जैव-रसायन
बोरेज तेल पाउडर
संक्षिप्त परिचय
बोरेज ऑयल पाउडर एक स्वास्थ्य खाद्य पूरक है जिसे बोरेज पौधे के बीजों से निकाला जाता है और पाउडर में संसाधित किया जाता है। इसके मुख्य सक्रिय तत्वों में समृद्ध गामा-लिनोलेनिक एसिड (GLA), लिनोलिक एसिड (LA) और अन्य ω-6 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड शामिल हैं, जिनमें सूजन-रोधी, त्वचा के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले प्रभाव होते हैं। इन अवयवों का रक्त लिपिड को विनियमित करने, हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने और त्वचा की समस्याओं (जैसे एक्जिमा और डर्मेटाइटिस) को कम करने में महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। बोरेज ऑयल पाउडर को दैनिक सेवन के लिए विभिन्न खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में मिलाना आसान है।
विटामिन ई
संक्षिप्त परिचय
विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो मुख्य रूप से वनस्पति तेलों, नट्स, बीजों और हरी पत्तेदार सब्जियों में पाया जाता है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो कोशिका झिल्ली को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है, जिससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। विटामिन ई प्रतिरक्षा कार्य, त्वचा स्वास्थ्य, हृदय सुरक्षा आदि में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, यह रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकता है, दृष्टि में सुधार कर सकता है और कुछ पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है, जिससे यह समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व बन जाता है।
एस-एडेनोसी lL-मेथियोनीन डाइसल्फेट टॉसिलेट
संक्षिप्त परिचय
एस-एडेनोसिल-एल-मेथियोनीन (SAMe) मानव शरीर में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक है, जो एमिनो एसिड मेथियोनीन और ATP से संश्लेषित होता है। यह शरीर में कई तरह की जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, खास तौर पर मिथाइलेशन प्रक्रिया में, और तंत्रिका कार्य, यकृत स्वास्थ्य और जोड़ों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। SAMe का व्यापक रूप से एंटीडिप्रेसेंट, यकृत रोग उपचार और गठिया राहत सप्लीमेंट में उपयोग किया जाता है, और इसने मूड को नियंत्रित करने, यकृत के कार्य में सुधार करने और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में इसके प्रभावों के लिए बहुत ध्यान आकर्षित किया है।
सोडियम एस्कोर्बेट
संक्षिप्त परिचय
सोडियम एस्कॉर्बेट विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) का सोडियम साल्ट रूप है। इसमें उच्च जल घुलनशीलता और स्थिरता है और इसका व्यापक रूप से खाद्य, पेय और दवा उद्योगों में उपयोग किया जाता है। एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, सोडियम एस्कॉर्बेट भोजन को ऑक्सीडेटिव गिरावट से बचा सकता है और इसके शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है। इसका उपयोग स्कर्वी को रोकने और उसका इलाज करने, प्रतिरक्षा बढ़ाने और कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देने के लिए भी किया जाता है। इसकी अच्छी घुलनशीलता इसे विभिन्न अनुप्रयोगों में अधिक सुविधाजनक बनाती है।
कैल्शियम एस्कॉर्बेट
संक्षिप्त परिचय
कैल्शियम एस्कॉर्बेट विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) का व्युत्पन्न है जो कैल्शियम आयनों को मिलाकर इसकी स्थिरता और अवशोषण दर को बढ़ाता है। इसका व्यापक रूप से आहार पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है और इसमें एंटी-ऑक्सीडेशन, स्कर्वी की रोकथाम और उपचार, प्रतिरक्षा में वृद्धि, लौह अवशोषण को बढ़ावा देने और मसूड़ों की स्वास्थ्य देखभाल जैसे कार्य हैं। इसकी गैर-अम्लीय प्रकृति के कारण, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग पर कोमल है और लंबे समय तक उपयोग के लिए उपयुक्त है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें अतिरिक्त कैल्शियम पूरकता की आवश्यकता होती है, जैसे कि बच्चे और बुजुर्ग।
