খবর

প্লিউরোটাস অস্ট্রিটাস থেকে অ্যান্টিটিউমার কার্যকলাপের যৌগগুলি পৃথক করা হয়েছিল, যার মধ্যে রয়েছে প্লিউরোটাস পলিস্যাকারাইড, ছত্রাকের ইমিউনোমোডুলেটরি প্রোটিন, স্টেরয়েড যৌগ, মনোটারপেন, সেসকুইটারপেন, ফেনোলিক অ্যাসিড, গ্লাইকোপ্রোটিন ইত্যাদি। প্লিউরোটাস অস্ট্রিটাস থেকে বিচ্ছিন্ন বিশুদ্ধ প্লিউরোটাস পলিস্যাকারাইডগুলির উল্লেখযোগ্য অ্যান্টিটিউমার কার্যকলাপ রয়েছে। এগুলি মূলত অ্যান্টিঅক্সিডেশন এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিংয়ের মতো ফাংশনগুলির মাধ্যমে টিউমার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়, টিউমার কোষের জৈব রাসায়নিক বিপাক এবং মাইটোসিসে হস্তক্ষেপ করে এবং টিউমার কোষের অ্যাপোপটোসিসকে টিউমার প্রতিরোধ করতে প্ররোচিত করে।

চিকিৎসার অগ্রগতি এবং উন্নয়ন নিঃসন্দেহে বৈজ্ঞানিক যাচাই এবং অভিজ্ঞতামূলক প্রমাণের চেতনা থেকে অবিচ্ছেদ্য, এবং উদ্ভিদ ওষুধের আধুনিকীকরণ এবং রূপান্তরের প্রক্রিয়া এটিকে পুরোপুরি প্রতিফলিত করে। প্রাচীন ভেষজের অভিজ্ঞতামূলক প্রয়োগ থেকে শুরু করে আধুনিক ওষুধের সুনির্দিষ্ট চিকিৎসা পর্যন্ত, বিজ্ঞানীদের দ্বারা উদ্ভিদের সক্রিয় উপাদানগুলি আহরণ, গবেষণা এবং আধুনিক ওষুধে রূপান্তরের যাত্রা কেবল উদ্ভিদ-ভিত্তিক ওষুধের কার্যকারিতা যাচাই করেনি, বরং চিকিৎসা ক্ষেত্রে সুদূরপ্রসারী অগ্রগতিকেও এগিয়ে নিয়ে গেছে।

মাশরুমের নির্যাস হল মাশরুম থেকে প্রাপ্ত একটি পদার্থ। এর প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে স্যাপোনিন, পলিস্যাকারাইড ইত্যাদি। এটি ওষুধ, স্বাস্থ্য পরিপূরক এবং কার্যকরী খাবারের মতো ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা যেতে পারে। মাশরুম এক ধরণের ভোজ্য ছত্রাকের অন্তর্গত এবং এর অসংখ্য জাত রয়েছে। বর্তমানে এগুলি ভোজ্য ছত্রাক যার কৃত্রিম চাষের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি এবং উৎপাদন ও বিক্রয়ের পরিমাণ বেশি। চীনে ভোজ্য মাশরুমের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, যা যুদ্ধরত রাষ্ট্রের সময়কাল থেকে শুরু হয়েছে। বর্তমানে, চীনে মাশরুমের বার্ষিক উৎপাদন এবং ব্যবহার বিশাল। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মাশরুমের স্বাস্থ্যসেবা মূল্যের উপর গবেষণা ক্রমশ গভীরতর হয়েছে এবং মাশরুমের নির্যাসের বাজার চাহিদা দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে।

