Կենսաքիմիական նյութեր
Նատրիումի ասկորբատ
Կարճ ներածություն
Նատրիումի ասկորբատը վիտամին C-ի (ասկորբինաթթու) նատրիումի աղի ձևն է: Այն ունի բարձր ջրում լուծելիություն և կայունություն և լայնորեն օգտագործվում է սննդի, խմիչքի և դեղագործական արդյունաբերություններում: Որպես հզոր հակաօքսիդանտ, նատրիումի ասկորբատը կարող է կանխել սննդի օքսիդատիվ քայքայումը և երկարացնել դրա պահպանման ժամկետը: Այն նաև օգտագործվում է լնդախտի կանխարգելման և բուժման, իմունիտետը բարձրացնելու և կոլագենի սինթեզը խթանելու համար: Դրա լավ լուծելիությունը այն ավելի հարմար է դարձնում տարբեր կիրառություններում:
Կալցիումի ասկորբատ
Կարճ ներածություն
Կալցիումի ասկորբատը վիտամին C-ի (ասկորբինաթթու) ածանցյալ է, որը համատեղում է կալցիումի իոնները՝ բարելավելու դրա կայունությունը և կլանման արագությունը: Այն լայնորեն օգտագործվում է որպես սննդային հավելում և ունի այնպիսի գործառույթներ, ինչպիսիք են հակաօքսիդացումը, լնդախտի կանխարգելումը և բուժումը, իմունիտետի բարձրացումը, երկաթի կլանման խթանումը և լնդերի առողջության պահպանումը: Իր ոչ թթվային բնույթի շնորհիվ այն ավելի մեղմ է ստամոքս-աղիքային համակարգի համար և հարմար է երկարատև օգտագործման համար, հատկապես այն մարդկանց համար, ովքեր լրացուցիչ կալցիումի հավելումների կարիք ունեն, ինչպիսիք են երեխաները և տարեցները:
Ցիանոկոբալամին (վիտամին B12)
Կարճ ներածություն
Վիտամին B12-ը, որը հայտնի է նաև որպես կոբալամին, ջրում լուծվող վիտամին է, որը կարևոր սննդանյութ է նյարդային համակարգի առողջության պահպանման, կարմիր արյան բջիջների ձևավորման և ԴՆԹ-ի արտադրության համար: Որպես բոլոր վիտամիններից ամենամեծը և ամենաբարդը, վիտամին B12-ը կարևոր դեր է խաղում մարդու մարմնի յուրաքանչյուր բջջի նյութափոխանակության մեջ: Այս վիտամինը եզակի է, քանի որ այն չի կարող արտադրվել բույսերի կամ կենդանիների կողմից, այլ սինթեզվում է որոշակի մանրէների կողմից: Իր կարևոր գործառույթների և մարմնի կողմից այն կուտակելու սահմանափակ ունակության պատճառով կենսական նշանակություն ունի բավարար քանակությամբ ընդունումը սննդակարգի կամ հավելումների միջոցով:
Ֆոսֆատիդիլխոլին (PC)
Կարճ ներածություն
Ֆոսֆատիդիլխոլինը (ՖԽ) կարևոր ֆոսֆոլիպիդ է, որը մեծ քանակությամբ հանդիպում է կենդանի օրգանիզմների կենսաբանական թաղանթներում: Արդյունաբերության մեջ հաճախ կապված լինելով լեցիտինի հետ, դրա նշանակալի դերը բջիջների կառուցվածքում և գործառույթում այն դարձնում է անհրաժեշտ բջջային առողջության և ֆունկցիոնալության պահպանման համար: Այս բնականորեն առաջացող մոլեկուլը գնալով ավելի տարածված է դառնում բժշկության, սննդի և անձնական խնամքի ոլորտներում՝ իր բազմակողմանի կիրառման և առողջության համար օգտակար հատկությունների շնորհիվ: ՖԽ-ն սինթեզվում է օրգանիզմում հիմնականում ֆոսֆատիդիլէթանոլամինի մեթիլացման միջոցով կամ կլանվում է լեցիտինով հարուստ սննդային աղբյուրներից, ինչպիսիք են ձվերը, սոյայի լոբին և արևածաղկի սերմերը: Բջիջների ներսում ֆոսֆատիդիլխոլինը զգալիորեն նպաստում է բջջային թաղանթների կենսագենեզին՝ նպաստելով վերականգնման մեխանիզմներին, աճին և բաժանմանը:
Բորագոյի յուղի փոշի
Կարճ ներածություն
