L'industrie des aliments santé entre dans un nouveau cycle
Multivitamines, comprimés de calcium, lutéine, huile de poisson, mélatonine… Une jeune femme née après 1990 a énuméré au journaliste les produits de santé qu’elle prend quotidiennement. L’efficacité de chaque produit varie : certains renforcent l’immunité, d’autres ont des propriétés anti-âge, d’autres encore favorisent le sommeil.
Un journaliste a récemment mené des recherches à Tianjin, en Chine, et dans d'autres villes. Il a constaté que ces dernières années, de plus en plus de jeunes rejoignent le secteur de la santé, devenant ainsi une nouvelle force motrice pour ce marché et contribuant à son expansion. Portée par le vieillissement de la population, la santé des jeunes et d'autres facteurs, la croissance du secteur de la santé est forte. La diversification des modes de consommation et les nouvelles tendances stimulent également la croissance rapide des différents segments, faisant entrer le secteur dans un nouveau cycle d'innovation et de développement. L'analyse sectorielle révèle que, dans un contexte de concurrence accrue et de normalisation croissante, les avantages concurrentiels des entreprises leaders seront de plus en plus marqués à l'avenir.
Le marché des soins de santé a engendré cette expansion
Avec l'essor de l'économie de la santé et de l'économie du bien-être, les jeunes sont de plus en plus nombreux à devenir les principaux acteurs de la consommation de produits de santé. Le rapport 2022 intitulé « Tendances de consommation nutritionnelle de la génération Z », publié conjointement par Xinhua, BY-HEALTH et Jingdong Health, révèle que les jeunes consommateurs âgés de 18 à 35 ans représentent 83,7 % des consommateurs de produits de santé et de bien-être. Une étude de Kurun montre que parmi les personnes nées après 1990 qui achètent des produits de santé, il est courant d'en consommer deux ou trois différents par jour, et plus de 70 % d'entre elles dépensent plus de 200 yuans par mois.
Zhang Yongjian, directeur du Centre de recherche sur le développement et la réglementation de l'industrie alimentaire et pharmaceutique de l'Institut d'économie industrielle de l'Académie chinoise des sciences sociales, a déclaré que l'un des effets indirects de l'épidémie est une attention accrue portée à la santé par le public. Selon certaines études, le nombre de recherches sur les aliments santé a considérablement augmenté ces dernières années, ce qui témoigne d'un intérêt croissant des consommateurs pour ce sujet.
Les consommateurs du monde entier sont de plus en plus soucieux de leur santé, notamment la jeune génération, qui a pris conscience de l'importance de la santé plus tôt que ses parents et aspire à un mode de vie plus sain et plus nutritif. L'émergence de cette nouvelle génération de consommateurs, conjuguée à l'évolution de leurs comportements, a fortement stimulé la demande du marché.