Santé et forme physique

I. Comment la puérarine favorise-t-elle la perte de poids en réduisant la masse grasse ? On pensait jusqu’alors que l’absorption des graisses était principalement un processus régulé indépendamment par l’intestin, impliquant la diffusion et le transport des lipides par des protéines. Cependant, les travaux de l’équipe de Wang Weiquing ont remis en question cette idée, révélant un nouvel axe cerveau-intestin qui contrôle l’absorption des graisses en modulant la longueur des microvillosités intestinales.