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L'extrait de malt est un extrait naturel de céréales, obtenu à partir de grains d'orge par divers procédés tels que le broyage, l'hydrolyse enzymatique et la concentration. Ses principaux composants sont le maltose, le glucose, les acides aminés et le β-glucane, et il conserve des nutriments comme les protéines et les vitamines. Ce produit est disponible sous forme solide et liquide. Le brassage de la bière reste son application la plus traditionnelle : l'extrait de malt fournit les sucres nécessaires à la fermentation (source d'alcool), la couleur, l'arôme malté et le corps de la bière. Les brasseurs amateurs l'apprécient particulièrement car il simplifie le processus complexe de saccharification des grains.

L'extrait de pamplemousse est obtenu à partir du fruit, de l'écorce ou des feuilles de Citrus paradisi, une plante de la famille des Rutacées. Originaire d'Amérique centrale, le pamplemousse est aujourd'hui largement cultivé dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier. Sa culture à grande échelle est également pratiquée dans les provinces du sud de la Chine, telles que le Guangdong, le Fujian et le Guangxi. Il prospère dans des environnements chauds et ensoleillés, avec des températures optimales de croissance comprises entre 20 et 30 °C. Il exige un sol de haute qualité, de préférence meuble, fertile, bien drainé et légèrement acide, de type limon sableux ou limoneux. Dans ces conditions, il absorbe pleinement les nutriments, produisant des fruits charnus et juteux, riches en composés actifs – autant d'atouts essentiels à l'extraction d'un extrait de pamplemousse de première qualité.

L'extrait de café vert est un complément alimentaire en poudre jaune pâle, issu des graines de caféiers (Coffea canephora, Coffea arabica et Coffea robusta) de la famille des Rubiacées. Son principal composant actif est l'acide chlorogénique. Cet extrait possède des propriétés antioxydantes, hypotensives et régulatrices du profil lipidique. L'acide chlorogénique qu'il contient réduit le risque de tumeurs par des mécanismes antimutagènes, tout en renforçant l'immunité et en possédant des propriétés antibactériennes et antivirales. Utilisé comme additif alimentaire, il rehausse la saveur des aliments santé et présente des propriétés rafraîchissantes, détoxifiantes et régulatrices du métabolisme.

L'extrait de mycélium de Cordyceps est un principe actif issu du mycélium (équivalent du rhizome chez les plantes) du champignon Cordyceps militaris. Il est produit par fermentation et culture artificielles, suivies d'une extraction et d'une concentration. Il constitue une alternative courante, durable et relativement économique au Cordyceps sinensis sauvage. Ses principaux composants actifs sont la cordycépine et l'adénosine, qui possèdent les principaux effets pharmacologiques du Cordyceps sinensis naturel, tout en palliant la raréfaction des ressources sauvages grâce à la production industrielle.

L'extrait d'Eurycoma longifolia est une essence active obtenue par transformation et concentration des racines d'Eurycoma longifolia, un arbuste sauvage originaire d'Asie du Sud-Est. Cette plante est reconnue comme l'une des herbes traditionnelles les plus réputées d'Asie du Sud-Est. Les racines d'Eurycoma longifolia sont riches en alcaloïdes, principes amers, dérivés de l'acide quinique, saponines et composés terpénoïdes. Ces constituants actifs seraient à l'origine de ses effets physiologiques, principalement par leur influence sur le système endocrinien humain, notamment par la stimulation de la sécrétion endogène de testostérone.

La poudre de protéines de noyau d'abricot est un complément alimentaire en poudre, obtenu à partir d'amandes par extraction physique ou solide-liquide. Son principal composant est la protéine d'amande, qui contient généralement des protéines, des vitamines et des oligo-éléments tels que le manganèse, le fer et le zinc. En d'autres termes, il s'agit d'une poudre fabriquée à partir du résidu riche en protéines obtenu après l'extraction de l'huile des amandes. Riche en protéines et pauvre en glucides, elle présente une teneur élevée en protéines, généralement supérieure à 50 %, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales. Elle est particulièrement adaptée à la construction musculaire, à la réparation des tissus et à l'augmentation de l'apport quotidien en protéines.

L'extrait de maitake est obtenu à partir des carpophores du champignon maitake. Grâce à une technologie moderne d'extraction à basse température, son principe actif, le β-glucane, est hautement concentré. Surnommé le « champignon dansant » en raison de son chapeau à plusieurs couches évoquant une fleur, ce champignon est vénéré au Japon comme le « diamant de la forêt », un trésor médicinal et culinaire précieux. Au-delà de ses qualités gustatives, il occupe une place importante en médecine traditionnelle, où il est reconnu pour ses propriétés nutritives exceptionnelles.

L'extrait de feuilles de lierre est obtenu à partir des feuilles ou des tiges séchées de la famille des Hederaceae, genre Hedera, et plus précisément du lierre, un arbuste grimpant à feuillage persistant. Le lierre présente une remarquable capacité d'adaptation à l'environnement et prospère dans le monde entier sous les climats chauds et humides. Il se développe à mi-ombre, sous les forêts ou le long des murs, et tolère un ensoleillement modéré. Peu exigeant quant à la nature du sol, il préfère les sols meubles, fertiles, bien drainés et légèrement acides à neutres. Sa robuste capacité à grimper lui permet d'escalader les arbres, les murs et autres structures, témoignant ainsi d'une vitalité remarquable.

Les protéines en poudre proviennent de diverses sources, notamment les protéines de lactosérum, de caséine, de soja et de pois. Les protéines de lactosérum sont extraites du lait grâce à des procédés de filtration et de séparation avancés. Elles se caractérisent par une absorption rapide, permettant une reconstitution rapide des réserves protéiques de l'organisme et les rendant idéales pour la supplémentation nutritionnelle après l'effort. La caséine, également issue du lait, présente une vitesse d'absorption plus lente, assurant un apport protéique prolongé.

La scutellaire du Baïkal (Scutellaria baicalensis) est une plante médicinale traditionnelle chinoise couramment utilisée. Son extrait est une forme concentrée de ses principaux constituants actifs, présentant de multiples activités biologiques, notamment des propriétés antibactériennes, antivirales, anti-inflammatoires et antioxydantes. Il est largement utilisé dans les produits pharmaceutiques, les compléments alimentaires et les cosmétiques. L'extrait de scutellaire du Baïkal se présente sous forme de poudre jaune pâle, obtenue à partir des racines séchées de cette plante de la famille des Lamiacées. Sa fabrication comprend une extraction à l'éthanol, une concentration et un séchage. Ses principaux composants actifs sont des flavonoïdes tels que la baicaline et le wogonoside.