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Glutaminsäure
Produktdetails
Glutaminsäure ist eine nicht-essentielle Aminosäure und spielt nicht nur eine wichtige Rolle in Biologie und Medizin, sondern findet auch in vielen Industriezweigen breite Anwendung. Im Folgenden wird die Verwendung von Glutamat in verschiedenen Branchen zusammengefasst:
1. Lebensmittelindustrie:
Glutaminsäure und ihr Natriumsalz (Mononatriumglutamat, allgemein bekannt als MSG) werden in der Lebensmittelindustrie häufig als Geschmacksverstärker eingesetzt. Sie finden breite Anwendung in Würzmitteln, Snacks, Suppen, Soßen und Fertiggerichten, um den Geschmack der Produkte zu verbessern. Darüber hinaus dient Glutaminsäure auch zur Herstellung verschiedener Aminosäure- und Kombinationswürzmischungen.
2. Pharma- und Medizinindustrie:
Glutaminsäure wird in der Medizin zur Behandlung verschiedener Erkrankungen eingesetzt. So können beispielsweise Kalium- und Natriumsalze der Glutaminsäure zur Korrektur von Hypokaliämie und Hyponatriämie verwendet werden. In den Neurowissenschaften ist Glutaminsäure ein wichtiger exzitatorischer Neurotransmitter. Die Erforschung ihrer Rolle im zentralen Nervensystem trägt zum Verständnis neurologischer Erkrankungen wie Alzheimer und Depression bei. Darüber hinaus ist Glutaminsäure auch eine Vorstufe für die Synthese wichtiger Arzneimittelzwischenprodukte, beispielsweise von Antiepileptika und Antidepressiva.
3. Landwirtschaft und Futtermittelindustrie:
Glutaminsäure und ihre Derivate werden in der Landwirtschaft als Pflanzenwachstumsregulatoren eingesetzt, um das Pflanzenwachstum zu fördern und Erträge zu steigern. In der Futtermittelindustrie dient Glutaminsäure als Tierfutterzusatz, um das Wachstum von Nutztieren zu fördern, die Immunität zu stärken und den Nährwert und die Schmackhaftigkeit des Futters zu verbessern.
4. Chemische Industrie:
Glutaminsäure wird in der chemischen Industrie zur Herstellung verschiedenster chemischer Produkte und Materialien verwendet. Beispielsweise dient sie als Rohstoff für Tenside, Detergenzien und Emulgatoren. Darüber hinaus wird sie zur Synthese biologisch abbaubarer Polymermaterialien wie Polyglutaminsäure eingesetzt, die in umweltfreundlichen Verpackungen und Medizinprodukten Verwendung finden.
5. Schönheits- und Körperpflegeindustrie:
Im Bereich der Schönheits- und Körperpflege werden Glutaminsäure und ihre Derivate als Feuchtigkeitsspender und Hautpflegeinhaltsstoffe mit guter Hautpenetration und feuchtigkeitsspendender Wirkung eingesetzt. Sie sind häufig Bestandteil von Cremes, Lotionen, Shampoos und anderen Hautpflegeprodukten und tragen zur Verbesserung der Haut- und Haargesundheit bei.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Glutaminsäure in der Lebensmittel-, Pharma-, Landwirtschafts-, Chemie- und Kosmetikindustrie vielfältige Anwendung findet. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil in verschiedenen Branchen.
Funktionen:Verbessert das Gedächtnis und die Gehirnfunktion, unterstützt die Proteinsynthese und erhält die Darmgesundheit.
Produktspezifikationen
| Produkt | Glutaminsäure |
| Spezifikation | 99% |
| Artikel | Aussehen: Weiße Kristalle oder kristallines Pulver |
| Geruch und Geschmack: Charakteristisch | |
| Siedepunkt: 333,78℃ | |
| Schmelzpunkt: 205℃ | |
| Trocknungsverlust: ≤0,5 % | |
| Gesamtasche: ≤0,1 % | |
| Partikelgröße (100 % bis 80 Mesh): Konform | |
| Verunreinigungen | Schwermetalle: Konform |
| Paket | Innenverpackung: Zwei Lagen lebensmittelechter, transparenter, wasserdichter PE-Kunststoffbeutel (kundenspezifische Verpackung auf Anfrage) |
| Außenverpackung: 25 kg/Trommel |
Produktvorteil
1. Verbessert die Gehirnfunktion:
Als wichtiger erregender Neurotransmitter trägt Glutaminsäure zur Verbesserung des Gedächtnisses und der Lernfähigkeit bei und unterstützt die normale Funktion des Gehirns, was für die Erhaltung der kognitiven Gesundheit und der Gehirnfunktion von entscheidender Bedeutung ist.
2. Unterstützt die Proteinsynthese und die Muskelgesundheit:
Glutaminsäure ist die Grundlage der Proteinsynthese und ist an der Synthese mehrerer Aminosäuren beteiligt, fördert das Muskelwachstum und die Muskelreparatur und trägt zur Erhaltung der Muskelgesundheit und der allgemeinen körperlichen Leistungsfähigkeit bei.
3. Verbesserung der Darmgesundheit und der Stoffwechselfunktion:
Glutaminsäure erhält die Integrität und Funktion der Darmschleimhaut, verbessert die Nährstoffaufnahme im Darm und fördert ein gesundes Verdauungssystem. Darüber hinaus spielt sie eine wichtige Rolle im Aminosäurestoffwechsel und im Stickstoffkreislauf, indem sie hilft, überschüssiges Ammoniak aus dem Körper zu entfernen, dessen toxische Wirkung zu reduzieren und so das Stoffwechselgleichgewicht und die allgemeine Gesundheit zu gewährleisten.
Ablaufdiagramm der Extraktion
Stammsauswahl → Kultivierung → Herstellung des Mediums → Sterilisation → Beimpfung mit dem Stamm → Fermentation (kontrollierte Bedingungen) → Zentrifugation → Filtration → Ausfällung der Glutaminsäure → Filtration → Reinigung → Konzentrierung der Lösung → Kristallisation → Trocknung → gereinigtes Glutaminsäureprodukt → Umverpackung.
Produktlagerung
In einem gut verschlossenen Behälter aufbewahren. Vor Feuchtigkeit, Licht und Sauerstoff schützen.