Antioxidatzaileen Klasea
Hesperidina/Flavonoideak/Aktibitate antioxidatzailea
Sarrera laburra
Hesperidina konposatu flavonoide bat da, zitrikoen azaletan, batez ere laranja gozoetan, limoietan eta mandarinetan. Hesperidinaren osagai aktibo nagusiak flavonoideak dira, hala nola Naringina. Antioxidatzaile indartsu gisa, Hesperidinak jarduera biologiko anitz ditu eta erradikal askeak kendu eta estres oxidatiboa murrizten du. Horrez gain, antiinflamatorio, antialergiko, birusen eta baskularren babes efektuak ditu, eta osasun-produktuetan eta sendagaietan oso erabilia da gaixotasun kardiobaskularrak, hanturazko erreakzioak eta sistema immunologikoa hobetzeko eta tratatzeko. Hesperidina larruazala zaintzeko produktuetan ere erabiltzen da, larruazalaren zahartzea moteldu, azalaren ehundura hobetu eta larruazala osasuntsu eta leunagoa izan dezakeelako.
Kakahuete-azalaren erauzketa/Proantocianidina/Resveratrol/Flavonoideak
Sarrera laburra
Kakahuete-azalaren erauzketa kakahueteen kanpoko estalduratik eratorritako osagarri natural indartsua da. Kakahueteak batez ere fruitu lehorretarako kontsumitzen diren arren, azalak aspalditik ahaztu dira. Azken ikerketa zientifikoek azal gutxiko hauen osasun onura nabarmenak ezagutarazi dituzte. Kakahuete-azalaren erauzketa konposatu polifenolikoetan aberatsa da, batez ere proantocianidinetan eta resveratrol, antioxidatzaile indartsua bihurtuz. Konposatu hauek osasunerako hainbat onurarekin lotu dira, besteak beste, osasun kardiobaskularra hobetzea, hantura murriztea eta garunaren funtzioa hobetzea. Kakahuete-azalaren erauzketa konposatu onuragarri horien kontserbazioa bermatzen duen prozesu zorrotz baten bidez lortzen da, eguneroko dietan erraz txerta daitekeen elikadura-iturri kontzentratua eskainiz.
Acai baia ateratzea/Antozianidina/Polifenolak/C bitamina
Sarrera laburra
Acai Berry Extract Euterpe oleracea-ren fruitu lehorretan eta lurpean egindako elikagai natural oso elikagarria da. Acai baia, Amazoniako oihaneko jatorrizkoa da eta "superelikagai" bat bezala ezagutzen da bere antioxidatzaile eta mantenugai aberatsagatik.
Acai Berry Extract bitamina eta mineral askotan aberatsa da, hala nola A bitamina, C bitamina, E bitamina, potasioa, kaltzioa eta burdina. Bereziki, antozianina eta antioxidatzaile polifenolikoen kontzentrazio handiak erradikal askeak modu eraginkorrean neutraliza ditzake, zahartze zelularra moteldu eta gaixotasun kronikoen arriskua murrizten du. Gainera, Acai Berry Extract zuntz dietetikoetan aberatsa da, eta horrek digestioa sustatzen eta hesteetako osasuna mantentzen laguntzen du.
Marrubi-estraktua/C bitamina/Mineralak/Zuntz dietetikoa
Sarrera laburra
Strawberry Extract marrubi fresko lehorretan eta ehoz egindako elikagai naturala da, marrubien zapore berezia eta elikadura aberatsa mantentzen dituena. Marrubi Estraktua C bitamina, A bitamina eta K bitamina bezalako bitaminak ditu, baita mineralak eta zuntz dietetikoa ere. Mantenugai horiei esker, Strawberry Extract-ek elikagai osasuntsuko gehigarri ezin hobea da, eta horrek elikagaien nutrizio-balioa ere asko hobetzen du marrubi zapore gozoa eta kolore gorri erakargarria emanez.
Naringina/Flavonoideak/Aktibitate antioxidatzailea
Sarrera laburra
Naringina, pomeloetan eta beste zitriko batzuetan aurkitzen dena, funtsezko flavonoide bat da osasunerako onura ugariengatik ezaguna, arreta nabarmena erakarri baitu elikaduraren, farmakologiaren eta elikagaien zientzien alorretan. Konposatu bioaktibo hau flavanonen kategoriakoa da, antioxidatzaile, antiinflamatorio eta kolesterola murrizteko propietate indartsuengatik laudatzen direnak. Naringinaren presentziak zitriko batzuekin lotutako zapore mingotsa ematen du. Kimikoki, Naringina naringeninaz eta disakaridoz osatutako flavanona glikosidoa da. Konposatua pomeloetan bereziki ugaria da, fruituaren zapore mingotsa dela eta, eta beste zitriko batzuetan ere aurkitzen da, hala nola laranjak eta limoiak. Antioxidatzaile natural eta agente terapeutiko potentzial gisa, Naringin gero eta gehiago sartzen ari da dieta osagarrietan eta elikagai funtzionaletan.
Lycopersicum esculentum-Likopeno hautsa /HPLC
Sarrera laburra
Likopenoa, landareen elikagaietan dagoen karoteno mota bat da, pigmentu gorri mota bat ere bada. Orratz forma gorri ilunaren kristalizazioa, kloroformoan, bentzenoan eta olioan disolbagarria eta uretan disolbaezina. Ezegonkorra da argiarekiko eta oxigenoarekiko eta marroi bihurtzen da burdinean. C40H56 formula, 536,85-ko masa molekular erlatiboa duena. 11 lotura bikoitz konjokatu eta 2 lotura bikoitz ez konjokatu daude, kate zuzeneko hidrokarburo gisa eratzen direnak. Ez du A bitaminaren jarduera fisiologikorik, baina funtzio antioxidatzaile handia du. Landare gorri helduek fruitu ugari dute, batez ere tomateetan, azenarioetan, sandia, papaia eta guaiaba.
