0102030405
بینش بازار عصاره گیاهی
15-01-2025
اندازه بازار عصاره گیاه شناسی 35.9 میلیارد دلار در سال 2023 بود و انتظار می رود تا سال 2031 به 61.5 میلیارد دلار برسد
بازار عصاره های گیاهی شامل منابع، پردازش و تجاری سازی ترکیبات زیست فعال مشتق شده از گونه های مختلف گیاهی است. این عصاره ها در صنایع متعددی مانند داروسازی، آرایشی و بهداشتی، غذا و نوشیدنی و مواد مغذی نقش حیاتی دارند. با تغییر ترجیح مصرف کنندگان به سمت محصولات طبیعی و ارگانیک، تقاضا برای عصاره های گیاهی افزایش یافته است و به نوآوری و سرمایه گذاری در این بخش دامن می زند. این بازار با طیف گسترده ای از کاربردها مشخص می شود، با عصاره هایی که به دلیل خواص درمانی، عوامل طعم دهنده و ترکیبات کاربردی که کارایی محصولات را افزایش می دهند، استفاده می شود.

از آنجایی که جمعیت جهانی همچنان در حال رشد است، تقاضا برای جایگزین های پایدار و سازگار با محیط زیست، تولیدکنندگان را وادار می کند تا راه حل های گیاهی را بررسی کنند. این روند با افزایش آگاهی در مورد عوارض جانبی مواد مصنوعی شتاب بیشتری گرفته است. در نتیجه، بازار عصارههای گیاهی به بخش مهمی از استراتژیهای فرمولاسیون محصول تبدیل شده است و به تولیدکنندگان فرصت ایجاد محصولات با ارزش افزوده را برای رفع نیازهای مصرفکنندگان آگاه به سلامت میدهد. تلاشهای تحقیق و توسعه برای بهرهبرداری از پتانسیل گونههای گیاهی که استفاده ناکافی را دارند، و امکان کشف ترکیبات جدیدی که میتوانند تقاضاهای در حال تغییر بازار را برآورده کنند، حیاتی هستند.
یکی از جنبه های مهم بازار عصاره های گیاهی این است که 2 بازار متیل فنل به روش های مورد استفاده برای جداسازی و خالص سازی ترکیبات فعال از مواد گیاهی اشاره دارد. تکنیک های مختلف استخراج مانند تقطیر با بخار، استخراج با حلال و استخراج سیال فوق بحرانی برای اطمینان از حفظ اجزای فعال زیستی و در عین حال به حداکثر رساندن بازده استفاده می شود. با پیشرفت صنعت، تمرکز فزاینده ای بر بهینه سازی این فرآیندهای استخراج برای افزایش کارایی و به حداقل رساندن اثرات زیست محیطی، ایجاد پایداری و مقرون به صرفه تر شدن تولید عصاره های گیاهی وجود دارد.

پیشرفتهای فناوری همچنین باعث ایجاد نوآوریها در بازار عصارههای گیاهی میشود، مانند استفاده از بیوتکنولوژی و تکنیکهای تحلیلی. این نوآوری ها تولیدکنندگان را قادر می سازد تا ضمن کاهش هزینه های تولید، کیفیت و قوام عصاره های گیاهی را بهبود بخشند. علاوه بر این، همکاری بین مؤسسات دانشگاهی و بازیگران صنعت، به اشتراک گذاری دانش و تحقیق را تسهیل می کند، که منجر به توسعه برنامه های کاربردی جدید برای عصاره های گیاهی می شود. از آنجایی که پایداری یک نگرانی اصلی هم برای مصرف کنندگان و هم برای تولیدکنندگان باقی می ماند، انتظار می رود بازار عصاره های گیاهی شاهد رشد قوی باشد که ناشی از تقاضای فزاینده برای مواد طبیعی در سراسر صنایع است.