Classe d'antioxydants
Hespéridine/Flavonoïdes/Activité antioxydante
Brève introduction
L'hespéridine est un flavonoïde présent en abondance dans le zeste des agrumes, notamment des oranges douces, des citrons et des mandarines. Parmi ses principaux ingrédients actifs figurent des flavonoïdes comme la naringine. Puissant antioxydant, l'hespéridine possède de multiples activités biologiques : elle neutralise les radicaux libres et réduit le stress oxydatif. De plus, elle présente des propriétés anti-inflammatoires, antiallergiques, antivirales et protectrices du système vasculaire. Elle est largement utilisée dans les produits de santé et les médicaments pour prévenir et traiter les maladies cardiovasculaires et les réactions inflammatoires, et pour renforcer le système immunitaire. L'hespéridine est également employée dans les soins de la peau car elle contribue à ralentir le vieillissement cutané, à améliorer le grain de peau et à la rendre plus saine et plus douce.
Extrait de peau d'arachide / Proanthocyanidines / Resvératrol / Flavonoïdes
Brève introduction
L'extrait de peau d'arachide est un puissant complément alimentaire naturel issu de l'enveloppe extérieure des arachides. Si les arachides sont principalement consommées pour leurs noix nutritives, leur peau a longtemps été négligée. Des recherches scientifiques récentes ont révélé les remarquables bienfaits de cette enveloppe discrète pour la santé. L'extrait de peau d'arachide est riche en composés polyphénoliques, notamment en proanthocyanidines et en resvératrol, ce qui en fait un puissant antioxydant. Ces composés sont associés à divers bienfaits pour la santé, tels qu'une meilleure santé cardiovasculaire, une réduction de l'inflammation et une amélioration des fonctions cérébrales. L'extrait de peau d'arachide est obtenu grâce à un procédé rigoureux qui garantit la préservation de ces composés bénéfiques, offrant ainsi une source concentrée de nutriments, facile à intégrer à l'alimentation quotidienne.
Extrait de baies d'açaï/Anthocyanidines/Polyphénols/Vitamine C
Brève introduction
L'extrait de baies d'açaï est un ingrédient alimentaire naturel hautement nutritif, obtenu à partir du fruit séché et moulu de l'Euterpe oleracea. Originaires de la forêt amazonienne, les baies d'açaï sont considérées comme un superaliment en raison de leur richesse en antioxydants et en nutriments.
L'extrait de baies d'açaï est riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamines A, C et E, en potassium, en calcium et en fer. Sa forte concentration en anthocyanes et en antioxydants polyphénoliques neutralise efficacement les radicaux libres, ralentit le vieillissement cellulaire et réduit le risque de maladies chroniques. De plus, sa richesse en fibres alimentaires favorise la digestion et contribue à la santé intestinale.
Extrait de fraise/Vitamine C/Minéraux/Fibres alimentaires
Brève introduction
L'extrait de fraise est un ingrédient alimentaire naturel issu de fraises fraîches séchées et broyées, qui conserve la saveur unique et les qualités nutritionnelles des fraises. Riche en vitamines C, A et K, ainsi qu'en minéraux et en fibres alimentaires, l'extrait de fraise est un complément alimentaire idéal pour une alimentation saine. Il rehausse considérablement la valeur nutritionnelle des aliments en leur conférant un délicieux goût de fraise et une belle couleur rouge.
Naringine/Flavonoïdes/Activité antioxydante
Brève introduction
La naringine, présente principalement dans les pamplemousses et autres agrumes, est un flavonoïde essentiel reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé et qui suscite un vif intérêt dans les domaines de la nutrition, de la pharmacologie et des sciences alimentaires. Ce composé bioactif appartient à la famille des flavanones, appréciées pour leurs puissantes propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et hypocholestérolémiantes. La naringine confère à certains agrumes leur goût amer caractéristique. Chimiquement, la naringine est un flavanone glycoside composé de naringénine et d'un disaccharide. Ce composé est particulièrement abondant dans les pamplemousses, ce qui explique l'amertume de ce fruit, et se retrouve également dans d'autres agrumes comme les oranges et les citrons. En tant qu'antioxydant naturel et agent thérapeutique potentiel, la naringine est de plus en plus utilisée dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels.
Lycopersicum esculentum - Poudre de lycopène / HPLC
Brève introduction
Le lycopène, un carotène présent dans les végétaux, est également un pigment rouge. Il se présente sous forme de cristaux aciculaires rouge foncé, solubles dans le chloroforme, le benzène et les huiles, mais insolubles dans l'eau. Instable à la lumière et à l'oxygène, il brunit au contact du fer. Sa formule chimique est C₄₀H₅₆ et sa masse moléculaire relative est de 536,85. Il possède 11 doubles liaisons conjuguées et 2 doubles liaisons non conjuguées, formant ainsi une chaîne hydrocarbonée linéaire. Il ne présente pas d'activité physiologique comparable à celle de la vitamine A, mais possède un fort pouvoir antioxydant. On le trouve en abondance dans les fruits mûrs de plantes riches en lycopène, notamment les tomates, les carottes, les pastèques, les papayes et les goyaves.
