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Estratto di bacche di acai/Antocianidine/Polifenoli/Vitamina C
Dettagli del prodotto
L'estratto di bacche di acai è un superfood ottenuto da bacche di acai essiccate e macinate, apprezzato per il suo profilo nutrizionale variegato e i suoi benefici per la salute. È ricco di antiossidanti, vitamine, minerali e fibre alimentari ed è ampiamente utilizzato in una varietà di applicazioni, tra cui alimenti, bevande, nutraceutici e prodotti per la cura della bellezza.
1. Nell'industria alimentare e delle bevande, l'estratto di bacche di acai viene utilizzato in numerose applicazioni in una varietà di preparazioni alimentari salutari. L'estratto di bacche di acai può essere aggiunto a frullati e succhi per fornire una ricca fonte di antiossidanti e un colore viola naturale, aggiungendo un sapore unico e un valore nutrizionale alle bevande. Come esaltatore di sapore e colorante naturale, l'estratto di bacche di acai può essere utilizzato anche in yogurt e gelati per renderli più attraenti.
2. Nutraceutici e integratori alimentari: l'estratto di bacche di acai è apprezzato anche nel settore dei nutraceutici e degli integratori alimentari per i suoi eccellenti benefici per la salute.
3. Integratori antiossidanti: l'elevato contenuto di antocianine e altri antiossidanti può neutralizzare efficacemente i radicali liberi, rallentare l'invecchiamento cellulare e proteggere l'organismo.
Supporto immunitario: ricco di vitamina C e altri nutrienti essenziali per aiutare a rafforzare la funzionalità del sistema immunitario e migliorare la resistenza dell'organismo.
Supporto digestivo: ricco di fibre alimentari, aiuta a promuovere la salute intestinale, a migliorare la funzionalità dell'apparato digerente e a prevenire la stitichezza.
4. L'estratto di bacche di acai ha anche una vasta gamma di applicazioni in campo nutraceutico e cosmetico. Le sue potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie lo rendono un ingrediente importante in una varietà di prodotti per la cura della pelle e integratori alimentari, contribuendo a migliorare la consistenza della pelle, rafforzare il sistema immunitario e migliorare la salute generale.
Funzioni:antiossidanti, rafforzano il sistema immunitario, favoriscono la digestione, proteggono il sistema cardiovascolare, proteggono la pelle e la bellezza e forniscono energia.
Specifiche del prodotto
| Prodotto | Estratto di bacche di acai |
| Nome latino | Euterpe oleracea |
| Specificazione | 5:1 10:1 (Specifiche personalizzate su richiesta) |
| Antocianidine: 5% (UV) | |
| Polifenoli: 5% | |
| Dati fisici e chimici | Aspetto: polvere viola scuro |
| Odore e sapore: Caratteristico | |
| Perdita all'essiccazione: ≤5,0% | |
| Ceneri totali: ≤5,0% | |
| Contaminanti | Metalli pesanti: Conformi |
| Microbiologico | Conteggio totale delle piastre: Conforme |
| Pacchetto | Imballaggio interno: due strati di sacchetto impermeabile in plastica trasparente per alimenti in PE (imballaggio personalizzato su richiesta) |
| Imballaggio esterno: 25 kg/fusto |
Vantaggio del prodotto
1. Ricco di antiossidanti
L'estratto di bacche di acai è ricco di antocianine e polifenoli antiossidanti, che possono neutralizzare efficacemente i radicali liberi, proteggere le cellule dai danni ossidativi, rallentare il processo di invecchiamento e aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche.
2. Alto valore nutrizionale
L'estratto di bacche di acai è ricco di vitamine A, C ed E, nonché di potassio, calcio, ferro e altri minerali. Questi ingredienti agiscono in sinergia per contribuire a rafforzare il sistema immunitario, preservare la salute cardiovascolare e migliorare lo stato nutrizionale generale.
3. Molteplici benefici per la salute
L'elevato contenuto di fibre alimentari contribuisce a promuovere la salute digestiva e a prevenire la stitichezza. Le sue proprietà antinfiammatorie possono ridurre l'infiammazione e migliorare le condizioni della pelle. Inoltre, l'estratto di bacche di acai offre una varietà di benefici per la salute, come l'aumento di energia e il supporto alla gestione del peso.
4. Applicazioni multiple
L'estratto di bacche di acai può essere ampiamente utilizzato in alimenti e bevande, nutraceutici e integratori alimentari, prodotti per la cura della bellezza e altri settori. Può aggiungere sapore e colore ai prodotti alimentari, migliorarne il valore nutrizionale e fornire effetti antiossidanti e idratanti ai prodotti per la cura della pelle.
Nel complesso, l'estratto di bacche di acai è un prodotto naturale molto apprezzato in diversi ambiti, grazie al suo ricco profilo antiossidante, all'elevato valore nutrizionale e ai molteplici benefici per la salute.
Diagramma di flusso dell'estratto
Succo di bacche di acai → Estrazione con acqua purificata → Concentrazione → Essiccazione a spruzzo → Frantumazione → Setacciatura → Miscelazione → Confezione esterna.
Conservazione del prodotto
Conservare in un contenitore ben chiuso, lontano da umidità, luce e ossigeno.