Quels sont les effets et les fonctions des extraits de soja

10/02/2025

Qu'est-ce que l'extrait de soja ?

L'extrait de soja est un composé végétal. Son poids moléculaire et sa structure sont similaires à ceux des hormones féminines, ce qui lui vaut le nom de phytoestrogène. Chez les femmes présentant un taux d'hormones élevé, il a un effet réducteur ; chez celles présentant un taux d'hormones bas, il peut être utilisé en complément pour atténuer ce phénomène.

Les isoflavones de soja font partie des isoflavones des flavonoïdes. L'un des deux principes actifs est la génistéine (Gen) ; le soja (Dai) provient principalement du soja. Structurellement similaires à celles des œstrogènes, les isoflavones de soja peuvent se lier aux récepteurs des œstrogènes et exercer une activité œstrogénique et anti-œstrogénique, réduisant ainsi l'incidence de l'ostéoporose et du cancer du sein, et améliorant le syndrome de la ménopause. Elles améliorent également la cognition, préviennent le cancer de la prostate et améliorent la fonction rénale.

La valeur nutritionnelle du soja

1. Améliore la fonction immunitaire du corps : le soja est riche en protéines, contient une variété d'acides aminés essentiels et peut améliorer le système immunitaire du corps.

2. Prévention de la sclérose vasculaire : la lécithine de soja peut éliminer le cholestérol fixé aux parois des vaisseaux sanguins, prévenant ainsi la sclérose vasculaire, les maladies cardiovasculaires et protégeant le cœur. La lécithine de soja joue également un rôle dans la prévention de l'accumulation de graisses dans le foie, prévenant et contrôlant ainsi efficacement la stéatose hépatique causée par l'obésité.

3. Par la conduction des selles : le soja contient des fibres solubles, à la fois laxatives, mais peuvent également réduire le taux de cholestérol.

4. Sucres et lipides : le soja contient un inhibiteur des enzymes pancréatiques, qui a un effet thérapeutique contre le diabète. Les saponines contenues dans le soja ont un effet hypolipémiant évident et peuvent également inhiber la prise de poids.

5. Les isoflavones de soja ont une structure similaire à l'œstrogène, avec une activité œstrogénique des phytoestrogènes, peuvent réduire les symptômes du syndrome de la ménopause féminine, retarder le vieillissement des cellules féminines, de sorte que la peau conserve son élasticité, nourrit le visage, réduit la perte osseuse, favorise la production osseuse, abaisse les lipides sanguins, etc.

L'efficacité et le rôle de l'extrait de soja

1, prévention du cancer, inhibition des tumeurs, réduction du risque de cancer

2, les phytoestrogènes peuvent aider au traitement

3, réduire le cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque, prévention et traitement des maladies cardiovasculaires

4、Réduire les symptômes du syndrome de la ménopause, prévenir l'ostéoporose.

5、Prévenir les dommages causés par les radicaux libres au corps humain pour améliorer l'immunité

6, maintenir l'estomac et la rate, protéger le système nerveux

7, réduire le cholestérol dans le corps, prévenir et contrôler les maladies cardiovasculaires.

8, anti-agrégation plaquettaire, antioxydant, inhibition de l'acide arachidonique et de ses métabolites et chimioprévention tumorale et autres fonctions

Le soja adapté à la foule

Le soja est un aliment idéal pour les femmes ménopausées, les diabétiques et les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. Il est également très adapté aux personnes qui travaillent le cerveau. Lors de la digestion et de l'absorption, le soja produit trop de gaz, ce qui entraîne des troubles digestifs. Les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales chroniques doivent donc en consommer moins. Les personnes souffrant d'une maladie hépatique grave, d'une maladie rénale, de goutte ou d'ulcère gastroduodénal doivent éviter de consommer de l'iode. Les personnes souffrant d'acné doivent éviter de consommer du soja et ses produits. Des recherches menées aux États-Unis sur les produits agricoles génétiquement modifiés et la santé humaine ont révélé que les enfants consommant du lait de soja grandissaient avec un risque accru de troubles thyroïdiens et reproductifs à l'âge adulte. Selon des recherches menées par des organismes spécialisés aux États-Unis, cela est dû au fait que les nourrissons réagissent différemment aux phytoestrogènes contenus dans le soja par rapport aux adultes ; il est donc conseillé de ne pas leur donner trop de lait de soja.