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Extraits de plantes : la nouvelle star dans le domaine de la préservation de la santé
Face à l'intérêt croissant pour une vie saine, le rôle des extraits de plantes dans la préservation de la santé suscite un intérêt grandissant. Les recherches et applications les plus récentes indiquent que ces extraits jouent un rôle important en médecine traditionnelle et présentent un fort potentiel pour l'industrie de la santé moderne.

Récemment, le secteur des extraits végétaux a connu une croissance fulgurante, portée par des politiques favorables, l'innovation technologique et la demande du marché. De l'annonce de nouveaux ingrédients alimentaires par la Commission nationale de la santé aux avancées technologiques et à la croissance des exportations des entreprises, ce secteur offre des perspectives inédites.

Ces dernières années, la reconnaissance mondiale des extraits de plantes n'a cessé de croître, entraînant une forte expansion du secteur. En particulier dans les pays et régions développés comme l'Europe et l'Amérique, la demande d'extraits de plantes est en constante augmentation, stimulant fortement le développement de l'industrie. Selon une étude récente, le marché mondial des extraits de plantes devrait atteindre 64,6 milliards de dollars américains d'ici 2028, tandis que le marché chinois devrait croître jusqu'à 60,2 milliards de yuans d'ici 2025.

Le progrès et le développement de la médecine sont indissociables de l'esprit de vérification scientifique et de l'expérience, et la modernisation et la transformation des plantes médicinales en sont une parfaite illustration. De l'utilisation empirique des plantes médicinales ancestrales aux traitements de précision offerts par la médecine moderne, le travail des scientifiques pour extraire, étudier et transformer les principes actifs des plantes en médicaments modernes a non seulement confirmé l'efficacité des plantes médicinales, mais a également permis des avancées considérables dans le domaine médical.

Avec la prise de conscience croissante des enjeux de santé et la recherche de produits naturels, l'industrie des extraits de plantes connaît une croissance fulgurante à l'échelle mondiale. En 2025, ce secteur a continué de progresser significativement en termes de taille de marché, d'innovation technologique et d'élargissement de ses applications.

La Conférence chinoise sur les matières premières pour les produits de santé et l'échange international d'informations sur les achats, organisée par la Chambre de commerce chinoise d'import-export de produits pharmaceutiques et de santé, s'est récemment ouverte à Xi'an, dans la province du Shaanxi. Sur le stand de l'exposition, les entreprises spécialisées dans les extraits végétaux ont présenté avec enthousiasme leurs produits phares aux exposants. La Chine possède environ 30 000 variétés de plantes, ce qui en fait l'un des pays au monde possédant les ressources végétales les plus riches et le système le plus complet. Les extraits végétaux peuvent être utilisés comme matières premières dans la production d'aliments, de médicaments traditionnels chinois, de compléments alimentaires, de produits chimiques d'usage courant, de cosmétiques et d'intrants pour l'élevage.

En 2023, le volume des ventes en ligne de Sangye a atteint 240 millions de yuans, sans croissance notable. Cependant, le nombre d'acteurs du marché reste relativement limité et l'offre de produits manque de diversité. On trouve sur les plateformes de e-commerce de nombreuses boutiques d'usine et d'entreprises, ainsi que de nombreuses marques génériques et de marques blanches. Naisilis, arrivé sur le marché en 2022, a connu une croissance fulgurante, multipliant son chiffre d'affaires par 145 d'une année sur l'autre. La demande de produits à base d'extrait de Sangye se concentre principalement sur la réduction de la glycémie et de la tension artérielle, ainsi que sur la perte de poids. Actuellement, les compléments alimentaires à base de Sangye sont principalement des infusions, souvent associées à des ingrédients tels que le cornouiller, le melon amer et la baie de goji. Les extraits transformés sont relativement peu nombreux. Par ailleurs, les comprimés antidiabétiques et les gélules représentent près de 20 % du volume des ventes. Le volume des ventes de boissons buvables représente environ 11,4 % du total, et les produits connexes affichent un taux de croissance annuel de plus de 800 %, ce qui en fait des produits relativement nouveaux sur le marché.

Les extraits végétaux sont des produits obtenus à partir de plantes, matières premières extraites et séparées selon les besoins du produit final. Ce procédé permet d'obtenir ou de concentrer un ou plusieurs composants végétaux de manière ciblée, généralement sans altérer la composition originale des plantes. Des études ont démontré l'activité biologique de ces ingrédients, qui ont un effet indéniable sur la santé humaine.

Composante essentielle du vaste secteur de la santé, l'industrie des extraits végétaux a connu une forte croissance mondiale ces dernières années. Selon les données disponibles, le marché des extraits végétaux est en constante progression. En 2023, il représentait entre 40,24 et 52,8 milliards de dollars, tandis que le marché chinois s'élevait à environ 85,6 milliards de yuans, soit une croissance annuelle de 18,2 %. Le marché chinois des extraits végétaux devrait atteindre 60,2 milliards de yuans d'ici 2025, et le marché mondial devrait se situer entre 64,6 et 82,5 milliards de dollars d'ici 2028.

Le marché des extraits botaniques représentait 35,9 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 61,5 milliards USD d'ici 2031, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 12,4 % sur la période 2024-2031. Ce marché englobe l'approvisionnement, la transformation et la commercialisation de composés bioactifs issus de diverses espèces végétales. Ces extraits jouent un rôle essentiel dans de nombreux secteurs tels que la pharmacie, la cosmétique, l'agroalimentaire et la nutraceutique. Face à la préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels et biologiques, la demande en extraits végétaux a explosé, stimulant l'innovation et les investissements dans le secteur. Le marché se caractérise par une large gamme d'applications : les extraits sont utilisés pour leurs propriétés thérapeutiques, leurs arômes et leurs propriétés fonctionnelles qui améliorent l'efficacité des produits.