Rhodiola rosea হল Sedum পরিবারের একটি সদস্য, যা পূর্ব সাইবেরিয়ার আর্কটিক সার্কেলের স্থানীয়। Rhodiola rosea আর্কটিক সার্কেল এবং ইউরোপ ও এশিয়ার পার্বত্য অঞ্চলে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ে। এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১১,০০০ থেকে ১৮,০০০ ফুট উপরে জন্মে। সোভিয়েত বিজ্ঞানীরা Rhodiola rosea কে একটি অ্যাডাপটোজেন হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করেছিলেন কারণ এটি বিভিন্ন ধরণের রাসায়নিক, জৈবিক এবং শারীরিক চাপ বৃদ্ধি করতে পারে। অ্যাডাপটোজেন শব্দটি ১৯৪৭ সালে একজন সোভিয়েত বিজ্ঞানী লাজারেভ দ্বারা উদ্ভূত হয়েছিল। Rhodiola rosea ৩৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে USSR এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ায় নিবিড়ভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছিল। সোভিয়েত বিজ্ঞানীদের দ্বারা অধ্যয়ন করা অন্যান্য উদ্ভিদ অ্যাডাপটোজেনের মতো, Rhodiola rosea নির্যাস বিভিন্ন ক্ষেত্রে বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় কার্যক্রমে অনুকূল পরিবর্তন এনেছে, যার মধ্যে রয়েছে নিউরোট্রান্সমিটারের মাত্রা, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপ এবং হৃদরোগের কার্যকারিতা।

স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধি এবং প্রাকৃতিক পণ্যের প্রতি অনুরাগের সাথে সাথে, উদ্ভিদ নির্যাস শিল্প বিশ্বব্যাপী একটি ক্রমবর্ধমান প্রবণতা দেখিয়েছে। ২০২৫ সাল পর্যন্ত, এই শিল্প বাজারের আকার, প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং প্রয়োগ সম্প্রসারণের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি অর্জন করে চলেছে।

চীনের স্বাস্থ্য পণ্যকাঁচামালসম্প্রতি শানসি প্রদেশের শি'আনে চায়না ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যান্ড হেলথ প্রোডাক্টস ইমপোর্ট অ্যান্ড এক্সপোর্ট চেম্বার অফ কমার্স কর্তৃক আয়োজিত সম্মেলন এবং আন্তর্জাতিক ক্রয় তথ্য বিনিময় শুরু হয়েছে। সম্মেলনের প্রদর্শনী স্টলে, উদ্ভিদ নির্যাস উদ্যোগগুলি উৎসাহের সাথে তাদের প্রধান পণ্যগুলি প্রদর্শনকারীদের কাছে উপস্থাপন করেছে। চীনে প্রায় 30,000 প্রজাতির উদ্ভিদ রয়েছে, যা এটিকে বিশ্বের সবচেয়ে ধনী উদ্ভিদ সম্পদ এবং সবচেয়ে সম্পূর্ণ ব্যবস্থার দেশগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে। খাদ্য, ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধ, স্বাস্থ্য খাদ্য, দৈনন্দিন রাসায়নিক পণ্য, প্রসাধনী এবং প্রজনন ইনপুট পণ্য উৎপাদনে অংশগ্রহণের জন্য উদ্ভিদ নির্যাস কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

২০২৩ সালে, সাংয়ের অনলাইন বাজারে বিক্রির পরিমাণ ২৪০ মিলিয়ন ইউয়ানে পৌঁছেছে, যার কোনও স্পষ্ট প্রবৃদ্ধির প্রবণতা দেখা যাচ্ছে না। তবে, বর্তমান বাজারে অংশগ্রহণকারীদের সংখ্যা তুলনামূলকভাবে সীমিত, এবং বাজারের পণ্যগুলিতে বৈচিত্র্যের অভাব রয়েছে। ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতে অসংখ্য কারখানার দোকান এবং এন্টারপ্রাইজ স্টোর রয়েছে, পাশাপাশি অনেক হোয়াইট-লেবেল এবং জেনেরিক ব্র্যান্ড রয়েছে। নাইসিলিস ২০২২ সালে বাজারে প্রবেশ করে এবং বছরে ১৪৫ গুণ বৃদ্ধির হার অর্জন করে। গ্রাহকদের কাছ থেকে সাংয়ের নির্যাস পণ্যের চাহিদা মূলত রক্তে শর্করার পরিমাণ কমানো, রক্তচাপ এবং ওজন হ্রাসের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। বর্তমানে, সাংয়ের সাথে সম্পর্কিত পুষ্টিকর স্বাস্থ্যকর খাদ্য পণ্যগুলি মূলত চা পণ্য এবং এগুলিতে কর্নেল, করলা এবং উলফবেরির মতো উপাদানের সাথে মিলিত হয়। তুলনামূলকভাবে কম প্রক্রিয়াজাত নির্যাস পণ্য রয়েছে। এছাড়াও, চিনি-বিরোধী বড়ি এবং চিনি নিয়ন্ত্রণ ট্যাবলেটগুলিও সাংয়ের নির্যাসের সাধারণ পণ্য রূপ, যা বিক্রয় পরিমাণের প্রায় ২০%। মৌখিক পানীয় পণ্যের বিক্রয় পরিমাণ মোট বিক্রির প্রায় ১১.৪%, এবং সম্পর্কিত পণ্যগুলির বার্ষিক বৃদ্ধির হার ৮০০% এরও বেশি, যা এগুলি বাজারে তুলনামূলকভাবে নতুন পণ্য রূপে পরিণত করেছে।

