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Extrait de cassis Anthocyanidines/Anthocyanes
Détails du produit
L'extrait de cassis peut inhiber l'agrégation plaquettaire, réduire le cholestérol sérique, augmenter la synthèse d'acide linoléique et assouplir les vaisseaux sanguins, ce qui en fait un agent thérapeutique efficace contre les maladies cardiovasculaires. Grâce à sa composition chimique unique, l'extrait de cassis trouve d'importantes applications dans l'industrie des boissons et la médecine. Il constitue une matière première de choix pour le brassage, l'extraction de pigments naturels et la production de cosmétiques, de médicaments et de produits alimentaires.
1. Industrie pharmaceutique : Les extraits de cassis sont utilisés dans la formulation de divers nutraceutiques et agents thérapeutiques pour améliorer la santé humaine et prévenir les maladies.
2. Industrie alimentaire et des boissons : L’extrait de cassis est utilisé comme additif naturel qui non seulement apporte une valeur nutritionnelle, mais aussi une saveur et un arôme uniques.
3. Domaine cosmétique : L'extrait de cassis est également largement utilisé comme ingrédient dans les produits de soins de la peau et de beauté en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-âge.
Fonctions : Blanchiment et élimination des imperfections, santé cérébrale et vision, antioxydant, anti-inflammatoire, anti-âge, effets antiarythmiques, effets de réduction des lipides sanguins, etc.
Spécifications du produit
| Produit | Extrait de cassis |
| Nom latin | Ribes nigrum |
| Spécification | Anthocyanidines : 5 % 10 % 15 % 20 % 25 % (UV) (Spécifications personnalisées sur demande) |
| Anthocyanidines : 25 % (UV) | |
| Anthocyanes : 5 % 25 % 35 % (HPLC) | |
| Données physiques et chimiques | Aspect : Poudre violet foncé |
| Odeur et goût : caractéristiques | |
| Perte au séchage : ≤ 5,0 % | |
| Cendres totales : ≤ 5,0 % | |
| Contaminants | Métaux lourds : Conforme |
| Microbiologique | Numération totale sur plaque : Conforme |
| Emballer | Emballage intérieur : Sac étanche en plastique PE transparent à deux couches (emballage personnalisé sur demande) |
| Emballage extérieur : fût de 25 kg |
Avantage du produit
L'extrait de cassis, en tant que produit de santé naturel, a connu une popularité croissante ces dernières années, dans un contexte de préoccupations sanitaires grandissantes. Le cassis est riche en nutriments, comme la vitamine C, les anthocyanes et d'autres antioxydants, qui présentent de nombreux bienfaits pour la santé.
1. L'extrait de cassis est riche en vitamine C, un antioxydant extrêmement puissant qui lutte efficacement contre les radicaux libres, ralentissant ainsi le vieillissement et renforçant le système immunitaire. L'organisme a besoin d'une quantité importante de vitamine C pour favoriser la production et le fonctionnement des globules blancs, faciliter la cicatrisation et protéger les cellules des dommages lors de la lutte contre les maladies et de la convalescence.
2. L'extrait de cassis contient une forte concentration d'anthocyanes, une classe de substances antioxydantes extrêmement puissantes. Des études ont démontré que les anthocyanes préviennent non seulement de nombreuses maladies chroniques liées au stress oxydatif, mais possèdent également des propriétés anti-inflammatoires, anticancéreuses et protectrices du système cardiovasculaire. Elles contribuent à abaisser efficacement la tension artérielle, à réduire le risque d'athérosclérose et à préserver la santé cardiovasculaire.
3. Les polyphénols contenus dans l'extrait de cassis possèdent également des propriétés anti-inflammatoires. L'inflammation est à l'origine de nombreuses maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète et certains types de cancer. La consommation d'extrait de cassis permet de réduire la réponse inflammatoire dans l'organisme, diminuant ainsi le risque de développer ces maladies.
4. L'extrait de cassis présente également des bienfaits significatifs pour la protection des yeux. Les anthocyanes peuvent améliorer la vision, prévenir la perte de vision due à la fatigue oculaire et ralentir la progression de maladies oculaires telles que la dégénérescence maculaire et la cataracte. En particulier, pour les personnes utilisant des appareils électroniques pendant de longues périodes, une consommation appropriée d'extrait de cassis peut protéger efficacement la vision et soulager la fatigue oculaire.
5. L'extrait de cassis est un complément alimentaire naturel idéal grâce à sa richesse nutritionnelle et à ses nombreux bienfaits pour la santé. Dans la société moderne, la recherche d'un mode de vie sain et naturel est devenue une tendance, et l'extrait de cassis nous offre sans aucun doute un moyen efficace d'améliorer notre bien-être général.
Organigramme de l'extraction
Jus de cassis → Extraction à l'eau purifiée → Concentration → Séchage par atomisation → Broyage → Tamisage → Mélange → Emballage extérieur.
Stockage des produits
Conserver dans un récipient bien fermé, à l'abri de l'humidité, de la lumière et de l'oxygène.