0102030405
Բույսերի քաղվածքների արդյունաբերության զարգացման զեկույց. շուկաների, տեխնոլոգիաների և կիրառությունների համապարփակ վերլուծություն
2025-03-11
Առողջության մասին իրազեկվածության բարձրացման և բնական արտադրանքի հետապնդման հետ մեկտեղ, բուսական քաղվածքների արդյունաբերությունը համաշխարհային մասշտաբով աճի միտում է ցուցաբերել: 2025 թվականին այս ոլորտը շարունակում է զգալի առաջընթաց գրանցել շուկայի չափի, տեխնոլոգիական նորարարության և կիրառման ընդլայնման առումով:
I. Շուկայի չափը շարունակում է աճել լավատեսական հեռանկարով
Շուկայի հետազոտական կազմակերպությունների տվյալներով՝ բուսական քաղվածքների համաշխարհային շուկայի չափը, կանխատեսումների համաձայն, կշարունակի աճել 2025 թվականին՝ հասնելով 64.6 միլիարդ դոլարի մինչև 2028 թվականը: Չինաստանի շուկան նույնպես լավ ցուցանիշներ է գրանցում՝ կանխատեսումների համաձայն, այն 2025 թվականին կհասնի 60.2 միլիարդ դոլարի: Առցանց շուկան դարձել է աճի կարևոր շարժիչ ուժ, որտեղ բուսական քաղվածքների սննդային հավելումների առցանց վաճառքը 2023 թվականին աճել է մինչև 49.89 միլիարդ դոլար, ինչը տարեկան 13.7%-ով ավելի է:
II. Տեխնոլոգիական նորարարություն՝ արդյունաբերության արդիականացումը խթանելու համար
Տեխնոլոգիական նորարարությունը բույսերի քաղվածքների արդյունաբերության զարգացման հիմնական շարժիչ ուժերից մեկն է: Վերջին տարիներին ի հայտ են եկել նոր արդյունահանման տեխնոլոգիաներ, որոնք բարելավում են արդյունահանման արդյունավետությունը և արտադրանքի որակը, ինչպես նաև նվազեցնում արտադրական ծախսերը:
Գերկրիտիկական հեղուկի արդյունահանման տեխնոլոգիան օգտագործում է գերկրիտիկական հեղուկը որպես արդյունահանող միջոց, որն ունի բարձր արդյունահանման արդյունավետության, լուծիչի վերամշակման, լավ արտադրանքի որակի և այլնի առավելություններ: Այն լայնորեն օգտագործվում է բույսերից եթերայուղեր, ալկալոիդներ և այլ բաղադրիչներ արդյունահանելու համար: Միկրոալիքային օժանդակությամբ արդյունահանման տեխնոլոգիան օգտագործում է միկրոալիքային վառարանի ջերմային և ոչ ջերմային ազդեցությունները, որոնք կարող են արագ և արդյունավետորեն արդյունահանել բույսերի ակտիվ բաղադրիչները, և գործողությունը պարզ է և ժամանակ խնայող: Ուլտրաձայնային օժանդակությամբ արդյունահանման տեխնոլոգիան ուլտրաձայնի կավիտացիոն ազդեցության միջոցով արագացնում է ակտիվ բաղադրիչների արտազատումը և դիֆուզիան, բարելավում է արդյունահանման արագությունը և արագությունը, ջերմային զգայուն բաղադրիչների արդյունահանումն ունի եզակի առավելություն:
III. Կիրառման ոլորտների դիվերսիֆիկացում
Սննդի և առողջության ոլորտում բուսական քաղվածքները ամենատարածվածն են սննդի և առողջության ոլորտում: Բնական բուսական քաղվածքներ պարունակող արտադրանքը աստիճանաբար դառնում է սպառողների հիմնական ընտրությունը, և դրանց շուկայական մասնաբաժինը շարունակում է ընդլայնվել: Առողջ սննդի շուկայում վաճառքի առումով առաջատար երեք արտադրանքներն են՝ կաթնափուշը, ժենշենը և հապալասի քաղվածքները: Կաթնափուշը և քրքումը, որոնք լյարդի պաշտպանիչ բաղադրիչներ են, դարձել են շուկայում տարածված ընտրություն, քանի որ հանրությունն ավելի մեծ նշանակություն է տալիս լյարդի առողջությանը: Fat Hai-ի, Luo Han Guo-ի և Cordyceps Sinensis-ի նման արտադրանքները հատկապես արագ աճ են գրանցել, ինչը արտացոլում է սպառողների հրատապ անհրաժեշտությունը՝ պահպանել թոքերի առողջությունը և բարձրացնել անձեռնմխելիությունը հետհամաճարակային դարաշրջանում:
Բացի այդ, շուկայի մի շարք հատվածներ արագ աճ են գրանցել, ինչպիսիք են լյարդի խնամքը, հակագլիկեմիկ և ճարպի նվազեցման, հիպոգլիկեմիկ օգնության, ոսկորների և հոդերի առողջության, ծերացման դեմ պայքարի և այլ հատվածներ, որոնք տարեցտարի աճել են ավելի քան 100%-ով: Կաթնափուշի և սպիտակ լոբու քաղվածքները ներկայացնում են լյարդի խնամքի, հակագլիկեմիկ և ճարպի նվազեցման ոլորտներում ամենաուժեղ զարգացման թափն ունեցող երկու շուկաները, ինչը արտացոլում է բուսական քաղվածքների կարևոր դերը առողջ սննդի արդյունաբերության նորարարության խթանման և արդիականացման գործում:
«Լայֆ Էներջի» ՍՊԸ
Հասցե՝ A-911 Թայմս Սքվեր շուկա, Ֆենչենգ 2-րդ ճանապարհ, Սիան, Շանսի, 710016 Չինաստան։