सायनोकोबालामिन (विटामिन बी12)
संक्षिप्त परिचय
विटामिन बी12, जिसे कोबालामिन के नाम से भी जाना जाता है, एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य, लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और डीएनए के उत्पादन को बनाए रखने के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। सभी विटामिनों में सबसे बड़ा और सबसे जटिल होने के नाते, विटामिन बी12 मानव शरीर में हर कोशिका के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह विटामिन अद्वितीय है क्योंकि इसे पौधों या जानवरों द्वारा उत्पादित नहीं किया जा सकता है, लेकिन कुछ बैक्टीरिया द्वारा संश्लेषित किया जाता है। इसके महत्वपूर्ण कार्यों और शरीर की इसे संग्रहीत करने की सीमित क्षमता के कारण, आहार या पूरक के माध्यम से पर्याप्त सेवन महत्वपूर्ण है।
फॉस्फेटिडिल कोलीन (पीसी)
संक्षिप्त परिचय
फॉस्फेटिडिल कोलीन (पीसी) एक महत्वपूर्ण फॉस्फोलिपिड है जो जीवित जीवों की जैविक झिल्लियों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। उद्योग में अक्सर लेसिथिन के साथ जुड़ा हुआ, कोशिकाओं की संरचना और कार्य के भीतर इसकी महत्वपूर्ण भूमिका इसे सेलुलर स्वास्थ्य और कार्यक्षमता को बनाए रखने के लिए आवश्यक बनाती है। यह प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला अणु अपने बहुमुखी अनुप्रयोगों और स्वास्थ्य लाभों के कारण चिकित्सा, पोषण और व्यक्तिगत देखभाल के क्षेत्रों में तेजी से लोकप्रिय हो गया है। पीसी को मुख्य रूप से फॉस्फेटिडिलएथेनॉलमाइन के मिथाइलेशन के माध्यम से शरीर के भीतर संश्लेषित किया जाता है या अंडे, सोयाबीन और सूरजमुखी के बीज जैसे लेसिथिन से भरपूर आहार स्रोतों से अवशोषित किया जाता है। कोशिकाओं के भीतर, फॉस्फेटिडिल कोलीन कोशिका झिल्लियों के जैवजनन में महत्वपूर्ण योगदान देता है, मरम्मत तंत्र, विकास और विभाजन में सहायता करता है।
β-निकोटिनामाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड (NMN)
संक्षिप्त परिचय
निकोटिनामाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड (β-निकोटिनामाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड, NMN) एक महत्वपूर्ण एंटी-एजिंग अणु है और निकोटिनामाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड (NAD+) का अग्रदूत है। NAD+ सेलुलर ऊर्जा चयापचय, DNA मरम्मत और कोशिका जीवनकाल को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अध्ययनों से पता चला है कि NMN की खुराक लेने से NAD+ का स्तर बढ़ सकता है, सेलुलर चयापचय कार्य में वृद्धि हो सकती है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो सकती है, हृदय स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है और संज्ञानात्मक क्षमता और शारीरिक प्रदर्शन में वृद्धि हो सकती है। इसके महत्वपूर्ण एंटी-एजिंग और स्वास्थ्य लाभों ने NMN को पोषण संबंधी पूरक और एंटी-एजिंग के क्षेत्र में व्यापक रूप से लोकप्रिय बना दिया है।
पाइरोलोक्विनोलिन क्विनोन एसिड
संक्षिप्त परिचय
