവീര്യമാക്കാനും കോശ വാർദ്ധക്യത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. കൂടാതെ, അക്കായ് ബെറി പൊടിയിൽ ഭക്ഷണ നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
സ്ട്രോബെറി പൗഡർ/വിറ്റാമിൻ സി/ധാതുക്കൾ/ഭക്ഷണ നാരുകൾ
സംക്ഷിപ്ത ആമുഖം
സ്ട്രോബെറി പൗഡർ ഉണക്കി പൊടിച്ച പുതിയ സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണ ഘടകമാണ്, ഇത് സ്ട്രോബെറിയുടെ തനതായ രുചിയും സമ്പന്നമായ പോഷകവും നിലനിർത്തുന്നു. സ്ട്രോബെറി പൗഡറിൽ വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ കെ തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഭക്ഷണ നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പോഷകങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി പൗഡറിനെ ഒരു മികച്ച ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ സങ്കലനമാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് രുചികരമായ സ്ട്രോബെറി സ്വാദും ആകർഷകമായ ചുവന്ന നിറവും നൽകിക്കൊണ്ട് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
അസെറോള ചെറി പൗഡർ/പൊടി അനുപാതം/വിറ്റാമിൻ സി
സംക്ഷിപ്ത ആമുഖം
അസെറോള ചെറി, ശാസ്ത്രീയ നാമം മാൽപിഗിയ എമാർജിനാറ്റ, ബാർബഡോസ് ചെറി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, വെസ്റ്റ് ഇന്ത്യൻ ചെറി, അസെറോള ചെറി പഴം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സമ്പന്നമായ പ്രകൃതിദത്ത ഉറവിടവുമാണ്. ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും ആളുകൾ കൂടുതൽ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നതോടെ, അസെറോള ചെറി പൗഡർ അതിന്റെ സമ്പന്നമായ പോഷക ഘടന, ഒന്നിലധികം വൈവിധ്യമാർന്ന ആരോഗ്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾ, വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രയോഗ സാഹചര്യങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം ഇന്നത്തെ വിപണിയിൽ ക്രമേണ വളരെയധികം ബഹുമാനിക്കപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ആരോഗ്യ സപ്ലിമെന്റായി മാറിയിരിക്കുന്നു. അസെറോള ചെറി പൗഡറിന്റെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ ഭക്ഷണം, പാനീയങ്ങൾ, ന്യൂട്രാസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വിപുലമായ പ്രയോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമായി. അസെറോള ചെറി ഒരു അലങ്കാര സസ്യമായും വളർത്താം. ചെറിയ ഇലകളും പഴങ്ങളും കാരണം, ഇത് ഒരു ചട്ടിയിൽ വളർത്താം.
ബ്ലാക്ക് കറന്റ് പൊടി ആന്തോസയാനിഡിൻസ്/ആന്തോസയാനിനുകൾ
സംക്ഷിപ്ത ആമുഖം
ബ്ലാക്ക് കറന്റ് പൊടി പുതിയ ബ്ലാക്ക് കറന്റ് പഴങ്ങൾ ഉണക്കി പൊടിച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നമാണ്. ബ്ലാക്ക് കറന്റ് (റൈബ്സ് നൈഗ്രം) യൂറോപ്പിലും ഏഷ്യയിലും നിന്നുള്ള ഒരു ചെറിയ ബെറിയാണ്, ഇത് കടും പർപ്പിൾ നിറത്തിനും സമ്പന്നമായ രുചിക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. ബ്ലാക്ക് കറന്റ് പൊടി ബ്ലാക്ക് കറന്റിന്റെ തനതായ രുചിയും സുഗന്ധവും നിലനിർത്തുക മാത്രമല്ല, അതിലെ സമ്പന്നമായ പോഷകങ്ങളും കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ ഘടകമാക്കി മാറ്റുന്നു. ബ്ലാക്ക് കറന്റ് പൊടിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ഇ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച്, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അളവ് വളരെ കൂടുതലാണ്. ഓരോ 100 ഗ്രാം ബ്ലാക്ക് കറന്റ് പൊടിയിലും വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദിവസേന ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്, ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
Accinium vitis-idaea L / Bilberry Powder / Anthocyanidins
സംക്ഷിപ്ത ആമുഖം
ബിൽബെറി പൗഡർ എന്നത് മുതിർന്ന ബിൽബെറി ബെറിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു തരം അമോർഫസ് പൊടിയാണ്, ആന്തോസയാനിനുകളും പോളിസാക്കറൈഡും പ്രധാന സജീവ ഘടകങ്ങളാണ്. റോഡോഡെൻഡ്രോൺ കുടുംബത്തിലെ ബിൽബെറി ഒരു ചെറിയ കുറ്റിച്ചെടിയാണ്, കടും ചുവപ്പ് നിറം, ബിൽബെറി ഇലകൾ, പഴം ഔഷധമായി, മധുരമുള്ള, പരന്ന, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റി-ഏജിംഗ്, മറ്റ് ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ പ്രഭാവം എന്നിവയാണ്.
