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El progreso y el desarrollo de la medicina son, sin duda, inseparables del espíritu de verificación científica y la evidencia empírica, y el proceso de modernización y transformación de las medicinas vegetales lo refleja a la perfección. Desde la aplicación empírica de hierbas antiguas hasta el tratamiento preciso de las medicinas modernas, la labor científica de extraer, investigar y transformar los principios activos de las plantas en medicinas modernas no solo ha verificado la eficacia de las medicinas vegetales, sino que también ha impulsado avances trascendentales en el campo de la medicina.

Con el aumento de la conciencia sobre la salud y la búsqueda de productos naturales, la industria de los extractos de plantas ha mostrado una tendencia en auge a nivel mundial. 2025, esta industria continúa logrando un progreso significativo en términos de tamaño de mercado, innovación tecnológica y expansión de aplicaciones.

El producto de salud de ChinaMaterias primasLa Conferencia e Intercambio Internacional de Información sobre Adquisiciones, organizada por la Cámara de Comercio de Importación y Exportación de Productos Farmacéuticos y Sanitarios de China, se inauguró recientemente en Xi'an, provincia de Shaanxi. En el stand de la conferencia, las empresas de extractos vegetales presentaron con entusiasmo sus productos estrella a los expositores. China cuenta con aproximadamente 30.000 variedades de plantas, lo que la convierte en uno de los países con mayor riqueza vegetal y el sistema más completo del mundo. Los extractos vegetales se pueden utilizar como materia prima para la producción de alimentos, medicina tradicional china, alimentos saludables, productos químicos de uso diario, cosméticos e insumos para el cultivo.

En 2023, el volumen de ventas de Sangye en el mercado en línea alcanzó los 240 millones de yuanes, sin una tendencia de crecimiento evidente. Sin embargo, el número actual de participantes en el mercado es relativamente limitado y los productos del mercado carecen de diversidad. Existen numerosas tiendas de fábrica y tiendas para empresas en las plataformas de comercio electrónico, así como numerosas marcas blancas y genéricas. Naisilis entró en el mercado en 2022 y logró una asombrosa tasa de crecimiento interanual de 145 veces. La demanda de productos de extracto de Sangye por parte de los consumidores se centra principalmente en la reducción del azúcar en sangre, la presión arterial y la pérdida de peso. Actualmente, los productos alimenticios nutricionales relacionados con Sangye son principalmente té, combinados con ingredientes como cornejo, calabaza amarga y baya de goji. Hay relativamente pocos productos de extracto procesado. Además, las pastillas antiazúcar y las tabletas para el control de la glucosa también son productos comunes de extracto de Sangye, representando casi el 20% del volumen de ventas. El volumen de ventas de productos de bebidas orales representa aproximadamente el 11,4% del total, y los productos relacionados tienen una tasa de crecimiento interanual de más del 800%, lo que los convierte en formas de productos relativamente nuevas en el mercado.

Los extractos vegetales son productos que se obtienen tomando plantas como materia prima, extrayéndolas y separándolas según las necesidades del producto final, obteniendo o concentrando uno o más componentes en las plantas de forma específica, generalmente sin alterar su composición original. La investigación ha demostrado la actividad biológica de estos ingredientes y su innegable efecto en la salud humana.

Como parte importante de la gran industria de la salud, la industria de los extractos vegetales ha experimentado un fuerte impulso de desarrollo a nivel mundial en los últimos años. Según los datos, el tamaño del mercado de extractos vegetales continúa creciendo. El mercado mundial de extractos vegetales alcanzó entre 40.240 millones y 52.800 millones de dólares en 2023, mientras que el mercado chino se situó en torno a los 85.600 millones de RMB, lo que representa un crecimiento interanual del 18,2 %. Se prevé que el mercado chino de extractos vegetales alcance los 60.200 millones de yuanes para 2025, mientras que el mercado mundial se espera que alcance entre 64.600 millones y 82.500 millones de dólares estadounidenses para 2028.

El tamaño del mercado de extractos botánicos fue de USD 35.9 mil millones en 2023 y se espera que alcance los USD 61.5 mil millones para 2031, con un crecimiento anual compuesto (CAGR) del 12,4% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. El mercado de extractos vegetales abarca el abastecimiento, procesamiento y comercialización de compuestos bioactivos derivados de diversas especies vegetales. Estos extractos desempeñan un papel vital en numerosas industrias, como la farmacéutica, la cosmética, la alimentación y las bebidas, y la nutracéutica. Con la preferencia de los consumidores por productos naturales y orgánicos, la demanda de extractos vegetales ha aumentado, impulsando la innovación y la inversión en el sector. El mercado se caracteriza por una amplia gama de aplicaciones, donde los extractos se utilizan por sus propiedades terapéuticas, como agentes aromatizantes e ingredientes funcionales que mejoran la eficacia de los productos.

Del 4 al 5 de enero de 2025, se celebraron la Reunión Anual 2024 de la Asociación de Extractos de Plantas de Hunan y el 15º Foro de Fitoextractos y la 4ª Exposición de Productos Innovadores de Extractos de Plantas en el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones de Hunan - Hunan St. Jennifer's Hotel.

En los últimos años, a medida que ha aumentado la concienciación sobre la salud pública, cada vez más consumidores prestan atención a la información sobre los ingredientes de los alimentos. Este año, varios problemas relacionados con las listas de ingredientes han llamado la atención de algunas empresas. Hay quienes creen que cuanto más corta y menos ingredientes contenga la lista de ingredientes, mejor será el alimento, pero este concepto no es del todo exacto e incluso puede inducir a error a los consumidores.

El extracto vegetal se refiere al uso de plantas como materia prima, según las necesidades del producto final, tras un proceso de extracción y separación físico-química, con el fin de obtener o concentrar uno o más componentes vegetales, sin alterar la estructura de sus ingredientes activos ni la formación del producto. Según las necesidades de los excipientes, también se puede preparar en polvo o gránulos con buena movilidad y capacidad de absorción de humedad, y existe una pequeña cantidad de productos en forma líquida u oleosa. Sus aplicaciones incluyen colorantes naturales, edulcorantes naturales, extractos funcionales de plantas, extractos de medicina tradicional china, aceites esenciales, probióticos, etc.