0102030405
Հնագույն սև բրնձի երիտասարդացում. էքստրակտները բացում են բազմաթիվ առողջապահական կիրառությունների դարաշրջանը
2025-04-14
Առողջության և առողջության ձգտման համար այսօր ավելի ու ավելի շատ բնական բաղադրիչներ են արժանանում մարդկանց ուշադրությանը: Վերջերս հնագույն բաղադրիչներից մի տեսակ քաղվածք՝ Սև բրնձի էքստրակտ, աստիճանաբար մտնում է հանրային տեսլական՝ դառնալով առողջության ոլորտում նոր կենտրոն:
Սև բրինձը՝ հնագույն հացահատիկը, որը հայտնի է որպես «սև մարգարիտ» և «համաշխարհային բրնձի թագավոր», սպառման երկար պատմություն ունի։ Դեռ ավելի քան 2000 տարի առաջ Հան դինաստիայի ժամանակ սև բրինձը հարգանքի տուրք է դարձել կայսրին, նրա սննդային արժեքը և առողջության օգուտները ճանաչված են: Սև բրնձի էքստրակտը ջրում լուծվող բնական պիգմենտ է, որը արդյունահանվում է սև բրնձի արտաքին մաշկից: Պատկանում է անտոցիանային միացություններին, որոնք հիմնականում կազմված են անտոցիաններից և անտոցիաններից։ Բացի դրանցից, այն նաև պարունակում է պրոանտոցիանիդիններ, ֆլավոնոիդներ, ֆենոլային թթուներ և այլ ֆիտոքիմիկատներ՝ հակաօքսիդանտ, հակաբորբոքային, աչքերի խնամքի և այլ առողջարար օգուտներով՝ տալով սև բրնձի էքստրակտին հզոր առողջական գործառույթներ: |
Ժամանակակից գիտական հետազոտությունները պարզել են, որ սև բրնձի էքստրակտը շատ ուշագրավ ազդեցություն ունի: Դրա հարուստ անտոցիանինները բնական հակաօքսիդանտ են՝ 50 անգամ գերազանցելով վիտամին E-ից և 20 անգամ գերազանցող վիտամին C-ից: Այն կարող է արդյունավետորեն հեռացնել ազատ ռադիկալները, հետաձգել բջիջների ծերացումը, կանխել տարբեր քրոնիկ հիվանդությունները, արդյունավետորեն բարելավել շրջանառության խանգարումները և նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը: Միևնույն ժամանակ, անտոցիանները կարող են նաև նպաստել ցանցաթաղանթի բջիջների վերականգնմանը, ինչը դրականորեն է ազդում տեսողության բարելավման վրա: Բացի այդ, սև բրնձի էքստրակտը նաև որոշակի ազդեցություն ունի իմունիտետի բարձրացման և հոդացավերի թեթևացման գործում: Արդյունահանման տեխնոլոգիայի առումով ներկայումս սովորաբար օգտագործվում է լուծիչով արդյունահանման մեթոդը՝ էթանոլի, մեթանոլի և այլ օրգանական լուծիչների թրջման, սև բրնձի կեղևի ռեֆլյուքսով, այնուհետև ֆիլտրման, կոնցենտրացիայի և քաղվածք ստանալու այլ քայլերի միջոցով:
Սև բրնձի էքստրակտի վերաբերյալ հետազոտությունների խորացման հետ մեկտեղ դրա կիրառումը շուկայում ավելի ու ավելի ընդարձակ է դառնում: Սննդի ոլորտում Սև բրնձի էքստրակտը որպես բնական հակաօքսիդանտ և գունանյութ, ավելացվում է մեծ քանակությամբ ապրանքների մեջ: Ըմպելիքների արդյունաբերության մեջ որոշ մրգային հյութերի և էներգետիկ ըմպելիքների մեջ ավելացվում է Սև բրնձի էքստրակտ, որը ոչ միայն գրավիչ գույն է հաղորդում, այլև բարելավում է արտադրանքի հակաօքսիդանտ հատկությունները և երկարացնում պահպանման ժամկետը: Հրուշակեղենի արտադրության մեջ սև բրնձի էքստրակտի օգտագործումը կարող է հացը, թխվածքը և այլ ապրանքներ ցույց տալ յուրահատուկ մուգ գույն՝ միաժամանակ արտադրանքին տալով ավելի բարձր սննդային արժեք՝ բավարարելու սպառողի կողմից առողջության և համեղ լինելու երկակի ձգտումը: Մսամթերքի վերամշակման ժամանակ սև բրնձի էքստրակտի ավելացումը կարող է արգելակել ճարպերի օքսիդացումը, թարմ պահել միսը և բարելավել արտադրանքի համը:
Առողջապահության ոլորտում սև բրնձի էքստրակտից պատրաստված տարբեր սննդային հավելումներ և առողջապահական ֆունկցիոնալ միջոցներ շլացուցիչ են: Bier Black rice Extract պլանշետն ընդունում է արտոնագրված ցածր ջերմաստիճանի արդյունահանման տեխնոլոգիա, հաջողությամբ արդյունահանված անտոցիանինի էությունը մինչև 25% մաքրությամբ սև բրնձի մաշկից, նման ապրանքները բավարարում են տարբեր մարդկանց առողջության պահպանման կարիքները՝ անկախ այն բանից, թե դա վերաբերում է տարեցների սիրտ-անոթային առողջությանը, թե սպառողների սեփական գեղեցկության, իրենց երիտասարդ արտադրանքի որոնմանը, հակածերացմանը:
Կոսմետիկայի ոլորտում յուրօրինակ հմայք է ցուցաբերում նաև Black Rice Extract-ը։ Իր հզոր հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկությունների շնորհիվ այն լայնորեն կիրառվում է մաշկի խնամքի միջոցներում։ Այն բարձր օքսիդացման ազդեցությամբ բաղադրիչներ է հաղորդում խորը մաշկին՝ արդյունավետորեն պայքարելով մաշկի ծերացման և թուլության խնդրի դեմ և սիրված է սպառողների կողմից, ներառյալ հղի կանայք և զգայուն մաշկ ունեցող մարդիկ: Բացի այդ, որոշ ապրանքանիշերի դեմքի կրեմ, լոսյոն, դիմակ և այլ ապրանքներ ավելացվում են նաև սև բրնձի էքստրակտին, որն օգտագործվում է մաշկի կառուցվածքը բարելավելու, մաշկի երանգը բացելու և մաշկի իմունիտետը բարձրացնելու համար:
Դաշտային սև բրնձից մինչև բարձր արժեք ունեցող էքստրակտներ, այս փոխակերպումը ոչ միայն ցույց է տալիս հնագույն բաղադրիչների նոր հմայքը ժամանակակից տեխնոլոգիաների ներքո, այլև ավելի շատ հնարավորություններ է տալիս մարդկանց առողջ կյանքի համար: Հետազոտությունների շարունակական առաջընթացի և շուկայի հետագա զարգացման հետ մեկտեղ, ակնկալվում է, որ Սև բրնձի էքստրակտը դեր կխաղա ավելի շատ ոլորտներում և կնպաստի մարդու առողջության գործին: