ביו-כימיקלים
אבקת שמן בוראז'
הקדמה קצרה
אבקת שמן בוראז' היא תוסף מזון בריאות המופק מזרעי צמח הבוראז' ומעובד לאבקה. המרכיבים הפעילים העיקריים שלו כוללים חומצה גמא-לינולנית עשירה (GLA), חומצה לינולאית (LA) וחומצות שומן רב בלתי רוויות אחרות ω-6, בעלות השפעות אנטי דלקתיות, בריאות העור ומשפרות את מערכת החיסון. למרכיבים אלו השפעות משמעותיות בוויסות שומני הדם, שמירה על בריאות הלב וכלי הדם והקלה על בעיות עור (כגון אקזמה ודרמטיטיס). אבקת שמן בוראג' קל להוסיף למאכלים ומשקאות שונים לצריכה יומית.
ויטמין E
הקדמה קצרה
ויטמין E הוא ויטמין מסיס בשומן המצוי בעיקר בשמנים צמחיים, אגוזים, זרעים וירקות עלים ירוקים. זהו נוגד חמצון רב עוצמה המגן על ממברנות התא מפני נזקי רדיקלים חופשיים, ובכך מאט את תהליך ההזדקנות. ויטמין E ממלא גם תפקיד חשוב בתפקוד החיסוני, בריאות העור, הגנה על הלב וכלי הדם וכו'. בנוסף, הוא יכול לקדם את זרימת הדם, לשפר את הראייה ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות מסוימות, מה שהופך אותו לרכיב תזונתי חשוב לשמירה על הבריאות הכללית.
S-Adenosy lL-methionine Disulfate Tosylate
הקדמה קצרה
S-Adenosyl-L-Metionine (SAMe) היא תרכובת המופיעה באופן טבעי בגוף האדם, המסונתזת מחומצת האמינו מתיונין ו-ATP. הוא משתתף במגוון תגובות ביוכימיות בגוף, במיוחד בתהליך המתילציה, וממלא תפקיד חשוב בתפקוד העצבים, בריאות הכבד ובריאות המפרקים. SAMe נמצא בשימוש נרחב בתרופות נוגדות דיכאון, טיפולים במחלות כבד ותוספי תזונה להקלה בדלקת פרקים, ומשך תשומת לב רבה בשל השפעותיו בוויסות מצב הרוח, שיפור תפקוד הכבד והקלה על כאבי מפרקים.
נתרן אסקורבט
הקדמה קצרה
נתרן אסקורבט הוא צורת מלח הנתרן של ויטמין C (חומצה אסקורבית). יש לו מסיסות ויציבות גבוהה במים והוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיות המזון, המשקאות והתרופות. כנוגד חמצון רב עוצמה, סודיום אסקורבט יכול למנוע מהמזון הידרדרות חמצונית ולהאריך את חיי המדף שלו. הוא משמש גם למניעה וטיפול בצפדינה, לשיפור חסינות ולקידום סינתזת קולגן. המסיסות הטובה שלו הופכת אותו לנוח יותר ביישומים שונים.
סידן אסקורבט
הקדמה קצרה
סידן אסקורבט הוא נגזרת של ויטמין C (חומצה אסקורבית) המשלבת יוני סידן כדי לשפר את היציבות וקצב הספיגה שלו. הוא נמצא בשימוש נרחב כתוסף תזונה ויש לו פונקציות כמו נוגד חמצון, מניעה וטיפול בצפדינה, שיפור חסינות, קידום ספיגת ברזל וטיפול בריאותי של החניכיים. בשל אופיו הלא חומצי, הוא עדין יותר למערכת העיכול ומתאים לשימוש ארוך טווח, במיוחד לאנשים הזקוקים לתוספת סידן נוספת, כמו ילדים וקשישים.
ציאנוקובלמין (ויטמין B12)
הקדמה קצרה
ויטמין B12, הידוע גם כקובלמין, הוא ויטמין מסיס במים המהווה רכיב תזונתי חיוני לשמירה על בריאות מערכת העצבים, יצירת כדוריות דם אדומות וייצור DNA. בתור הגדול והמורכב ביותר מבין כל הויטמינים, ויטמין B12 ממלא תפקיד מכריע בחילוף החומרים של כל תא בגוף האדם. ויטמין זה ייחודי מכיוון שלא ניתן לייצר אותו על ידי צמחים או בעלי חיים אלא מסונתז על ידי חיידקים מסוימים. בשל תפקודיו הקריטיים והיכולת המוגבלת של הגוף לאחסן אותו, צריכה נאותה באמצעות תזונה או תוספי מזון היא חיונית.
פוספטידיל כולין (PC)
הקדמה קצרה
Phosphatidyl Choline (PC) הוא פוספוליפיד חיוני המצוי בכמויות שופעות בתוך ממברנות ביולוגיות של יצורים חיים. מקושר לעתים קרובות עם לציטין בתעשייה, תפקידו המשמעותי במבנה ותפקוד התאים הופך אותו לחיוני לשמירה על בריאות ופונקציונליות התא. מולקולה טבעית זו הפכה לפופולרית יותר ויותר בתחומי הרפואה, התזונה והטיפול האישי בשל היישומים הרב-תכליתיים והיתרונות הבריאותיים שלה. PC מסונתז בתוך הגוף בעיקר באמצעות מתילציה של פוספטידיל-אתנולמין או נספג ממקורות תזונתיים עשירים בלציטין, כגון ביצים, פולי סויה וחמניות. בתוך התאים, פוספטידיל כולין תורם באופן משמעותי לביוגנזה של ממברנות התא, ומסייע במנגנוני תיקון, צמיחה וחלוקה.