Currant Beltza Erauzi Anthocyanidins/Anthocyanins
Sarrera laburra
Currant Beltza ateratako substantzia aktiboa da, eta oso biologikoki aktibo askotako osagai ugari ditu, hala nola antozianak, C bitamina, E bitamina, mineralak eta zuntz dietetikoa, osasunerako onura eta aplikazio-eremu ugari dituztenak. Currant beltzaren extractek antozianina kopuru handia dauka, eta jarduera farmakologiko ugari dituzte, hala nola, erretinoideak sustatzeko, antiinflamazioaren aurkako zirkulazioa, hanturaren aurkakoa, hanturaren aurkakoa. etab., begien nekea nabarmen hobetu dezaketenak. Gantz-azido insaturatuetan ere aberatsa da, eta horietatik azido linoleikoak eduki handiena dauka, odol-presioa, odol-lipidoak eta aterosklerosiaren aurkakoa, etab.
Blueberry Extract/Pternstilbene/Anthcyanins/Polyphenols
Sarrera laburra
Ahabiak, askotan super elikagai gisa aintzatetsiak, osasun zaleen eta ikertzaileen arreta erakarri du. Antioxidatzaile, bitamina eta funtsezko mantenugaiez josia, ahabiak osasunerako onura ugari eskaintzen ditu. Blueberrry Extract-ek ahabien esentzia hartzen du, haien nutrizio-propietateak likido, kapsula edo hauts forman eskuragarri dauden osagarri indartsu batean kondentsatzen ditu. Antozianetan aberatsa da, ahabien kolore urdin biziaren erantzule diren konposatuak, propietate antioxidatzaile indartsuengatik ezagunak direnak.
Sagar Estraktua/Hautsa/Sagar Polifenolak
Sarrera laburra
Sagar Extract sagar fruitutik ateratako osagai natural oso kontzentratua da, hainbat bitamina, mineral, azukre, koipe eta abar dituena. Zuntz gordinean aberatsa da, eta horrek peristalsia gastrointestinala susta dezake, giza gorputzari hondakinak isurtzen lagundu eta larruazaleko substantzia kaltegarrien ondorio kaltegarriak murrizten ditu. Horien artean, sagar polifenolak osasun arretarako hainbat funtzio ditu, hala nola hipertentsioaren prebentzioa, zahartzearen aurkakoa, tumorearen aurkakoa, txantxarren aurkakoa, pisua galtzea, garapena sustatzea, memoria hobetzea, loa hobetzea, etab., beraz, osasun elikagaien garapenean erabil daiteke.
Mugurdi-estraktua/Antocianidina/Mugurdi-zetona
Sarrera laburra:
Raspberry Extract Hangerberry-ren fruitu lehorretan, familia Rosaceae, uretan edo alkoholetan ateratzen den osagai bat da. Mugurdi hosto-estraktua hainbat substantzia aktibotan aberatsa da, hala nola flavonoideak, azido elagikoa, polifenolak eta C bitamina. Osagai hauek antioxidatzaile propietate indartsuak dituzte, erradikal askeak modu eraginkorrean neutraliza ditzaketenak, zelulen zahartze-prozesua moteldu eta osasun-prozesua motelduz. Gainera, mugurdi hosto-estraktuak zuntz dietetiko ugari du, eta hori garrantzitsua da digestioa sustatzeko eta hesteetako osasuna hobetzeko.
Mahats-haziaren erauzketa/hautsa/Proantho Cyanidins oligomerikoak
Sarrera laburra
Mahats-haziaren erauzketa (GSE) mahats-hazietatik eratorria da, normalean ardoaren ekoizpenean erabiltzen direnak. Estraktu indartsu hau antioxidatzaileetan aberatsa da, zehazki proantocyanidin konplexu oligomerikoak (OPC), beste polifenol, flavonoide eta gantz-azido esentzialekin batera, osasunerako onura ugari onartzen dituztenak. Konposatu hauek sinergikoki funtzionatzen dute zelulak kalteetatik babesteko, osasun kardiobaskularra babesteko eta ongizate orokorra sustatzeko. Bere jatorria eta potentzia naturala dela eta, Mahats-haziaren Estraktua mendeetan zehar ospatu izan da medikuntza tradizionalean eta gaur egun osasun-osagarri modernoetan oinarrizkoa da.
Arroz beltza ateratzea /Anthcyandins/Anthocyanin
Sarrera laburra
Arroz beltza, askotan "arroz debekatua" deritzona, erregeentzat soilik gordetako luxuzko janaritzat hartzen zena. Arrozaren kolore beltz edo more sakonari antoziana-eduki handiari egozten zaio, propietate antioxidatzaile indartsuak dituen flavonoide mota bati. Arroz beltza ateratako arroz beltzez erauzitako pigmentu natural ur-disolbagarria da, hau da, Asiako Ekialdeko Amerikako gizakien eta bitamina indartsuen artean ezaguna dena. Arroz beltzaren erauzketak mantenugai aberatsak ditu, hala nola antozianinak, antozianidinak eta E bitamina. Arroz beltzaren estraktuaren nutriente-profil aberatsak, antioxidatzaileen eta hanturaren aurkako konposatuen maila altuak barne, osagarri baliotsu bihurtzen ditu dieta osagarrietarako, elikagai funtzionaletarako eta kosmetikoetarako.