Extrait de cassis Anthocyanidines/Anthocyanes
Brève introduction
L'extrait de cassis est une substance active extraite du fruit du cassis. Riche en divers composants bioactifs tels que les anthocyanes, les vitamines C et E, les minéraux et les fibres alimentaires, il offre de nombreux bienfaits pour la santé et de multiples applications. L'extrait de cassis contient une grande quantité d'anthocyanes, qui possèdent diverses activités pharmacologiques : stimulation de la resynthèse des rétinoïdes, amélioration de la circulation sanguine, propriétés anti-ulcéreuses et anti-inflammatoires, etc., contribuant ainsi à atténuer la fatigue oculaire. Il est également riche en acides gras insaturés, notamment en acide linoléique, qui a un effet hypotenseur, hypolipémiant et anti-athérosclérotique.
Extrait de myrtille/Ptérostilbène/Anthocyanes/Polyphénols
Brève introduction
Souvent considérées comme un superaliment, les myrtilles ont suscité l'intérêt des adeptes d'une vie saine et des chercheurs. Riches en antioxydants, en vitamines et en nutriments essentiels, elles offrent de multiples bienfaits pour la santé. L'extrait de myrtille capture l'essence même de ce fruit, concentrant ses propriétés nutritionnelles dans un complément alimentaire puissant, généralement disponible sous forme liquide, en gélules ou en poudre. Il est riche en anthocyanes, les composés responsables de la couleur bleue éclatante des myrtilles, reconnus pour leurs puissantes propriétés antioxydantes.
Extrait de pomme / Poudre / Polyphénols de pomme
Brève introduction
L'extrait de pomme est un ingrédient naturel hautement concentré, extrait du fruit du même nom. Il contient une variété de vitamines, minéraux, sucres, lipides, etc. Riche en fibres brutes, il favorise le transit intestinal, aide à l'élimination des déchets et atténue les effets néfastes des substances toxiques sur la peau. Parmi ses composants, les polyphénols de pomme offrent de nombreux bienfaits pour la santé : prévention de l'hypertension, action anti-âge, prévention des tumeurs et des caries, aide à la perte de poids, stimulation du développement, amélioration de la mémoire et du sommeil, etc. Ils peuvent donc être utilisés dans l'élaboration de compléments alimentaires.
Extrait de framboise/Anthocyanidine/Cétone de framboise
Brève introduction :
L'extrait de framboisier est un ingrédient extrait des fruits séchés du framboisier (famille des Rosacées), à l'eau ou à l'alcool. L'extrait de feuilles de framboisier est riche en diverses substances actives, telles que les flavonoïdes, l'acide ellagique, les polyphénols et la vitamine C. Ces composants possèdent de puissantes propriétés antioxydantes qui neutralisent efficacement les radicaux libres, ralentissent le vieillissement et protègent la santé cellulaire. De plus, l'extrait de feuilles de framboisier est riche en fibres alimentaires, essentielles à une bonne digestion et à une bonne santé intestinale.
Extrait/poudre de pépins de raisin / Proanthocyanidines oligomères
Brève introduction
L’extrait de pépins de raisin (EPR) est obtenu à partir des pépins de raisin, généralement ceux utilisés pour la vinification. Ce puissant extrait est riche en antioxydants, notamment en complexes proanthocyanidiques oligomères (OPC), ainsi qu’en polyphénols, flavonoïdes et acides gras essentiels, qui contribuent à de nombreux bienfaits pour la santé. Ces composés agissent en synergie pour protéger les cellules des dommages, soutenir la santé cardiovasculaire et favoriser le bien-être général. De par son origine naturelle et sa puissance, l’extrait de pépins de raisin est reconnu depuis des siècles en médecine traditionnelle et est aujourd’hui un ingrédient incontournable des compléments alimentaires modernes.
Extrait de riz noir / Anthocyanes / Anthocyanes
Brève introduction
Le riz noir, souvent appelé « riz interdit », était considéré comme un aliment de luxe réservé à la royauté. Sa couleur noire ou violette intense est due à sa forte teneur en anthocyanes, un type de flavonoïde aux puissantes propriétés antioxydantes. L'extrait de riz noir est un pigment naturel hydrosoluble extrait de ce riz. Apprécié en Europe, en Amérique et en Asie de l'Est pour ses riches en antioxydants, vitamines et minéraux, il contient notamment des anthocyanes, des anthocyanidines et de la vitamine E. Sa richesse nutritionnelle, notamment en antioxydants et en composés anti-inflammatoires, en fait un ingrédient précieux pour les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les cosmétiques.