প্রাকৃতিক কালো currant ফল (বৈজ্ঞানিক নাম: Ribes nigrum) থেকে প্রাপ্ত ব্ল্যাককারেন্ট নির্যাস হল একটি উচ্চমানের উদ্ভিদ নির্যাস যা প্রাকৃতিক সক্রিয় উপাদান দিয়ে ঘনীভূত। ব্ল্যাককারেন্ট উত্তর ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার ঠান্ডা এবং বিশুদ্ধ অঞ্চলে জন্মে এবং এর ফল ভিটামিন সি, অ্যান্থোসায়ানিন, পলিফেনলিক যৌগ এবং খনিজ সমৃদ্ধ এবং "বেরিগুলির বেগুনি সোনার খনি" নামে পরিচিত। আধুনিক নিম্ন-তাপমাত্রা নিষ্কাশন প্রযুক্তির মাধ্যমে, আমরা এর মূল পুষ্টিগুলিকে নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করেছি যাতে একটি উচ্চ-বিশুদ্ধতা, অত্যন্ত জৈব-উপলব্ধ ব্ল্যাককারেন্ট নির্যাস তৈরি করা যায়, যা স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য প্রাকৃতিক সমাধান প্রদান করে।

ব্লুবেরি Ericaceae পরিবারের Vaccinium গণের অন্তর্গত এবং এগুলি ক্র্যানবেরি বা ক্র্যানবেরি ফল নামেও পরিচিত। এগুলি বহুবর্ষজীবী চিরসবুজ গুল্ম যার ফল হল বেরি। ব্লুবেরি চাষের প্রথম দেশ ছিল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, তবে সেখানে চাষের ইতিহাস একশ বছরেরও কম। চীনে, ব্লুবেরি মূলত গ্রেটার এবং লেসার খিংগান পর্বত বনাঞ্চলে, বিশেষ করে গ্রেটার খিংগান পর্বতমালার কেন্দ্রীয় অংশে উৎপাদিত হয়। এগুলি সবই বন্য এবং সম্প্রতি পর্যন্ত কৃত্রিমভাবে চাষ করা হয়নি। ব্লুবেরিগুলির উচ্চ স্বাস্থ্যকর মূল্য রয়েছে এবং এগুলিকে "ফলের রানী" এবং "সুন্দর চোখের ফল" বলা হয়। এগুলি জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা কর্তৃক সুপারিশকৃত পাঁচটি স্বাস্থ্যকর ফলের মধ্যে একটি।

উদ্ভিদের নির্যাস হলো উদ্ভিদের কাঁচামাল হিসেবে গ্রহণ করে এবং চূড়ান্ত পণ্য ব্যবহারের চাহিদা অনুসারে তাদের নিষ্কাশন এবং পৃথক করে তৈরি পণ্য, এবং উদ্ভিদের মূল গঠন পরিবর্তন না করেই লক্ষ্যবস্তুতে উদ্ভিদের এক বা একাধিক উপাদান গ্রহণ বা ঘনীভূত করে। গবেষণায় এই উপাদানগুলি জৈবিকভাবে সক্রিয় বলে প্রমাণিত হয়েছে এবং মানব স্বাস্থ্যের উপর এর অনস্বীকার্য প্রভাব রয়েছে।