ബ്ലാക്ക് വുൾഫ്ബെറി പൗഡർ/ആന്തോസയാനിഡിൻ/വിറ്റാമിൻ സി
സംക്ഷിപ്ത ആമുഖം
ബ്ലാക്ക് വുൾഫ്ബെറിയുടെ പഴത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവയാണ് ബ്ലാക്ക് വുൾഫ്ബെറി പൗഡർ. പടിഞ്ഞാറൻ ചൈനയിലെ ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന ബ്ലാക്ക് വുൾഫ്ബെറി അതിന്റെ സമ്പന്നമായ പോഷകത്തിനും ഗണ്യമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കും വ്യാപകമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പോഷക ഘടനയും ഫലപ്രാപ്തിയും കാരണം ബ്ലാക്ക് വുൾഫ്ബെറി 'പോഷകാഹാരത്തിന്റെ മൃദുവായ സ്വർണ്ണം' എന്നറിയപ്പെടുന്നു.
റാസ്ബെറി പൗഡർ/ആന്തോസയാനിഡിൻ/റാസ്ബെറി കീറ്റോൺ
സംക്ഷിപ്ത ആമുഖം
റോസേസി കുടുംബത്തിലെ ഹാംഗർബെറിയുടെ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വെള്ളത്തിലോ ആൽക്കഹോളിലോ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു ചേരുവയാണ് റാസ്ബെറി പൗഡർ. ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, എലാജിക് ആസിഡ്, പോളിഫെനോൾസ്, വിറ്റാമിൻ സി തുടങ്ങിയ വിവിധ സജീവ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ റാസ്ബെറി പൗഡറിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഈ ഘടകങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അവ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഫലപ്രദമായി നിർവീര്യമാക്കാനും, വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും, കോശാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും. കൂടാതെ, റാസ്ബെറി പൗഡറിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഡയറ്ററി ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും കുടൽ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പ്രധാനമാണ്.
ബ്ലൂബെറി പൗഡർ/ടെർൺസ്റ്റിൽബീൻ/ആന്തോസയാനിനുകൾ/പോളിഫെനോൾസ്
സംക്ഷിപ്ത ആമുഖം
സൂപ്പർഫുഡ് ആയി പലപ്പോഴും ആദരിക്കപ്പെടുന്ന ബ്ലൂബെറി, ആരോഗ്യപ്രേമികളുടെയും ഗവേഷകരുടെയും ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റി. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ബ്ലൂബെറി നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ബ്ലൂബെറിയുടെ സത്ത പിടിച്ചെടുക്കുന്ന ബ്ലൂബെറി പൗഡർ, അവയുടെ പോഷക ഗുണങ്ങളെ ദ്രാവക, കാപ്സ്യൂൾ അല്ലെങ്കിൽ പൊടി രൂപങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ലഭ്യമായ ഒരു ശക്തമായ സപ്ലിമെന്റായി ഘനീഭവിപ്പിക്കുന്നു. ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട ബ്ലൂബെറിയുടെ തിളക്കമുള്ള നീല നിറത്തിന് കാരണമാകുന്ന സംയുക്തങ്ങളായ ആന്തോസയാനിനുകളാൽ ഇത് സമ്പന്നമാണ്.






