Բորագոյի յուղի փոշին առողջարար սննդային հավելում է, որը ստացվում է բորագո բույսի սերմերից և վերամշակվում է փոշու: Դրա հիմնական ակտիվ բաղադրիչներն են հարուստ գամմա-լինոլենաթթուն (GLA), լինոլեաթթուն (LA) և այլ ωμέγα-6 պոլիչհագեցած ճարպաթթուները, որոնք ունեն հակաբորբոքային, մաշկի առողջության և իմունային համակարգը բարձրացնող ազդեցություն: Այս բաղադրիչները նշանակալի ազդեցություն ունեն արյան լիպիդների կարգավորման, սրտանոթային առողջության պահպանման և մաշկային խնդիրների (օրինակ՝ էկզեմա և դերմատիտ) մեղմացման վրա: Բորագոյի յուղի փոշին հեշտ է ավելացնել տարբեր սննդամթերքներին և ըմպելիքներին՝ ամենօրյա ընդունման համար:
Վիտամին E
Կարճ ներածություն
Վիտամին E-ն ճարպալույծ վիտամին է, որը հիմնականում հանդիպում է բուսական յուղերում, ընկույզներում, սերմերում և կանաչ տերևավոր բանջարեղեններում: Այն հզոր հակաօքսիդանտ է, որը պաշտպանում է բջջային թաղանթները ազատ ռադիկալների վնասումից, դրանով իսկ դանդաղեցնելով ծերացման գործընթացը: Վիտամին E-ն նաև կարևոր դեր է խաղում իմունային համակարգի գործառույթում, մաշկի առողջության, սրտանոթային պաշտպանության և այլնի մեջ: Բացի այդ, այն կարող է խթանել արյան շրջանառությունը, բարելավել տեսողությունը և նվազեցնել որոշակի քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկը, դարձնելով այն կարևոր սննդանյութ ընդհանուր առողջության պահպանման համար:
S-ադենոզիլ-L-մեթիոնինի դիսուլֆատ
Կարճ ներածություն
S-Ադենոզիլ-L-Մեթիոնինը (SAMe) մարդու օրգանիզմում բնականորեն առաջացող միացություն է, որը սինթեզվում է մեթիոնին ամինաթթվից և ATP-ից: Այն մասնակցում է օրգանիզմի բազմաթիվ կենսաքիմիական ռեակցիաներին, մասնավորապես մեթիլացման գործընթացին, և կարևոր դեր է խաղում նյարդային ֆունկցիայի, լյարդի առողջության և հոդերի առողջության մեջ: SAMe-ն լայնորեն օգտագործվում է հակադեպրեսանտներում, լյարդի հիվանդությունների բուժման և արթրիտի դեմ հավելումներում, և մեծ ուշադրություն է գրավել տրամադրության կարգավորման, լյարդի ֆունկցիայի բարելավման և հոդերի ցավի մեղմացման վրա իր ազդեցության համար:
β-նիկոտինամիդ մոնոնուկլեոտիդ (NMN)
Կարճ ներածություն
Նիկոտինամիդային մոնոնուկլեոտիդը (β-Նիկոտինամիդային մոնոնուկլեոտիդ, NMN) կարևոր հակատարիքային մոլեկուլ է և նիկոտինամիդ ադենին դինուկլեոտիդի (NAD+) նախորդը: NAD+-ը կարևոր դեր է խաղում բջջային էներգիայի նյութափոխանակության, ԴՆԹ-ի վերականգնման և բջիջների կյանքի տևողության կարգավորման մեջ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ NMN-ի հավելումները կարող են բարձրացնել NAD+ մակարդակը, բարելավել բջջային նյութափոխանակության գործառույթը, դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը, բարելավել սրտանոթային առողջությունը և բարելավել ճանաչողական կարողություններն ու ֆիզիկական կատարողականությունը: Դրա նշանակալի հակատարիքային և առողջապահական օգուտները NMN-ը լայնորեն տարածված են դարձրել սննդային հավելումների և հակատարիքային միջոցների ոլորտում:
Պիրոլոքինոլին քինոնային թթու
Կարճ ներածություն
Պիրոլոքինոլինքինոնային թթուն (PQQ) կարևոր հակաօքսիդանտ և կոենզիմ է, որը հանդիպում է բույսերում, մանրէներում և մարդու հյուսվածքներում: PQQ-ն կարևոր դեր է խաղում միտոքոնդրիալ ֆունկցիայի բարելավման, բջջային էներգիայի արտադրության խթանման և օքսիդատիվ սթրեսի նվազեցման գործում: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ PQQ-ն նպաստում է ճանաչողական ֆունկցիայի բարելավմանը, հիշողության բարելավմանը և նյարդային համակարգի պաշտպանությանը, ինչպես նաև ունի ծերացման դեմ և նեյրոպաշտպանիչ ազդեցություն: Դրա բազմաֆունկցիոնալ առողջական օգուտները այն դարձնում են հանրաճանաչ առողջապահական արտադրանքի և սննդային հավելումների ոլորտում՝ որպես մարմնի ընդհանուր առողջությունը պահպանելու կարևոր բաղադրիչ:
