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Die Alterung von Haustieren schreitet allmählich voran, Verdauungskrankheiten, Stoffwechselerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, endokrine Erkrankungen, neurologische Erkrankungen und andere Krankheiten treten in eine Phase hoher Inzidenz ein, wodurch sich für die Heimtiergesundheitsbranche ein neuer potenzieller Markt ergibt, in dem chinesische Unternehmen in direkten Wettbewerb mit multinationalen Unternehmen treten.

Im Alltag verbinden die meisten Menschen Lebensmittelzusatzstoffe mit Begriffen wie „Magerfleischextrakt“ und „Sudanrot“. Magerfleischextrakt ist jedoch ein Arzneimittel und Sudanrot ein chemischer Farbstoff. Beide sind keine Lebensmittelzusatzstoffe, sondern illegale Substanzen. Heute stellen wir Ihnen echte Lebensmittelzusatzstoffe vor, die unser Leben verändern können.

Die Roxburgh-Rose, auch bekannt als Kaktusfeigenkaktus, gehört zur Familie der Rosengewächse und ist eine Spezialität aus Südwestchina. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Tanninen und anderen Inhaltsstoffen ist ihr Fruchtfleisch sauer und schmeckt roh eher fade. Daher wird die Roxburgh-Rose zu Saft verarbeitet und konserviert. Daraus entstehen verschiedene Getränke und Gesundheitsprodukte, wie beispielsweise Roxburgh-Rose-Saft zur Stärkung der SOD-Konzentration und Roxburgh-Rose-Likang-Getränk. Studien belegen, dass die Roxburgh-Rose reich an Nährstoffen ist und einen hohen Nährwert sowie einen hohen medizinischen Wert besitzt, weshalb sie bei Verbrauchern sehr beliebt ist.

Nahrung ist die grundlegendste Substanz, auf die das Überleben und die Entwicklung des Menschen angewiesen sind. Mit der Entwicklung des Menschen – von der reinen Suche nach Nahrung und Kleidung hin zu einem stärkeren Fokus auf Lebensmittelsicherheit, Nährstoffgehalt und Vielfalt – sowie dem rasanten Wachstum der Lebensmittelindustrie sind zahlreiche Innovationen entstanden und eine Vielzahl von Lebensmittelzusatzstoffen in den Fokus gerückt. Farbstoffe gehören zu den am häufigsten verwendeten Lebensmittelzusatzstoffen. Der Trend der letzten Jahre geht dahin, dass natürliche Farbstoffe synthetische zunehmend ersetzen.

Was ist Bitterginseng?
Bitterginseng ist eine krautige oder halbstrauchartige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Leguminosae), Gattung Sophora. Sie wächst spärlich und erreicht gewöhnlich eine Höhe von bis zu zwei Metern. Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich hauptsächlich über die nördlichen und südlichen Provinzen Chinas sowie über Indien, Japan, Korea und Sibirien. Sie gedeiht vorwiegend an sonnigen Standorten an Berghängen, auf Wiesen, Ebenen, Wegrändern, sandigen und rotlehmigen Böden in Höhenlagen unter 1500 Metern.
Als traditionelles chinesisches Heilmittel wurde Bitterginseng erstmals vom Medizinmann Zhang Zhongjing verwendet, vorwiegend zu entzündungshemmenden und antibakteriellen Zwecken. Dank seiner Wirksamkeit bei der Linderung von Hitze und Feuchtigkeit, der Vertreibung von Wind und seiner antibakteriellen Eigenschaften wird er in der Entwicklung verschiedener Hautpflegeprodukte eingesetzt und ist heute bei vielen Marken beliebt.

Stevia-Extrakt ist ein aus der Stevia-Pflanze gewonnener Stoff, der sich durch hohe Süße, niedrigen Kaloriengehalt, niedrigen glykämischen Index und antioxidative Wirkung auszeichnet und sich daher ideal als Lebensmittelzusatzstoff und kosmetischer Rohstoff eignet. Ziel dieses Artikels ist es, die Hauptbestandteile, das Extraktionsverfahren, die antioxidative Wirkung, die Sicherheit, Stabilität und Wirtschaftlichkeit von Stevia-Extrakt zu erläutern und die Anwendungsmöglichkeiten in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Medizin und Hautpflege zu untersuchen.

Was ist Cinnamomum cassia?
Cinnamomum cassia, auch bekannt als Chinesischer Zimt, enthält Kohlenhydrate, Proteine, Cholin, Vitamine (A, K, C, B3) und Mineralstoffe. Die Zimtwurzel wirkt sich positiv auf den Verdauungstrakt aus, und Zimtpulver kann die Aktivität der Darmflora fördern und so die Immunantwort verbessern. Extrakte (wie Zimtalkohol, Zimtöl usw.) enthalten eine Vielzahl bioaktiver Verbindungen und sollen bei vielen Krankheiten positive Wirkungen haben. Zimt wird in Asien seit über 4.000 Jahren als traditionelles Heilkraut verwendet und dient dort zur Behandlung verschiedener Beschwerden.

Was ist Sojabohnenextrakt?
Sojaextrakt ist eine Form pflanzlicher Verbindungen. Sein Molekulargewicht und seine Struktur ähneln menschlichen weiblichen Hormonen, weshalb er auch als Phytoöstrogen bekannt ist. Bei Frauen mit einem hohen Hormonspiegel kann er die Beschwerden lindern; bei Frauen mit einem niedrigen Hormonspiegel kann er als Ergänzungsmittel eingesetzt werden, um die Symptome des Hormonmangels auszugleichen.
Soja-Isoflavone gehören zu den Isoflavonen innerhalb der Flavonoide. Einer der beiden Wirkstoffe ist Genistein (Gen); Soja (Dai) wird hauptsächlich aus Sojabohnen gewonnen. Soja-Isoflavone sind strukturell ähnlich wie Östrogen und können an Östrogenrezeptoren binden. Sie besitzen östrogenähnliche und antiöstrogene Eigenschaften, wodurch das Risiko für Osteoporose und Brustkrebs gesenkt und die Beschwerden der Wechseljahre bei Frauen gelindert werden können. Darüber hinaus verbessern sie die kognitiven Fähigkeiten, beugen Prostatakrebs vor und fördern die Nierenfunktion.

Cassiasamen sind eine Hülsenfrucht mit vielfältigen pharmakologischen Wirkungen. Sie wirken unter anderem kühlend, sehkraftverbessernd, abführend, blutdrucksenkend, lipidsenkend, leberschützend und antidiabetisch. Aufgrund ihrer Eigenschaften als Heil- und Nahrungsmittelpflanze bieten sie vielversprechende Entwicklungsperspektiven in diesem Bereich. Cassia ist ein einjähriger, krautiger Strauch, der ursprünglich aus Amerika stammt und heute in tropischen und subtropischen Regionen weit verbreitet ist. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) blicken Cassiasamen auf eine lange Geschichte zurück, besitzen einen hohen medizinischen und ernährungsphysiologischen Wert und finden breite Anwendung in der Medizin und Ernährung.

Borretschöl ist eine in Europa weit verbreitete Pflanze, die schon seit Langem verwendet wird. Dieses Öl ist besonders für Frauen geeignet, da es eine enge Verbindung zur Prostata hat. Erfahren Sie mehr über die Vorteile und Wirkungen von Borretschöl und wie Sie es aufbewahren können.