Santé et forme physique

Les champignons sont depuis longtemps appréciés dans les cuisines et les pharmacopées du monde entier pour leurs saveurs complexes et leurs bienfaits reconnus pour la santé. Parmi les nombreux champignons médicinaux, le lentinane, un polysaccharide extrait du shiitake (Lentinula edodes), s'est imposé. Reconnu pour ses puissantes propriétés bioactives, le lentinane a suscité un intérêt croissant, non seulement en médecine traditionnelle orientale, mais aussi dans la recherche biomédicale internationale, pour son potentiel thérapeutique. Cet article explore les effets anti-inflammatoires et antioxydants du lentinane et souligne son important intérêt en médecine moderne.

L'hiver est une saison caractérisée par des journées plus courtes, des températures plus froides et souvent un mode de vie plus sédentaire. Durant cette période, il est essentiel de prendre soin de sa santé et de son bien-être pour rester actif, éviter les maladies et préserver sa forme physique. Ce guide vous propose des conseils pratiques pour prendre soin de votre corps en hiver, en mettant l'accent sur le maintien d'une santé physique optimale.

L’extrait de Notopterygium (NRE) pourrait constituer une alternative efficace aux médicaments de synthèse pour la perte de poids dans le cadre de la lutte contre l’obésité. Une étude randomisée en double aveugle contrôlée par placebo a été menée par des chercheurs tunisiens et japonais, et ses résultats ont été publiés dans la revue Nutrition. Au total, 68 femmes en surpoids ou obèses ont participé à l’étude et ont reçu, pendant 12 semaines consécutives, soit un placebo, soit un extrait de Notopterygium (2 000 mg/jour).

Une étude systématique publiée dans la revue internationale Phytotherapy Research montre que les extraits de plantes tels que le soja et le trèfle rouge (également connu sous le nom de trèfle des prés) peuvent être efficaces pour traiter les symptômes de la ménopause tels que les bouffées de chaleur chez les femmes.

La nature a toujours été, et reste encore, une source d'aliments et d'ingrédients bénéfiques pour la santé humaine. De nos jours, les extraits de plantes deviennent des additifs de plus en plus importants dans l'industrie alimentaire en raison de leur teneur en composés bioactifs tels que les polyphénols et les caroténoïdes, qui possèdent une activité antimicrobienne et antioxydante, notamment contre les altérations oxydatives des lipoprotéines de basse densité (LDL) et de l'acide désoxyribonucléique (ADN).

19 mars. Une étude publiée dans Nature Metabolism, une publication du groupe Nature, a révélé que la trigonelline, une substance aux propriétés exceptionnelles extraite des grains de café, pourrait offrir de nouvelles perspectives dans le domaine du rajeunissement. Précurseur du NAD+, la trigonelline contribue à ralentir le processus de vieillissement, renforce les muscles et pourrait potentiellement traiter la sarcopénie.

Une étude récemment publiée dans la revue Frontiers in Nutrition montre que l'extrait de curcuma pourrait être efficace pour réduire l'inflammation et améliorer le métabolisme du glucose chez les personnes en surpoids, et que la consommation quotidienne de CLE pourrait réduire l'inflammation chronique de bas grade, réduisant ainsi le risque de résistance à l'insuline et contrôlant l'hyperglycémie postprandiale.

Les légumes verts sont riches en nutriments, mais peu de gens savent que les légumes violets le sont tout autant. Selon le magazine scientifique américain « Huffington Post », ces légumes violets peuvent être qualifiés de « légumes salvateurs » : ils protègent le cœur, abaissent la tension artérielle, renforcent les os et réduisent l’inflammation. C’est d’ailleurs en raison de leur haute valeur nutritive que l’article recommande vivement aux Américains de consommer au moins 85 à 142 grammes de légumes violets par jour. Parmi ces légumes, l’aubergine, par exemple, est bien plus riche en nutriments et convient à tous, jeunes et moins jeunes, y compris aux femmes enceintes.