Extrait/poudre de myrtille d'Accinium vitis-idaea
Détails du produit
L'extrait de myrtille est une poudre amorphe (USP 32-NF 27) contenant des polysaccharides, de la pectine, des tanins, de l'arbutine, de la vitamine C et des vitamines B. Il renferme également des anthocyanes, des composés aux propriétés antioxydantes exceptionnelles qui contribuent à prévenir ou à atténuer les dommages cellulaires causés par l'oxydation par les radicaux libres. Ces anthocyanes favorisent une circulation sanguine normale dans les capillaires qui nourrissent les tissus. L'extrait est également riche en vitamine C, en resvératrol et en quercétine (de puissants antioxydants), qui peuvent ralentir le vieillissement cutané et améliorer l'aspect de la peau. Outre ses effets antioxydants, l'extrait de myrtille contribue à oxygéner chaque couche de la peau, permettant ainsi une absorption optimale des nutriments et préservant son élasticité et sa souplesse, tout en maintenant un équilibre hydrolipidique essentiel. L'essence de myrtille est un excellent actif pour les soins de la peau : elle améliore la vitalité du derme, soutient la production de collagène et prévient les principaux facteurs du vieillissement prématuré. Les baies de Tucker contiennent des composés phénoliques qui contribuent au maintien du système immunitaire. Elles ont également un effet bénéfique sur la santé oculaire. Par ailleurs, l'extrait de myrtille est riche en anthocyanes, qui peuvent révéler des couleurs riches et éclatantes dans certaines conditions. De ce fait, il peut être utilisé comme additif alimentaire et figure sur la liste des additifs alimentaires de la FDA américaine, sans certification à ce jour.
Fonction: aux propriétés anti-inflammatoires, diurétiques, antibactériennes, pour le traitement de la néphrite, de la cystite, anti-âge et autres.
Spécifications du produit
| Produit | Extrait de myrtille |
| Nom latin | Accinium vitis-idaea L |
| Spécification | Rapport d'extraction : 4:1 |
| Anthocyanes : 5 % 20 % 25 % 35 % (HPLC/UV) | |
| Anthocyanidines : 1 % à 25 % (HPLC/UV) | |
| (Spécifications personnalisées sur demande) | |
| Données physiques et chimiques | Aspect : Poudre de pulpe violet foncé |
| Odeur et goût : caractéristiques | |
| Perte au séchage : ≤ 5,0 % | |
| Cendres totales : ≤ 5,0 % | |
| Contaminants | Métaux lourds : Conforme |
| Microbiologique | Numération totale sur plaque : Conforme |
| Emballer | Emballage intérieur : Deux couches de sachet alimentaire transparent en plastique PE étanche (Emballage personnalisé sur demande) |
| Emballage extérieur : fût de 25 kg |
Avantage du produit
1. Solubilité : L'extrait de myrtille concentre et purifie les anthocyanes, les polysaccharides et autres nutriments, est facilement soluble dans l'eau, possède de bonnes propriétés physiques et chimiques et peut être facilement utilisé comme additif alimentaire.
2. L'extrait de myrtille a une teneur élevée en anthocyanes, qui peuvent être utilisées comme ingrédient de complément alimentaire et dans l'industrie pharmaceutique.
3. L'extrait de myrtille est une poudre fine et sèche, ses performances en matière de transport et de stockage sont bien meilleures que celles de la baie de myrtille.
La myrtille est difficile à conserver et son utilisation directe en grande quantité dans l'industrie alimentaire nécessite l'ajout d'une petite quantité d'extrait de myrtille, qui possède un bon effet antioxydant.
Organigramme de l'extraction
Jus de myrtille → Extraction à l'eau purifiée → Concentration → Séchage par atomisation → Broyage → Tamisage → Mélange → Emballage extérieur.
Application du produit
Médicaments, boissons solides, produits de santé, bonbons en comprimés, cosmétiques, etc.
Conditions de stockage
À conserver dans un endroit sec, frais et aéré, sous emballage hermétique. À utiliser dès que possible après ouverture. Bien refermer le flacon.