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Accinium vitis-idaea L /Poudre de myrtille/Anthocyanidines

Brève introduction

La poudre de myrtille est une poudre amorphe extraite de baies de myrtille mûres, dont les principaux ingrédients actifs sont les anthocyanes et les polysaccharides. La myrtille, de la famille des Rhododendrons, est un arbuste bas, d'un rouge vif, dont les feuilles et les fruits sont utilisés en médecine ; elle est douce, plate et possède des propriétés antibactériennes, anti-âge et autres bienfaits pour la santé.

    Détails du produit

    La poudre de myrtille est une poudre amorphe (USP 32-NF 27) contenant des polysaccharides, de la pectine, des tanins, de l'arbutine, de la vitamine C et des vitamines B. Elle renferme également des anthocyanes, des composés aux propriétés antioxydantes exceptionnelles qui contribuent à prévenir ou à réparer les dommages cellulaires causés par l'oxydation par les radicaux libres. Ces anthocyanes favorisent une circulation sanguine normale dans les capillaires qui nourrissent les tissus. La poudre de myrtille est également riche en vitamine C, en resvératrol et en quercétine (de puissants antioxydants), qui peuvent ralentir le vieillissement cutané et améliorer l'aspect de la peau. Outre ses effets antioxydants, la poudre de myrtille contribue à oxygéner chaque couche de la peau, permettant ainsi une absorption optimale des nutriments et préservant son élasticité et sa souplesse, tout en maintenant un équilibre hydrolipidique essentiel. L'essence de myrtille est un excellent actif pour les soins de la peau : elle améliore la vitalité du derme, soutient la production de collagène et prévient les principaux facteurs du vieillissement prématuré. Les baies de Tucker contiennent des composés phénoliques qui contribuent au maintien du système immunitaire. Elles ont également un effet bénéfique sur la santé oculaire. Par ailleurs, la poudre de myrtille est riche en anthocyanes, qui peuvent révéler des couleurs riches et éclatantes dans certaines conditions. Elle peut donc être utilisée comme additif alimentaire et figure ainsi sur la liste des additifs alimentaires de la FDA américaine, sans certification à ce jour.

    Fonction: aux propriétés anti-inflammatoires, diurétiques, antibactériennes, pour le traitement de la néphrite, de la cystite, anti-âge et autres.

    Spécifications du produit

    Produit Poudre de myrtille
    Nom latin Accinium vitis-idaea L
    Spécification 4:1 (Spécifications personnalisées sur demande)
    Données physiques et chimiques Aspect : Poudre violette
    Odeur et goût : caractéristiques
    Perte au séchage : ≤ 5,0 %
    Cendres totales : ≤ 5,0 %
    Contaminants Métaux lourds : Conforme
    Microbiologique Numération totale sur plaque : Conforme
    Emballer Emballage intérieur : Sac étanche en plastique PE transparent à deux couches (emballage personnalisé sur demande)
    Emballage extérieur : fût de 25 kg

    Avantage du produit

    1. Solubilité : La poudre de myrtille concentre et purifie les anthocyanes, les polysaccharides et autres nutriments, est facilement soluble dans l'eau, possède de bonnes propriétés physiques et chimiques et peut être facilement utilisée comme additif alimentaire.
    2. La poudre de myrtille a une teneur élevée en anthocyanes, qui peuvent être utilisées comme ingrédient de complément alimentaire et dans l'industrie pharmaceutique.
    3. La poudre de myrtille est une poudre fine et sèche, ses performances en matière de transport et de stockage sont bien meilleures que celles des baies de myrtille.
    La myrtille est difficile à conserver et, utilisée directement en grande quantité dans l'industrie alimentaire, on en ajoute une petite quantité. La poudre de myrtille, quant à elle, suffit à elle seule pour bénéficier de ses propriétés antioxydantes.

    processus de production

    Jus de myrtille → Extraction à l'eau purifiée → Concentration → Séchage par atomisation → Broyage → Tamisage → Mélange → Emballage extérieur.

    Stockage

    Conserver dans un récipient bien fermé, à l'abri de l'humidité, de la lumière et de l'oxygène.

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