पाइरोलोक्विनोलिन क्विनोन एसिड (PQQ) पौधों, बैक्टीरिया और मानव ऊतकों में पाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट और कोएंजाइम है। PQQ माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन को बढ़ाने, सेलुलर ऊर्जा उत्पादन को बढ़ावा देने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अध्ययनों से पता चला है कि PQQ संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बनाने, याददाश्त बढ़ाने और तंत्रिका तंत्र की रक्षा करने में मदद करता है, और इसमें संभावित एंटी-एजिंग और न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव होते हैं। इसके बहुक्रियाशील स्वास्थ्य लाभ इसे स्वास्थ्य उत्पादों और पोषण संबंधी पूरक के क्षेत्र में शरीर के समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में लोकप्रिय बनाते हैं।
फाइटोस्टेरॉल ग्रैन्यूल
संक्षिप्त परिचय
फाइटोस्टेरॉल ग्रैन्यूल पौधों की कोशिका झिल्लियों में पाए जाने वाले प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले यौगिकों का एक समूह है, जो अपनी आणविक संरचना में कोलेस्ट्रॉल से काफी मिलते-जुलते हैं। वे कई पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों जैसे कि फल, सब्ज़ियाँ, मेवे, बीज, फलियाँ और पौधे के तेलों में कम मात्रा में पाए जाते हैं। फाइटोस्टेरॉल ग्रैन्यूल में रुचि उनके संभावित स्वास्थ्य लाभों, विशेष रूप से हृदय संबंधी स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के कारण बढ़ी है। इन जैवसक्रिय यौगिकों को उनके कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुणों के लिए पहचाना जाता है, जो प्रतिस्पर्धी अवरोध के माध्यम से प्राप्त होते हैं। कोलेस्ट्रॉल से उनकी संरचनात्मक समानता के कारण, फाइटोस्टेरॉल ग्रैन्यूल आंतों में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोक सकता है, इस प्रकार समग्र रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। यह तंत्र एक स्वस्थ लिपिड प्रोफ़ाइल को बनाए रखने में मदद करता है, जो हृदय संबंधी स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
इण्डोल-3- Carbinol
संक्षिप्त परिचय
इंडोल-3-कार्बिनोल (I3C) एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक है जो ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और गोभी जैसी क्रूसिफेरस सब्जियों में पाया जाता है। इंडोल परिवार के सदस्य के रूप में, इस कार्बनिक यौगिक ने अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों और अनुप्रयोगों के लिए वैज्ञानिक समुदाय के भीतर महत्वपूर्ण रुचि अर्जित की है। इंडोल-3-कार्बिनोल ग्लूकोब्रासिसिन के टूटने से बनता है, जो क्रूसिफेरस सब्जियों में पाया जाने वाला ग्लूकोसाइनोलेट यौगिक है। पकाए जाने या शारीरिक रूप से क्षतिग्रस्त होने (जैसे कि काटने के माध्यम से) पर, ये सब्जियाँ एंजाइम मायरोसिनेस छोड़ती हैं, जो ग्लूकोब्रासिसिन को इंडोल-3-कार्बिनोल में बदलने के लिए उत्प्रेरित करती है। यह प्रतिक्रिया इंडोल-3-कार्बिनोल के विशिष्ट जैवसक्रिय गुणों को जन्म देती है। आहार पूरक के रूप में, इंडोल-3-कार्बिनोल का सेवन अक्सर आहार को पूरक बनाने और इसके बहुआयामी लाभों को देखते हुए समग्र स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है।
मेलाटोनिन
संक्षिप्त परिचय
मेलाटोनिन एक प्राकृतिक हार्मोन है जो नींद-जागने के चक्रों को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आहार पूरक के रूप में, मेलाटोनिन ने नींद की गुणवत्ता में सुधार, जेट लैग को कम करने और विभिन्न नींद विकारों को दूर करने की अपनी क्षमता के लिए महत्वपूर्ण लोकप्रियता हासिल की है। मेलाटोनिन, जिसे अक्सर "नींद का हार्मोन" कहा जाता है, अंधेरे के प्रति प्रतिक्रिया में मस्तिष्क में पीनियल ग्रंथि द्वारा स्रावित होता है। इसका प्राथमिक कार्य शरीर को संकेत देना है कि यह सोने का समय है, सर्कैडियन लय को विनियमित करना, जो शरीर की आंतरिक घड़ी तंत्र हैं। मेलाटोनिन की खुराक आमतौर पर विभिन्न रूपों में उपलब्ध होती है, जिसमें गोलियाँ, कैप्सूल, गमी और तरल बूंदें शामिल हैं, जिन्हें व्यक्तियों को बेहतर नींद पैटर्न प्राप्त करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।