Santé et forme physique

Secteur important de l'industrie agroalimentaire, l'industrie des édulcorants a progressivement gagné en importance ces dernières années, grâce à la popularisation du concept d'alimentation saine et à la diversification des goûts des consommateurs. À l'échelle mondiale, l'industrie des édulcorants connaît une croissance constante, tandis que le marché chinois, grâce à sa large base de consommateurs et à l'évolution de sa structure de consommation, est devenu un moteur important de son développement.

Avec le développement rapide des sciences et des technologies modernes, de plus en plus de personnes s'intéressent à l'alliance entre santé et nature. Les extraits de plantes, véritables ingrédients magiques de la nature, entrent progressivement dans nos vies et deviennent la « potion magique » en matière de santé et de beauté. Ils brillent non seulement dans l'alimentation et les produits de santé, mais présentent également un potentiel considérable en cosmétique et en médecine.

Récemment, l'extrait d'Atractylodes macrocephala (Atractylodes macrocephala) est redevenu un sujet de recherche médicale et nutritionnelle grâce à ses excellents bienfaits pour la santé et à ses nombreuses applications. Ingrédient important de la médecine traditionnelle chinoise, il conquiert progressivement le marché international et suscite un intérêt croissant.

Dans notre vie moderne trépidante, beaucoup ont tendance à négliger l'importance d'une alimentation équilibrée, ce qui entraîne un apport insuffisant en vitamines. Les vitamines sont des micronutriments nécessaires au maintien des fonctions corporelles normales, et une carence en vitamines peut entraîner divers problèmes de santé. Par conséquent, l'importance d'une supplémentation vitaminique est incontournable.

Les canneberges sont de petites baies rouges. Comparées aux fruits ordinaires, leurs ingrédients spécifiques offrent de nombreux bienfaits pour la santé, notamment des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, ainsi qu'une régulation de la flore intestinale et de la pression artérielle et de la glycémie, en interagissant avec les probiotiques présents dans le corps humain.

Le vieillissement des animaux de compagnie arrive progressivement, les maladies digestives, les maladies métaboliques, les maladies cardiovasculaires, les maladies endocriniennes, les maladies neurologiques et d'autres maladies entrent dans une phase d'incidence élevée, pour que l'industrie des soins de santé pour animaux de compagnie apporte un nouveau marché potentiel, les entreprises chinoises ou ont une concurrence directe avec les entreprises multinationales.

Dans la vie, lorsqu'il est question d'additifs alimentaires, la plupart des gens les associent à l'extrait de viande maigre et au rouge Soudan. Or, l'extrait de viande maigre est un médicament et le rouge Soudan est un colorant chimique. Or, ni l'un ni l'autre ne sont des additifs alimentaires, mais des additifs illégaux. Aujourd'hui, nous allons vous présenter les véritables additifs alimentaires qui améliorent la vie humaine.

La nourriture est la substance la plus fondamentale dont l'être humain dépend pour sa survie et son développement. Avec l'évolution de l'être humain, passant d'une quête exclusive de nourriture et de vêtements à une attention accrue à la sécurité alimentaire, à la nutrition et à la diversification des variétés, ainsi que le développement rapide de l'industrie agroalimentaire, de nombreuses innovations alimentaires ont vu le jour et divers additifs alimentaires sont apparus. Parmi eux, les colorants sont une classe d'additifs alimentaires couramment utilisés dans la fabrication des aliments. Ces dernières années, la tendance est au remplacement progressif des colorants synthétiques par des colorants naturels.

Si l'on examine les dernières décennies, on constate que, avec l'augmentation du revenu national par habitant et l'évolution constante des besoins matériels de la population, la croissance la plus évidente de la demande est l'explosion continue du marché des produits de santé. Selon les dernières catégories d'aliments santé publiées par l'Organisation mondiale de la Santé, on distingue quatre grandes catégories, qui ont également été déclinées en quatre versions de produits de santé par l'industrie :

L'industrie des extraits végétaux utilise les ressources végétales comme matières premières. L'amont de sa chaîne industrielle est principalement lié à l'industrie des plantations, tandis que l'aval est largement impliqué dans divers secteurs, tels que l'alimentation, les aliments diététiques, les additifs alimentaires (épices et colorants naturels, par exemple), les produits chimiques courants, les produits pharmaceutiques, les aliments pour animaux de compagnie, l'alimentation animale et l'agriculture (biopesticides, par exemple). Cette industrie possède une longue histoire en Chine, qui remonte à l'industrie de la phytothérapie traditionnelle chinoise. Autrefois, les plantes étaient souvent bouillies pour en extraire les principes actifs, puis transformées en toniques à des fins thérapeutiques. Cependant, avec les progrès rapides des technologies modernes, l'industrie de l'extraction végétale a progressivement évolué vers l'industrialisation. La découverte de l'artémisinine, une avancée majeure, a non seulement sauvé la vie d'innombrables patients atteints de paludisme, mais a également marqué une nouvelle étape dans l'histoire de l'industrie de l'extraction végétale.