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Extrait de stévia/Stévioside/Rébaudioside A/Dulcoside A

Brève introduction

L'extrait de stévia est un édulcorant naturel obtenu à partir des feuilles de la plante du même nom. Ses principaux ingrédients actifs, le stévioside et le rébaudioside, sont extrêmement sucrés, des centaines de fois plus que le saccharose, mais quasiment sans calories. L'extrait de stévia est donc idéal pour remplacer les édulcorants traditionnels, notamment pour les personnes diabétiques et celles qui souhaitent perdre du poids et doivent contrôler leur consommation de sucre.
Les extraits de stévia sont largement utilisés dans l'industrie agroalimentaire pour la fabrication de produits allégés et sans sucre, tels que les confiseries, les boissons, les pâtisseries et les produits laitiers. Ils offrent une saveur sucrée idéale sans provoquer de fluctuations de la glycémie, ce qui en fait un ingrédient de choix pour une alimentation saine. De plus, les extraits de stévia sont également utilisés dans les produits d'hygiène corporelle et bucco-dentaire. Grâce à leurs propriétés non cariogènes, ils peuvent être incorporés dans les dentifrices et les bains de bouche.

    Détails du produit

    L'extrait de stévia, édulcorant naturel sûr et fiable, est reconnu par les organismes internationaux de sécurité alimentaire. Il présente l'avantage d'être sans effets secondaires toxiques, faible en calories et d'être d'une pureté naturelle. Il offre aux consommateurs une alternative plus saine pour agrémenter leur palais et s'inscrit dans la tendance actuelle d'une alimentation et d'un mode de vie sains.
    1. Industrie agroalimentaire
    L'extrait de stévia est largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire. Son pouvoir sucrant élevé et sa faible teneur en calories en font un édulcorant naturel idéal. Il est souvent employé dans la fabrication de produits allégés et sans sucre, tels que les confiseries, les boissons, les pâtisseries et les produits laitiers, offrant ainsi une alternative saine. Il convient particulièrement aux personnes diabétiques et à celles qui souhaitent perdre du poids, leur permettant de satisfaire leurs envies de sucré sans se soucier des calories ni des fluctuations de la glycémie.
    2. Industrie des produits de santé
    Dans l'industrie des produits de santé, les extraits de stévia sont largement utilisés dans la fabrication de divers compléments alimentaires et produits nutritionnels grâce à leurs ingrédients naturels et leur faible teneur en calories. Ces produits contribuent à la régulation de la glycémie, favorisent la perte de poids et aident à la gestion du diabète. Par ailleurs, riches en antioxydants, les extraits de stévia contribuent au bien-être général et renforcent le système immunitaire ; ils conviennent donc aux personnes soucieuses de leur santé.
    3. Industrie des produits de soins personnels
    Les extraits de stévia trouvent également d'importantes applications dans l'industrie des soins personnels, notamment dans les produits d'hygiène bucco-dentaire. Grâce à leurs propriétés anti-caries, ils sont largement utilisés dans les dentifrices, les bains de bouche et les sprays buccaux. De plus, leurs ingrédients naturels et leur saveur douce en font un édulcorant et un hydratant précieux pour les soins de la peau et les savons, leur conférant ainsi des bienfaits naturels supplémentaires. Les extraits de stévia apportent des avantages naturels et bénéfiques aux produits de soins personnels et sont très appréciés des consommateurs.

    Fonction: Édulcorant naturel, faible en calories, sans index glycémique, antioxydant, régule la glycémie, prévient les caries dentaires.

    Spécifications du produit

    Produit Extrait de stévia
    Nom latin Stevia rebaudiana (Bertoni)
    Spécification TSG : 80 % à 90 %
    DA : 40 % à 99 %
    SG95 : SG95 %, RA40 %-80 %
    STV : SG95 %, STV50 %-80 %
    SG90 : SG90 %, STV50 % ; SG90 %, RA40 %
    (Spécifications personnalisées sur demande)
    Données physiques et chimiques Aspect : Poudre fine blanche
    Odeur et goût : caractéristiques
    Perte au séchage : ≤ 5,0 %
    Cendres totales : ≤0,2%
    Contaminants Métaux lourds : Conforme
    Microbiologique Numération totale sur plaque : Conforme
    Emballer Emballage intérieur : Sac étanche en plastique PE transparent à deux couches (emballage personnalisé sur demande)
    Emballage extérieur : fût de 25 kg

    Avantage du produit

    1. Naturellement faible en calories
    L'extrait de stévia offre une saveur sucrée intense avec pratiquement aucune calorie, ce qui en fait un substitut de sucre idéal pour favoriser la perte de poids et le contrôle des calories.
    2. N'affecte pas la glycémie
    L'extrait de stévia ne fait pas augmenter la glycémie et convient parfaitement aux diabétiques et aux personnes qui doivent contrôler leur taux de sucre dans le sang. Il est sûr et sain.
    3. Multifonctionnel aapplication
    En plus d'être utilisés dans les aliments et les boissons, les extraits de stévia sont également utilisés dans les compléments alimentaires et les produits de soins bucco-dentaires, qui ont la particularité de ne pas favoriser la carie dentaire.

    processus de production

    Broyage de la matière première → Extraction à l'eau purifiée ou à l'éthanol → Concentration → Séchage par pulvérisation → Broyage par tamisage → Tamisage → Mélange → Emballage extérieur.

    Application du produit

    Les applications potentielles de l'extrait de stévia sont très vastes : produits de santé, additifs alimentaires, colorants pour boissons, etc.

    Manière d'emballage

    Emballage intérieur : sac étanche en plastique PE transparent à deux couches pour aliments.

    Emballage extérieur : seau en carton.

    Conditions de stockage

    À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. À utiliser dès que possible après ouverture. Refermer le flacon.

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