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Erdbeerpulver wird hauptsächlich aus frischen Erdbeeren hergestellt. Verwendet werden in der Regel hochwertige, vollreife Früchte. Sowohl gängige, großfrüchtige Kulturerdbeeren als auch wilde Erdbeersorten mit einzigartigen Aromen eignen sich als Rohstoffe für die Erdbeerpulverherstellung. Erdbeeren werden weltweit angebaut, wobei China, die USA und Spanien zu den wichtigsten Anbauländern zählen. Erdbeeren aus diesen Regionen liefern reichlich Rohstoffe für die Erdbeerpulverindustrie.

Passionsblumenextrakt wird aus Passiflora edulis gewonnen, einer mehrjährigen Kletterpflanze aus der Familie der Passionsblumengewächse (Passifloraceae), die auch als Passionsfrucht oder Eierfrucht bekannt ist. Ihre botanischen Eigenschaften und ihr Wachstumsort bestimmen maßgeblich die Qualität des Extrakts. Die Passionsblume besitzt schlanke Stängel mit Ranken, die ihr ein kletterndes Wachstum ermöglichen. Ihre Blätter sind handförmig gelappt und haben gesägte Ränder. Die Blüten zeichnen sich durch ihre charakteristische Form mit weißen oder hellvioletten Blütenblättern und einem leuchtenden, fadenförmigen Fortsatz in der Mitte aus. Die Frucht ist eine Beere, die sich im reifen Zustand violett oder gelb färbt und ein süß-säuerliches, saftiges Fruchtfleisch enthält. Die Passionsblume ist in tropischen und subtropischen Regionen beheimatet und gedeiht am besten in warmen, sonnigen Umgebungen.

Calciumascorbat, chemisch L-Calciumascorbat, ist das Calciumsalz der Vitamin-C-Säure (Ascorbinsäure). Es dient sowohl als wasserlösliches Vitaminpräparat als auch als Lebensmittelzusatzstoff und vereint die physiologischen Vorteile von Vitamin C mit den Nährstoffeigenschaften von Calcium. Es findet breite Anwendung in der Lebensmittel-, Pharma- und Konsumgüterindustrie.

Sophora flavescens-Extrakt ist ein Wirkstoffkonzentrat, das aus den getrockneten Wurzeln der Hülsenfrucht Sophora flavescens mittels moderner Extraktionsverfahren (wie Lösungsmittelextraktion, Ultraschallextraktion, überkritische Extraktion usw.) gewonnen wird. Sophora flavescens ist eine traditionelle Heilpflanze der chinesischen Medizin und zeichnet sich durch ihre kühlende Wirkung und ihren extrem bitteren Geschmack aus. Sie besitzt unter anderem kühlende und feuchtigkeitsableitende Eigenschaften, wirkt parasitenabtötend und fördert die Harnausscheidung. Neuere Forschungen haben ihre vielfältigen bioaktiven Bestandteile und deren pharmakologische Wirkungen identifiziert.

Falscher Portulak-Extrakt (Bacopa monnieri) ist ein konzentrierter, natürlicher Wirkstoff, der aus der gesamten Pflanze Portulaca oleracea L. (Familie Braunwurzgewächse) mittels moderner Extraktionsverfahren (wie Ethanol-Reflux-Extraktion und Wasserextraktion mit anschließender Ethanolfällung) isoliert und gereinigt wird. Falscher Portulak ist in tropischen und subtropischen Regionen weit verbreitet und wächst unter anderem in Südchina, Indien und Südostasien. Er ist eine traditionell genutzte Heil- und Nutzpflanze. Die gesamte Pflanze wird medizinisch verwendet. Reich an verschiedenen Wirkstoffen, bietet er ein breites Anwendungspotenzial in der Gesundheitsbranche, bei funktionellen Lebensmitteln und in der Kosmetik und genießt Anerkennung sowohl in der Industrie als auch bei den Verbrauchern.

Lotusblattextrakt wird aus den getrockneten Blättern der Pflanze Nelumbo nucifera gewonnen, die zur Familie der Lotusgewächse (Nelumbonaceae) gehört. Nelumbo nucifera ist sehr anpassungsfähig und wird in verschiedenen Regionen Chinas, insbesondere in warmen und feuchten Gebieten mit ausreichend Sonnenlicht, weit verbreitet angebaut. Sie wächst hauptsächlich in aquatischen Lebensräumen wie Teichen, Seen und Reisfeldern und stellt geringe Ansprüche an die Wasserqualität. Sie gedeiht am besten in Gewässern mit hohem Humusgehalt und tiefem Schlamm. Die Qualität der gewonnenen Lotusblätter ist in diesen Gewässern ebenfalls höher.

Der gesundheitliche Wert von Pflanzenextrakten beruht vor allem auf ihrem hohen Gehalt an vielfältigen bioaktiven Verbindungen, die durch synergistische Wechselwirkungen signifikante gesundheitsfördernde Wirkungen entfalten. Flavonoide stellen eine wichtige Gruppe von Inhaltsstoffen dar, die über starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften verfügen, freie Radikale neutralisieren und oxidativen Stress reduzieren. Polyphenole sind bekannt für ihre außergewöhnliche Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren, wodurch sie zum Zellschutz beitragen und den Alterungsprozess verlangsamen.

Zimtrindenextrakt ist ein konzentrierter Wirkstoff, der durch Extraktion und Konzentration der Rinde (und manchmal der Blätter) des Zimtbaums mit Lösungsmitteln wie Wasser oder Ethanol gewonnen wird. Es handelt sich nicht einfach um gemahlenes Zimtpulver, sondern um ein Produkt mit einem hohen Gehalt an Wirkstoffen. Daher sind sein Geschmack und seine physiologischen Wirkungen deutlich stärker als die von herkömmlichem Zimtpulver.

Lycopinpulver ist ein natürlich vorkommender roter Farbstoff aus der Gruppe der Carotinoide. Es ist der Hauptgrund für die leuchtend rote Farbe von Früchten und Gemüsesorten wie Tomaten, Wassermelonen und rosa Grapefruits. Lycopinpulver kann im menschlichen Körper nicht in Vitamin A umgewandelt werden. Sein Wert liegt vor allem in seinen starken antioxidativen Eigenschaften.

Spirulina zählt zu den ältesten Lebensformen der Erde. Ihre charakteristische Spiralstruktur ist unter dem Mikroskop deutlich sichtbar, daher der Name. Am bemerkenswertesten an dieser Mikroalge ist ihre Wachstumsrate. Unter optimalen Bedingungen verdoppelt sich ihre Biomasse alle 24 Stunden, was sie zu einem der am schnellsten wachsenden Organismen der Erde macht. Sie wandelt Sonnenenergie durch Photosynthese in Bioenergie um – ein Prozess, der mehr als 20-mal effizienter ist als der von Landpflanzen.