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Détails du produit
Chimiquement, la glutamine est connue sous le nom de L-glutamine, sa forme biologiquement active. Elle intervient dans la synthèse des protéines, la production d'énergie cellulaire et sert de précurseur à d'autres molécules essentielles. L'alimentation moyenne fournit généralement suffisamment de glutamine pour couvrir les besoins fondamentaux de l'organisme, mais lors de périodes de stress physique intense, comme un exercice physique soutenu, une maladie ou une blessure, les besoins en glutamine peuvent dépasser la production endogène, nécessitant ainsi une supplémentation.
L'importance de la glutamine est capitale, compte tenu de ses rôles multiples. Cet acide aminé polyvalent est essentiel à la synthèse des protéines et des nucléotides, composants clés de l'ADN et de l'ARN. Il agit également comme donneur d'azote, contribuant à la détoxification de l'ammoniaque et à la régulation du pH tissulaire. De plus, la glutamine est un précurseur indispensable à la synthèse du glutathion, un puissant antioxydant qui protège les cellules du stress oxydatif.
L'un des rôles importants de la glutamine est son rôle dans la santé gastro-intestinale. Elle constitue la principale source d'énergie des entérocytes, les cellules qui tapissent l'intestin, et contribue à leur croissance et à leur réparation. Cette propriété rend la glutamine particulièrement importante pour le maintien de l'intégrité intestinale, la prévention de pathologies telles que le syndrome de l'intestin perméable et la promotion de la santé globale du système digestif.
De plus, la glutamine est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire. Elle alimente les cellules à division rapide, comme les lymphocytes et les macrophages, composants indispensables de ce système. En stimulant ces cellules, la glutamine contribue à renforcer les défenses de l'organisme contre les infections et les maladies.
Fonctions :Synthèse des protéines, soutien du système immunitaire, santé intestinale, production d'énergie, détoxification, etc.
Spécifications du produit
| Produit | Glutamine |
| Spécification | 99% |
| Articles | Aspect : Cristaux blancs ou poudre cristalline |
| Odeur et goût : caractéristiques | |
| pH : 4,8-5,8 | |
| Point de fusion : 185 °C | |
| Perte au séchage : ≤0,3% | |
| Cendres totales : ≤0,1% | |
| Granulométrie (100 % à 80 mesh) : Conforme | |
| Contaminants | Métaux lourds : Conforme |
| Emballer | Emballage intérieur : Sac étanche en plastique PE transparent à deux couches (emballage personnalisé sur demande) |
| Emballage extérieur : fût de 25 kg |
Avantage du produit
1. Préservation et croissance musculaire : La glutamine contribue à réduire la dégradation musculaire et accélère la récupération après des entraînements intensifs. Son rôle dans la synthèse des protéines favorise la réparation et la croissance musculaire, ce qui en fait un complément alimentaire très apprécié des athlètes et des culturistes.
2. Renforcement du système immunitaire : En servant de source d'énergie aux cellules immunitaires, la glutamine renforce la capacité de l'organisme à combattre les agents pathogènes, réduisant ainsi le risque d'infections, notamment en période de stress physique ou mental.
3. Santé et intégrité intestinales : La glutamine renforce la barrière intestinale, contribuant à la prévention des troubles gastro-intestinaux et favorisant une meilleure absorption des nutriments. Cet effet probiotique est essentiel au bien-être général.
4. Détoxification cellulaire : La glutamine contribue à la détoxification des sous-produits métaboliques nocifs comme l'ammoniaque, maintenant ainsi la santé et le fonctionnement cellulaires.
5. Soutien antioxydant : En tant que précurseur du glutathion, la glutamine joue un rôle dans la protection des cellules contre les dommages oxydatifs, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques et de vieillissement.
Organigramme de l'extraction
Bouillon de fermentation →Filtration →Concentration →Refroidissement →Séparation →Décoloration →Concentration →Refroidissement →Séparation →Séchage →Emballage extérieur.
Stockage des produits
Conserver dans un récipient bien fermé, à l'abri de l'humidité, de la lumière et de l'oxygène.