Ֆիտոստերոլի հատիկ
Կարճ ներածություն
Ֆիտոստերոլի գրանուլները բույսերի բջջային թաղանթներում հանդիպող բնականորեն առաջացող միացությունների խումբ են, որոնք իրենց մոլեկուլային կառուցվածքով շատ նման են խոլեստերինին: Դրանք փոքր քանակությամբ հանդիպում են բազմաթիվ բուսական սննդամթերքներում, ինչպիսիք են մրգերը, բանջարեղենը, ընկույզները, սերմերը, լոբազգիները և բուսական յուղերը: Ֆիտոստերոլի գրանուլների նկատմամբ հետաքրքրությունը մեծացել է դրանց առողջության համար հնարավոր օգտակար հատկությունների շնորհիվ, մասնավորապես՝ սրտանոթային առողջության խթանման գործում: Այս կենսաակտիվ միացությունները ճանաչվել են իրենց խոլեստերինի մակարդակը իջեցնող հատկություններով, որոնք ձեռք են բերվում մրցակցային արգելակման միջոցով: Խոլեստերինին իրենց կառուցվածքային նմանության շնորհիվ, Ֆիտոստերոլի գրանուլները կարող են արգելափակել խոլեստերինի կլանումը աղիներում, այդպիսով նվազեցնելով արյան մեջ խոլեստերինի ընդհանուր մակարդակը: Այս մեխանիզմը նպաստում է առողջ լիպիդային պրոֆիլի պահպանմանը, որը կարևոր է սրտանոթային առողջության համար:
Ինդոլ-3-կարբինոլ
Կարճ ներածություն
Ինդոլ-3-կարբինոլը (I3C) բնականորեն առաջացող միացություն է, որը հանդիպում է խաչածաղկավոր բանջարեղեններում, ինչպիսիք են բրոկկոլին, ծաղկակաղամբը, բրյուսելյան կաղամբը և կաղամբը: Որպես ինդոլների ընտանիքի անդամ, այս օրգանական միացությունը մեծ հետաքրքրություն է առաջացրել գիտական համայնքում՝ իր պոտենցիալ առողջապահական օգուտների և կիրառությունների համար: Ինդոլ-3-կարբինոլը արտադրվում է գլյուկոբրասիցինի՝ խաչածաղկավոր բանջարեղենում հանդիպող գլյուկոզինոլատային միացության քայքայման միջոցով: Եփելիս կամ ֆիզիկապես վնասվելիս (օրինակ՝ կտրատելիս) այս բանջարեղենը արտազատում է միրոզինազ ֆերմենտ, որը կատալիզացնում է գլյուկոբրասիցինի փոխակերպումը ինդոլ-3-կարբինոլի: Այս ռեակցիան է, որը հանգեցնում է ինդոլ-3-կարբինոլի բնորոշ կենսաակտիվ հատկություններին: Որպես սննդային հավելում, ինդոլ-3-կարբինոլը հաճախ օգտագործվում է սննդակարգը լրացնելու և ընդհանուր առողջությունն ու բարեկեցությունը խթանելու համար՝ հաշվի առնելով դրա բազմակողմանի օգուտները:
Մելատոնին
Կարճ ներածություն
Մելատոնինը բնական հորմոն է, որը կարևոր դեր է խաղում քնի և արթնության ցիկլերի կարգավորման գործում: Որպես սննդային հավելում, մելատոնինը մեծ ժողովրդականություն է վայելում քնի որակը բարելավելու, ժամային գոտու լարվածությունը մեղմելու և քնի տարբեր խանգարումների դեմ պայքարելու իր ներուժի շնորհիվ: Մելատոնինը, որը հաճախ անվանում են «քնի հորմոն», արտազատվում է ուղեղի էպիֆիզայի կողմից՝ ի պատասխան մթության: Դրա հիմնական գործառույթը մարմնին ազդանշան տալն է, որ քնելու ժամանակն է՝ կարգավորելով ցիրկադային ռիթմերը, որոնք մարմնի ներքին ժամացույցի մեխանիզմներն են: Մելատոնինի հավելումները սովորաբար հասանելի են տարբեր ձևերով, այդ թվում՝ հաբեր, պարկուճներ, մարմելադներ և հեղուկ կաթիլներ, որոնք նախատեսված են անհատներին օգնելու ավելի լավ քնի ռեժիմներ ունենալ: