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Extrait d'ail/Allicine/Alliinase/Alliine/Disulfure de diallyle
Détails du produit
1. Industrie pharmaceutique :
L'extrait d'ail est largement utilisé dans le développement de médicaments pour ses importantes propriétés antibactériennes, antivirales et antioxydantes. Il contient des composés comme l'allicine, qui inhibe efficacement la croissance de nombreuses bactéries et virus pathogènes et contribue au traitement et à la prévention des maladies infectieuses. De plus, l'extrait d'ail aide à réduire la pression artérielle, à réguler le taux de lipides sanguins et à prévenir et traiter les maladies cardiovasculaires.
2. Industrie des produits de santé :
L'extrait d'ail est un puissant ingrédient naturel pour la santé, largement utilisé dans divers compléments alimentaires et produits de santé. Il possède de multiples propriétés, notamment le renforcement du système immunitaire, des effets anti-inflammatoires, antioxydants et anticancéreux. Il contribue ainsi à améliorer la résistance de l'organisme, à ralentir le vieillissement et à prévenir les maladies chroniques. En hiver, les produits de santé riches en extrait d'ail peuvent particulièrement aider à prévenir les rhumes et la grippe.
3. Industrie alimentaire :
Grâce à sa saveur unique et à ses bienfaits pour la santé, l'extrait d'ail est ajouté à divers aliments tels que les condiments, les aliments fonctionnels et les boissons santé. L'extrait d'ail rehausse non seulement la saveur des aliments, mais offre également des bienfaits pour la santé, notamment des propriétés antioxydantes et digestives.
4. Industrie cosmétique :
L'extrait d'ail est également utilisé en cosmétique pour ses propriétés antibactériennes et antioxydantes. Il contribue à améliorer les problèmes cutanés tels que l'acné et les infections bactériennes, favorise la santé de la peau et ralentit le vieillissement cutané. On le retrouve fréquemment dans certaines crèmes, produits nettoyants et masques pour le visage, conçus pour sublimer la beauté et la santé de la peau.
Fonctions :L'extrait d'ail possède des propriétés antibactériennes, antivirales, antioxydantes, anti-inflammatoires, hypotensives, régulatrices des lipides sanguins et stimulantes de l'immunité.
Spécifications du produit
| Produit | extrait d'ail |
| Nom latin | Allium sativum L. |
| Spécification | Allicine ≥ 5,0 % (Spécifications personnalisées sur demande) |
| Données physiques et chimiques | Aspect : Poudre fine jaune clair |
| Odeur et goût : caractéristiques | |
| Perte au séchage : ≤ 5,0 % | |
| Cendres totales : ≤ 5,0 % | |
| Contaminants | Métaux lourds : Conforme |
| Microbiologique | Numération totale sur plaque : Conforme |
| Emballer | Emballage intérieur : Sac étanche en plastique PE transparent à deux couches (emballage personnalisé sur demande) |
| Emballage extérieur : fût de 25 kg |
Avantage du produit
1. Antibactérien et antiviral :
L'extrait d'ail est riche en allicine, un composé aux puissantes propriétés antibactériennes et antivirales qui inhibe efficacement la croissance de nombreuses bactéries et virus pathogènes. Il est largement utilisé pour prévenir et traiter les infections, notamment pendant la saison de la grippe et du rhume, afin de renforcer l'immunité et de lutter contre les agents pathogènes.
2. Santé cardiovasculaire :
L'extrait d'ail peut protéger le système cardiovasculaire en régulant les lipides sanguins, en abaissant la tension artérielle et en prévenant la thrombose. Des études ont montré qu'une consommation régulière et prolongée d'extrait d'ail peut réduire le taux de cholestérol LDL et le taux de cholestérol total, tout en augmentant le taux de cholestérol HDL, prévenant ainsi efficacement l'artériosclérose et les maladies cardiaques.
3. Antioxydant et anti-inflammatoire :
L'extrait d'ail est riche en antioxydants, qui neutralisent les radicaux libres, ralentissent le vieillissement cellulaire et les lésions tissulaires. De plus, il inhibe la libération de facteurs inflammatoires et soulage l'inflammation chronique, contribuant ainsi à prévenir les maladies inflammatoires telles que l'arthrite et certains cancers.
Organigramme de l'extraction
Matière première → Sélection → Tests → Lavage → Pelage → Broyage → Désodorisation → Extraction → Filtrage → Évaporation → Concentration → Séchage par pulvérisation → Tamisage → Tests → Emballage extérieur.
Application du produit
Les applications potentielles de l'extrait d'ail sont très vastes : produits de santé, médicaments, cosmétiques, etc.
Conditions de stockage
À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. À utiliser dès que possible après ouverture. Refermer le flacon.