β-Nicotinamide Mononucleotide (NMN)
הקדמה קצרה
Nicotinamide Mononucleotide (β-Nicotinamide Mononucleotide, NMN) הוא מולקולת אנטי-אייג'ינג חשובה ומבשר של nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+). NAD+ ממלא תפקיד מפתח במטבוליזם של אנרגיה תאית, תיקון DNA וויסות תוחלת החיים של התא. מחקרים הראו כי תוספת NMN יכולה להגביר את רמות NAD+, לשפר את התפקוד המטבולי הסלולרי, להאט את תהליך ההזדקנות, לשפר את בריאות הלב וכלי הדם ולשפר את היכולת הקוגניטיבית והביצועים הגופניים. יתרונות האנטי-אייג'ינג והבריאות המשמעותיים שלו הפכו את NMN לפופולארית נרחבת בתחום תוספי התזונה והאנטי-אייג'ינג.
Pyrroloquinoline quinone Acid
הקדמה קצרה
חומצת פירולוקווינולין קינון (PQQ) היא נוגד חמצון וקו-אנזים חשוב המצוי בצמחים, בחיידקים וברקמות אנושיות. PQQ ממלא תפקיד חשוב בשיפור תפקוד המיטוכונדריה, קידום ייצור אנרגיה סלולרית והפחתת מתח חמצוני. מחקרים הראו ש-PQQ מסייע לשפר את התפקוד הקוגניטיבי, לשפר את הזיכרון ולהגן על מערכת העצבים, ויש לו השפעות אנטי-אייג'ינג ופרוטקטיביות פוטנציאליות. היתרונות הבריאותיים הרב-תכליתיים שלו הופכים אותו לפופולרי בתחום מוצרי הבריאות ותוספי התזונה כמרכיב חשוב לתמיכה בבריאות הכללית של הגוף.
גרגיר פיטוסטרול
הקדמה קצרה
גרגירי פיטוסטרול הם קבוצה של תרכובות טבעיות המצויות בממברנות תאי הצמח, הדומות מאוד לכולסטרול במבנה המולקולרי שלהן. הם נמצאים בכמויות קטנות במזונות רבים מהצומח כגון פירות, ירקות, אגוזים, זרעים, קטניות ושמנים צמחיים. העניין ב-Phytosterol Granule גברה בשל היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלהם, במיוחד בקידום בריאות הלב וכלי הדם. תרכובות ביו-אקטיביות אלו הוכרו בשל תכונותיהם להורדת הכולסטרול, אשר מושגות באמצעות עיכוב תחרותי. בשל הדמיון המבני שלהם לכולסטרול, פיטוסטרול גרגיר יכול לחסום את ספיגת הכולסטרול במעיים, ובכך להפחית את רמות הכולסטרול הכלליות בדם. מנגנון זה מסייע בשמירה על פרופיל שומנים בריא, שהוא חיוני לבריאות הלב וכלי הדם.
אינדול-3-קרבינול
הקדמה קצרה
אינדול-3-קרבינול (I3C) הוא תרכובת טבעית הנמצאת בירקות ממשפחת המצליבים כגון ברוקולי, כרובית, כרוב ניצנים וכרוב. כחבר במשפחת האינדולים, תרכובת אורגנית זו זכתה לעניין משמעותי בקהילה המדעית בשל היתרונות והיישומים הבריאותיים הפוטנציאליים שלה. אינדול-3-קרבינול מיוצר על ידי פירוק של גלוקוברסיצין, תרכובת גלוקוזינולט המצוי בירקות ממשפחת המצליבים. לאחר בישול או פגיעה פיזית (כגון חיתוך), ירקות אלו משחררים את האנזים מירוזינאז, אשר מזרז את ההמרה של גלוקוברסיצין לאינדול-3-קרבינול. תגובה זו היא המולידה את התכונות הביו-אקטיביות האופייניות של אינדול-3-קרבינול. כתוסף תזונה, אינדול-3-קרבינול נצרך לעתים קרובות כדי להשלים את התזונה ולקדם בריאות כללית ואיכות חיים, לאור היתרונות הרב-גוניים שלו.
מלטונין
הקדמה קצרה
מלטונין הוא הורמון טבעי הממלא תפקיד מכריע בוויסות מחזורי שינה-ערות. כתוסף תזונה, מלטונין צבר פופולריות משמעותית בשל הפוטנציאל שלו לשפר את איכות השינה, להקל על ג'ט לג ולטפל בהפרעות שינה שונות. מלטונין, המכונה לעתים קרובות "הורמון השינה", מופרש מבלוטת האצטרובל במוח בתגובה לחושך. תפקידו העיקרי הוא לאותת לגוף שהגיע הזמן לישון, לווסת את המקצבים הצירקדיים, שהם מנגנוני השעון הפנימיים של הגוף. תוספי מלטונין זמינים בדרך כלל בצורות שונות, כולל גלולות, כמוסות, גומי וטיפות נוזליות, שנועדו לעזור לאנשים להשיג דפוסי שינה טובים יותר.